Сега царевица е много популярен в областта на кулинарните традиции на много страни. Трудно е да се надценяват своето значение като тревната култура. Царевица коприна, както и техните препарати са били успешно използвани в народната и официалната медицина за лечение на заболявания на черния дроб и пикочо-половата система. Стъблата на висок зърнени култури в някои региони в продължение на векове са традиционният материал за изграждане на временни бараки и огради.
За отглеждане на царевица изисква стабилно топло температура в границите от 20 до 25 ° С, и изобилие от слънчева светлина. При тези условия растенията вегетират успешно в продължение на три до пет месеца, в зависимост от сорта, образуват дълги 1-2 кочан до 50 cm и тегло до 500 грама едното ухо може да съдържа до хиляда зърна, чийто цвят варира от традиционната златистожълт на необичайно червено или тъмно лилав оттенък.
Разнообразие от подвидовете
В днешно време има много разновидности на този популярни зърнени храни, които са разделени в седем основни подтипа в зависимост от характеристиките на зърната: силикатни, зъбовиден, съдържащи скорбяла, се спука, захар, plonchaty и восъчни.
Първите два подвида (кремък царевица и Дент) се отглежда главно в зърно, което идва да произвеждат зърнени култури и брашно, се използва за получаване на алкохол, както и фураж. Ако по-голямата част от зъбите, подобни сортове са късни периоди на узряване, сред кремък царевица е често срещан началото на падеж сортове.
Восъчна царевица е с много малка площ на разпространение, ограничена от някои източноазиатски региони. Филмови подвид не икономическо значение и представлява интерес само на тези, използвани в някои религиозни церемонии Мезоамерикански цивилизации.
Един от най-древните подвида на царевица - скорбяла. Той е ценен източник на суровини за хранително-вкусовата промишленост, като най-вече се използва за производството на нишесте и алкохол. Повечето сортове се характеризират с края на узряване.
Структурата на пуканки за зърна позволява да го използвате за готвене пуканки. Този подвид също са подходящи за получаване на зърнени люспи или поради високата концентрация на протеин.
Царевица е чудесно за консервиране и готвене. В етапа на мляко зрялост той дава най-сладки и сочни кочани. В допълнение, много различни разновидности на ранните узряване пъти, което позволява на растящите сортове захар дори и в региони с доста кратко лято.
Най-добрите сортове на сладка царевица
Повечето от регионите на страната ни не може да се похвали стабилна топла и продължителна лято, така че избора на сортове за отглеждане, трябва да се вземат предвид няколко важни точки.
- Най-добрите сортове, трябва задължително да бъдат адаптирани към различни метеорологични изненади: на дъждовния сезон, суша и високи температури, както и други приумици на нестабилна климат.
- Втората предпоставка е да се имунизира срещу повечето заболявания, както и добра способност да устои на атаките на вредители ..
- Трето, необходимо качеството на добрият вид - стабилна високата доходност, която е независима от неблагоприятни външни влияния ..
- Последното изискване е най-подходящите сортове - доста ранните етапи на плодните, за да се позволи пълното узряване на реколтата, дори в райони с кратък топлия сезон ..
Ето няколко разновидности на сладка царевица, които могат успешно да се отглеждат в условията на нашия нестабилен климат.
Трофей F1 - хибрид superskorospely Холандски селекция, която дава зрели плодове в рамките на 75 дни от периода на вегетация. Кочани среден размер (до 22 см) и тегло (220гр) се различават много сладък десерт вкус и гъвкав в употреба (готвене, консервиране). Malooblistvennye растения от средна височина (190 см), устойчиви на болести и периодите на суша настаняване. Характерна особеност е високата чувствителност на сортовете на младите разсад за връщане замръзване.
Gourmand - ранен сорт, който се характеризира с висока производителност. Това е универсално в своята цел. Кочани средно тегло (230 д) и дължина (20 см) имат лек сладост кехлибарени caryopses. Те са еднакво добре сварени и консервирани форма, идеален за замразяване. Растения средната височина (1.5 М) са устойчиви на повечето заболявания. Разнообразието предпочита плодородна почва и светлина, хидратиращ придирчиви.
Шева RF1 - свръхбърз разнообразие хибрид, отгледан от холандски животновъди. Тя е устойчива на периоди на суша, настаняване и перфектно се съпротивлява на повечето болести. За 70 дни, вегетативно образува височина царевично растение Савската от 180 см, с малко количество на листа и кочани среден размер на частиците (до 20 см дължина). Hybrid има универсално приложение: подходящ за консервиране и готвене, както и разпределените различни стокови качества.
Сънданс - началото на узряване хибрид с отличен вкус. Малък мащаб (220 ж) кочани, оформени на ниско растящи растения, характеризиращ се с вкусни сладки и сочни кариопсиса. Те са като идеална за консумация в прясно състояние и са добри за консервиране. Допълнителни предимства на сортове - голям имунитет на мозайки и висока доходност и отлично качество на продукта.
Дух F1 - разнообразие средна хибрид, който се сравнява благоприятно с стабилно висок добив и настаняване резистентност, независимо от климатичните условия на отглеждане региона. Средна височина (170 см), растения имат отлична устойчивост към повечето заболявания и генериращи размери вторичен кочан, изпълнени с голяма и много сладък хоботник кехлибарен жълт цвят. Hybrid добро за консумация в прясно състояние, и не губи големия вкуса след консервиране.
Ice нектар - късно узряване при което се получава високо разнообразие. Феновете му ценят царевицата за много вкус на сладки, сочни и нежни ядки. Особено добър размер кочан до 22 см в етап на гърдата зрялост.
Най-добрите сортове за пуканки
Пуканки отдавна е популярен подарък за деца и възрастни. Ако знаете, че "правилното" сорт, лесно можете да получите своя зърно за изготвянето му, представители на нарастващата разкъсваща се подвид на частни земи в неограничени количества.
Храни, храни - средна началото разнообразие на 90 дни на растителни форми на растенията до 1.7 м и ушите до 21 см дължина, изпълнен с ярко жълто продълговата гъгрица.
Volcano - средна ранен сорт, който се откроява отличен вкус на печени зърна и значително нарастване на техния обем през термична обработка. Високи (2.2 т) растения, устойчиви на суша и охлаждане, имат висока устойчивост на повечето заболявания и висок добив. Кочан дължина от 22 см, напълнени със злато енергично продълговата зърно.
Zea - Ранно узрели царевица за пуканки с оригиналните тъмночервени широки и удължени зърната. За 80 дни на растителност образува един вид растения до 180 см височина с кочани дължина около 18 cm.
Red пуканки - това високонадежден разнообразие се смята за един от най-добрите за пуканки, благодарение на отличните си вкусови качества. Допълнително предимство - невероятна декоративна оригинален розови и червени зърна. Ниски (до 1,2 м) растения образуват 2 до 4 кочани средни дължина от около 15 cm.
Vnuchkina радост - преждевременно сорт, който отлежава само за 80 дни, като образува ниско (до 160 cm) и малък завод (около 10 см дължина), с уши бледо оранжево кариопсиса. Въпреки малкия размер на растения, различни vysokourozhaen и напълно се съпротивлява заболяване. При отглеждане на царевица Vnuchkina радост е необходимо да го разгледа повишена нужда от поливане и високи изисквания за плодородието на почвата.
Wax и восъчна царевица - оригиналният селекцията
Восъчна царевица съдържа необичайно вариант форма на нишесте, което е много по-бавно да се извари си конвенционален братовчед. Тази функция сортове восък подобрява ефективността и ги прави полезни за хората с диабет.
Черно восъчна царевица - клас среден узряване, тя се характеризира впечатляващи синьо-черен цвят едри зърна, разположени в средното ухо от размери (от 10 до 15 см). Растения от царевица растат до 180 см, а плодовете са не само ползи за здравето, но и забележителен вкус.
Розовият светлина (в началото) - това разнообразие ultrarannih зреене от 60 дни от растителни форми ниско (до 120 см), растителни с конусообразни ушите на средна дължина, изпълнена с много красив бледо лилаво хоботник. Царевицата е ценен не само за един необичаен цвят, но също така и за отличния вкус на варено форма. Допълнително предимство - висок добив.
Петдесетница Dacota - началото на узряване разнообразие от восък. След 80 дни след засаждане форми малък мащаб (до 15 см) с малки уши перлено бяло хоботник при относително високо (до 180 см) растения. Царевицата е добро за своята универсалност: тя е също толкова вкусна, когато готвите или печене, без да губи отличен вкус след замразяване.
Сред восъчни сортове, които са излезли от симбиозата между зъбите, подобни и изпълнена подвид, има и някои много интересни представители.
Ягода - тази на средна висока форми клас (до 1,8 М) растения с изящно тънък и дълъг (до 22 cm) грандиозно кочани, пълни с малки тъмно червено хоботник. На този етап на гърдата зрялост царевица е много богата на варени форма и зрели плодове се използват за зърнени култури и брашно.
Oahakanskaya червено - медицинска царевица началото на узряване сортове, разработени в Северна Америка. Едри (до 25 см) на кочан с ярко червено хоботник е изключително полезни за вашето здраве, поради съдържание на огромни количества ценни вещества. В допълнение, разнообразие от различни прекрасен сладък вкус на варени плодове, и е идеален за производство на брашно и зърнени култури.
Свързани статии