Заведения за бързо хранене - основната причина за масовото затлъстяване в развитите страни. Ние сме уморени по време на работа, от семейни проблеми, уроци, курсове, и също толкова дълго, колкото да отидем в метрото. Така че не е изненадващо, че след като вечерта се върне у дома, готвач не иска. Тук, за да помогне и вредни храни идва. Но диетолозите се издава алармен: в заведения за бързо хранене съдържа огромно количество транс-мазнини и калории. Затова основната задача - да се намери баланс между тях и домашно приготвена храна. Но дали Макдоналдс или не - това е зло, или на такива места може да намерите здравословна алтернатива на мазен бургери и картофки?
Десет рецепти постно бързо хранене
Храненето в движение
Най-често той предпочита да отиде на обяд в едно кафе: седят по цял ден в офиса скучаете и искате да отидете, и да донесе храна в контейнери, някои не - да се подготвят ястия вечер мързела на. От друга страна, много от така натоварените време на работа, дори не са имали време да се яде на обяд. Рядко, който се обръща към един режим и да яде здравословна и питателна.
Bolgariyane средно веднъж седмично, поради липса на време пропуснете обяд по време на работа. Като цяло, всички пропускайте хранене - не най-добрата идея, така че изборът пада на заведения за бързо хранене с всичките му последствия: затлъстяване и диабет тип II. Маркетолозите на тези институции твърдят, че тяхната храна - пресни и здрави, но има такова нещо като "здравословен бързо хранене"?
Какво е за бързо хранене?
Буквално - "бърза храна", т.е. храна за вкъщи варени и яде у дома си. Типичен бързо хранене - бургери, пържени картофи, пържени пилешки крилца, пица както и различни сосове, въпреки че много вериги за бързо хранене включват в менюто си и свежи салати. Храна за вкъщи на японски, корейски и китайски кафе - по-здравословна алтернатива: в епоха, когато за любовта на заведения за бързо хранене може да бъде срам, институции се опитват да предложи алтернатива.
издаване на качеството
Отминаха дните, когато се е смятало, че бургери за хамбургери в заведения за бързо хранене се прави от ниско качество на месото, за да се намали цената на крайния продукт. Едно скорошно проучване опровергава този мит, обаче, за да се определи количеството на мазнини и сол в храната все още е доста трудно, така че винаги да гледам на хранителната стойност върху опаковката. Също така, тази информация обикновено се поставя на интернет страницата на дружеството.
Ако пренебрегваме качеството в тях "вредни" продукти и съдържание, различни ефекти върху здравето ви също така има и колко често яде бързо хранене. Ако редовно изпълнявате да яде пица или хамбургер, че е трудно да се контролира нивото на холестерол в кръвта и количеството на хранителните вещества (протеини, мазнини и въглехидрати), които можете да получите от храна през деня.
Какво добро може да предложи за бързо хранене?
Мода за здравословен начин на живот не е пощаден и заведения за бързо хранене, а сега в менюто си не можете да намерите само пържени картофи и един Биг Мак, но и зеленчукови салати и зърнени закуски. Социолозите казват, че все повече и повече хора, които идват в супермаркета, се опитват да избират по-здравословни храни. Това правило обаче не се прилага за бързо хранене: ние рядко вълнува изобилието на мазнини и сол. Но си струва да се отбележи, че "полезни" храни понякога може да скрие много вредно в състава му.
Например, при преобръщане, сандвич, който можете да си купите като здравословна алтернатива на хамбургера, тя може да не е толкова полезен, колкото изглеждат. Някои съставки в състава му - същото като в Биг Мак: сосове, скариди и хапки, пържени в масло.
Наскоро, Макдоналдс, в допълнение към хранителната стойност започва да пише на опаковката на процент от дневната потребност от хранителни вещества и калории, че човек трябва да консумират. Например, един чийзбургер съдържа 14% от дневните калории. Знаейки тази информация няма да бъде трудно да разбера какво може да се яде в заведения за бързо хранене за обяд или вечеря. Но не забравяйте да добавите към този пиян кокс и пържени картофи!
Как да живеем в света на заведения за бързо хранене?
Така че сте решили, че днес няма сили да готвя, че сте твърде уморени или просто е време за chitmila. Ами, ето някои съвети за това как да се яде хамбургер и климатик не се вреди на вашето здраве.
Изберете "правилната" място
Първата трудност - изберете мястото, където искате да "избяга". Тук основният критерий за придобиване на статут на наличието на здравословни алтернативи в менюто места. В идеалния случай, ако вместо хамбургер е сандвич с месо, зеленчуци и пълнозърнест хляб. Така например, в метрото, можете да събирате тъмен хляб, шунка, маруля и домати. Италианският ресторант - ризото и минестроне. Идеалният вариант - сок барове и здравословни храни кафене на, която наскоро откри много благодарение на западните идеи.
Следвайте размер порции
Много хора не следват консумацията на мазнини и въглехидрати. Ето защо е необходимо да се запази поне част от стойността: ако си купите една огромна купа с зеленчукова салата със зехтин, въпреки размера, калориите ще бъдат малко, поради ниското съдържание на мазнини. Но ако вземете един Биг Мак. Тогава и бургера сълзене с мазнини и въглехидрати под формата на рула.
Това се дължи на размера на порциите, много страдат от затлъстяване: изглежда, че са имали достатъчно, но за да хвърлят жалко. По желание, избирам най-малката хамбургер Вземете средното, но по-ниски частта от картофи, но по-добре - абсолютно изключено. И не забравяйте за напитките: Кола и други газирани напитки съдържат много захар. Така че направи избор в полза на чай или вода.
Изберете алтернатива
Това многократно е било казано, но ние повтаряме: опитайте да замени нездравословна храна по-полезен, или най-малкото не е толкова мазна. Например, вместо пица с три вида месо или зеленчуци вземе Marguerite, вместо KFC Zinger - tvirster.
Ако не е нездравословна храна, тогава какво?
Прибра се, семейството иска да яде. Какво да се готви, така че бързо и вкусно? Пусни в супермаркета за пиле на грил, зелена салата готов, които се продават вече опаковани и пълнозърнест хляб. Начало, отстранете кожата и пиле, готово! Вие сте подготвили една прекрасна вечеря за цялото семейство!
Пица от гроба! Сплит ЗДДФЛ на две части, всяка от капково доматен сос, постави много зеленчуци, постно месо и нискомаслено сирене. Пече се в продължение на 10 минути и служат горещо.
Cut картофени филии средна дебелина, изсипва зехтин и се готви в микровълнова фурна за 10 минути. Добавете боб, зеленчуци, сирене, шунка или песто и се насладете на една проста и вкусна храна.
Свързани статии