Порутени рибарството в Вологда отидоха на Александър Новиков за дълг в средата на 90-те години. В продължение на 15 години, той е инвестирал в бизнеса повече от $ 15 милиона и създал най-голямото предприятие в Русия отглеждане на есетрови риби и производството на хайвер.
Търговско вена Новиков не даде останалата назад във времето на Съветския съюз. Завършил геологопроучвателни институт, той прекарва много време в геоложки страни, а след това започва да се интересува за възстановяването и почти всички от 80-възстановен храмове. Събрани бригада договори ROC. "Ние бяхме по това време се нарича shabashniki" - смее Новиков, спомняйки си първи опит на бизнес организация. През 1988 г. той основава кооперация "Москва бизнес център", стана специалист по организирането на взаимно компенсирани сделки, толкова популярен в началото на 90-те години. И ако това не беше така, че е малко вероятно да удари производителите на риба.
"Едно от предприятията, които сме си поставили поцинкована стомана, не е успяла да плати парите и ми даде една малка рибовъдно стопанство за отглеждане на шаран в област Череповец, Вологодска област. В началото си мислех, че да се продават - казва Новиков. - Икономиката е на ръба на фалита. Какво е добро - това е река вода съд, нагоре по веригата не е имало никакви икономически и индустриални проекти ".
Новиков казва за себе си, че "той е човек педантичен": първо решен цялата риболовна тема, за да проучи, лопати планина от литература, разговаря с експерти - и отведе. Реших да се създаде голяма ферма за отглеждане на есетрови риби. "Carp - безинтересна тема - свива Новиков. - Аз веднага реших, че не би искал другите да се размножава рибата просто "месо". Отглеждани животни за развъждане и ще произвежда яйца. "
Според бизнесмена, в средата на 90-те години. животни за развъждане, за производство на есетра Никой не нараства. Пазарът залят с хайвер на очи от Каспийско море. Цените са паднали. Никой не може да не се е случило, за да се създаде такава капиталоемки бизнес. След изчакване за хайвер от есетра попада 8-10 години и рискове, както във всяка форма на селското стопанство, е изключително висока. "Всичките ми приятели са усукани пръста си в храма Си, когато казах, отколкото са сега са ангажирани в" - той се усмихва. Новиков, който е направил първата столица още през 80-те, а след това се направят добри пари в преструктурирането, бързо парите не преследва. Той е ентусиазиран от идеята.
Първоначалната инвестиция на предприемача сега се нарича трудно. Но той казва, че размерът на дълга, за който той получи "Диана", е около 300 000 $ А за първите четири години той инвестира в компанията за $ 4 милиона от собствения й капитал.
В основата на бъдещото потомство запасите закупени на есетра растение Konakovsky. Под формата на оплодените яйцеклетки. Така че с яйца и зрял. Малки стада са възрастни купиха помете-съветските предприятия. Населението на "млад" непрекъснато се увеличава, част от продажбата на дадена стока. Първият от 10 години компанията е живял чрез продажбата на риба годишно реализиране на около 300 тона есетра. Оборотът на компанията на този етап не надвишава $ 3.0 милиона.
На територията на "Диана" построен завод за преработка, в изграждането на която инвестира Новиков, по думите му, на около $ 2.0 милиона.
Сега животни за развъждане, достигна 450 m (един риба в средно 10-12 кг) и проблеми няма да бъдат събрани с икономика. Новиков каза, че всеки риба през цялата година около 20 пъти се изтеглят и преглеждат. Рибите са запознати с оборудване за ултразвукова диагностика. "Ние трябваше да се научат, че докато никой не е в състояние в Русия, - включващ етапите на - каза Новиков. - С помощта на ултразвук, за да се определи пола, жените се преглеждат редовно, за да се види как те се развиват ".
Ще се изненадате, но рибата, се оказва, може да се дои! Сред Novikova използват две технологии получаване на яйца - интравитална (мицел в петия етап на зреене се получава чрез Forestripping) и долна (получен по този начин на яйцата в четвъртия етап на зреене). Downhole хайвер повече мазнини, калории и струва 40-45% по-скъпи. "Но технологията долната дупка, ние получаваме не повече от 15% от яйцата, - подчертава Новиков. - и ние го използвате само за слаб, бавен отглеждане на риба, която няма смисъл да се проточат с години, безкрайно увеличаване на стадото ".
За първи път дава мицел риба в размер на около 10% от собственото си тегло. Всяка година обемът на яйцеклетките се увеличи и може да достигне до 20% от теглото. "В природата, риба хвърлят хайвера си на всеки 4-6 години. В нашите условия, - веднъж на всеки две години ", - казва бизнесменът.
Новиков е трудно да се каже колко години, есетрата да хвърлят хайвера си. Те имат родословни лица, които дават яйца повече от 20 години. Техните люспести хълбоци, отбелязани с белези от опитите хуманни получаване на яйца в СССР - това е вид риба цезарово сечение, което, според Новиков загина половина риби.
Друга пречка за развитието на фирми - производители на официалния хайвер - бракониерство, казва Antoshkina. "Според неофициални източници, в Москва всеки месец доставени около 16 тона черен хайвер, който впоследствие е бил продаден в цялата страна. Оборотът на официалните суми на дружеството до около 12 тона годишно "- такава оценка води Antoshkina.
Свързани статии