Виж съцветие с пъпки, които са напълно отворени, но не и тъмно. Нарежете цели чадъри и ги поставете спретнато в една кошница. Прашецът насърчава вкус, така че цветята трябва да бъдат транспортирани много внимателно. За максимален ефект, те трябва да се използва в рамките на няколко часа от вземането. Те не трябва да се пере, но ги проверете внимателно и премахване на всяко нежелано пълзящи или преди готвене.
Бъз растение е богат на витамин С., така че в действителност - това е много здравословна храна, но само ако нямате намерение да добавите много алкохол!
• Цветя трябва да се поставят надолу 3h- литрови буркани и се поставят на върха на цветя лимон, а след това бързо се налива горещата течност се сведе до минимум запичане цветове.
• кристали на лимонената киселина са налични във всеки супермаркет в Швеция. можете да си купите лимонена киселина извън Швеция. Ако не можете да го намерите, можете да добавите 120 мл (половин чаша) лимонов сок, вместо, но резултатът може да опитате лимон може да убива ароматът на бъз.
• Можете да използвате тази рецепта с люляци.
30-40 чадъри бъз цветя
3 лимон (за предпочитане unwaxed), нарязани
2 литра (8 чаши) вода
2 кг (8 'чаши) захар
60 гр (4 супени лъжици) лимонена киселина
1. Място резени лимон и бъз цветя в две сухи кутии 3-литрови или достатъчно голям капацитет за настаняване на 4 литра (8 литра).
2. Довежда 2 литра (4 литра) вода и 2 кг захар до възпаление в голяма тава, като периодично се разбърква до разтваряне на захарта. Премахване от топлина и се смесват с лимонена киселина докато се разтвори. Внимателно се излива гореща течност над лимонови резенчета и elderflowers. Смесете всичко добре и покриване на съд с капак или кърпа и се оставя на хладно и тъмно място в продължение на 3-5 дни. Разбъркайте всеки ден, толкова често, колкото е възможно.
3. След 3-5 дни поставят парче муселин (марля) в фина мрежа филтър и филтър сироп в чист съд. Хвърли цветя, лимони и отломки. Съхраняване на сиропа в хладилника или фризера.
1. Сиропът се разрежда до вкус ледено студена вода, газирана вода или сода. (3 или 4 части вода за 1 част сироп.)
2. Добавете малко лед, мента и горски плодове в чаша. Излива 2-3 супени лъжици сироп от по-горе, и след това пенливо вино. Разбърква се и се наслаждавайте.
3. Добавете тънко нарязан краставица, мента, лед, и лъжица сироп трапезария. и след това добавете пенливото вино. Разбърква се и се наслаждавайте.
4. Добавете лед и резен лимон или голям лимон и малко клонче от мента на голяма чаша. Изсипете малко сироп (около 2 супени лъжици), разбърква се и се изсипва Просеко. Безумно красива и вкусна!
5. Изсипете сиропа на любимия си ванилов сладолед.
6. Използване на сиропа да се подготвят хубава флорален аромат шербет. Гарнирайте с няколко капки сироп и малко пенливо вино.
Свързани статии