Тесто гнил пън:
1-во. сметана
1 супена лъжица. захар
яйце 1 бр.
4 чаши брашно
1/2 чаена лъжичка сода за хляб гасена оцет.
Попълване торта гнил пън:
250 гр. сушени кайсии
250 гр. стафиди
250 гр. сушени сливи
Cream "пън":
200 грама захар
1200 литра сметана 20% мазнини
рецепта за
Смесете яйцата, захар, сметана, сода + оцет (оцет, сода Gasim).
Всички победи добре.
За тази добави теглото на брашното.
Ръцете месят тесто до гладка, след това се отстранява в хладилник в продължение на 1 час. (!)
До "останалите" на тестото Нека плънка.
Сушени плодове в блендер се смила до състояние на конфитюр.
Струва си да се да остана още малко - можете да си купите готов сладко, но - това е малко вероятно ще намерите в продажбата на такива сортове, е време и обикновено сладко прекалено сладък, това е две.
Просто котлет подходящи сушени плодове в блендер - и нищо повече!
три вида импровизирана сладко трябва да работят.
Разделете тестото на осем равни части. Тестото се оказва много гъвкава и нежна, че е лесно да ставам, не се придържаме към ръцете и на масата. Разточете тестото с дебелина 2-3 мм. смазване пълнене, преобръщане на ролка. В резултат на това, трябва да има 2 рула с сини сливи и сушени кайсии и три стафиди.
Готови заготовки от ролки изпраща загрята фурна при 180 ° С в продължение на 30-40 минути. до златисто кафяво.
Докато ролките са печени, нека заквасена сметана. Захар и победи с миксер сметана.
Готови ролки трябва да се оставя да се охлади, след това нарязани на части от 2-3 см дебелина.
Между другото, ако тортата след събранието ще остане "екстра" парчета - пред вас нова гама от невероятни бисквитки! И вкусно, и просто, и мимоходом!
дъно разделяне плесен масло крем, а ла карт парчета валцовъчния барабан от възможно най-близко.
Първият слой се простира от ролките и стафиди, щедро смазва кремаво, много добре се абсорбира.
След разпространението слой от рула, сини сливи и отново щедро намажете крем.
Последният слой на рула с кайсии.
Щедро намажете последния слой крем и премахване на овърнайт хладилник за импрегниране.
Оставете крема 150-200 грама за привеждане в съответствие на тортата.
Торта накиснати внимателно отстраняване на формата на топчета и предаде на блюдо. крем покрити с остатъци ( "Подравнен") торта.
съставки:
- 2 яйца
- 1 чаша захар
- 1 чаша всеки конфитюр (най френско грозде, череша)
- 1 чаша мътеница или кисел
- 2 часа. L. сода
- 1,5 - 2 чаши брашно
Получаване:
1. Разбийте яйцата със захарта, добавете конфитюра, разбърква се в киселото мляко сода (когато се смесва с кисело мляко сода, всичко започва да се пяна, така че е необходимо да се смесват с висока купа! Брашно. Смесете всичко. Тестото рядко свободно капеща от лъжица.
2. Възможно е да се направи тортата 2, или се пече в тиган с високи брони. Пече се 20-25 минути. Всяка утайка се нарязва на 2 части (всички получени торта 4). Торти могат да бъдат импрегнирани или vodichkoj сироп се смесва с задръстване.
3. Само заквасена сметана; 0,5 литра сметана камшик 0,4 чаша захар.
Украсете по ваш вкус.
Свързани статии