Ползи за здравето на булгур зърна.
1. намалява риска от камъни в жлъчката. Редовната консумация на пшеница булгур ще помогне за намаляване на шансовете за получаване на камъни в жлъчката, поради високото си съдържание на фибри. Булгур намалява секрецията на жлъчката.
2. Krupa булгур помага инсулин на организма да използва по-ефективно.
3. противовъзпалителни свойства. Булгур помага при лечението на хронични заболявания, както и възпаление, свързани с остеопороза и болест на сърцето.
4. източник минерал. Булгур съдържа минерали, като манган и магнезий. Манганът е необходим за функционирането на нервната система и мозъка. То също помага за съсирването на кръвта и образуването на съединителна тъкан. Магнезият е също важно, защото помага да се регулира нивото на калций в организма.
5. помага при загуба на тегло и стабилизира нивата на инсулин, поради високото съдържание на протеин и фибри.
6. Неразтворими фибри ускорява преминаването на храна и отпадъци през храносмилателния тракт, за да помогне за предотвратяване на запек. Булгур помага да се поддържа здравето на дебелото черво и да намали риска от рак на дебелото черво.
7. съдържание на желязо, витамин В, манган, калий, фосфор, натрий и цинк. Булгур - това също е добър източник на калций и магнезий, които са необходими за поддържане на здрави кости.
Както и да е продукт, ечемик булгур има някои отрицателни качества.
1. булгур зърно много високо съдържание на калории, въпреки че по-dietichna във връзка с ориз и пшеница. При ниско натоварване той може да има неблагоприятен ефект върху натрупването на мазнини.
2. Прекомерната консумация на този вид зърнени култури може да причини отрицателни ефекти: забавя метаболизма и смилането на храната.
3. Предлага се като част от зърнени храни, растителни протеинови наречени глутен могат да причинят алергии, главоболие и стомашно разстройство.
4. булгур не се препоръчва за пациенти с гастрит, а в случаите на остро заболяване.
Булгур може да служи като вкусно допълнение към диетата, но не забравяйте за нормите на потребление. Това хранителни зърнени култури могат да бъдат приготвени по различни начини. Може да се използва в пилаф, добавя към салати и супи. Булгур обикновено се намира в три форми: грубо смилане, среден и малък. Грубо смилане е идеален за пилаф готвене, фини булгур обикновено се използва за получаване на закуска или маруля (изчислят) и булгур смилане среда може да се използва като зърнени култури.
Може също така:
Свързани статии