Искате ли да отслабнете за лятото, без изтощителни тренировки и диети скучно? Няма нищо по-лесно! Обърнете внимание на първите вегетариански ястия, а резултатът ще надмине всички ваши очаквания. И тази вкусна супа е чудесно начало на трансформация ви. Кук по-често и допълнително тегло ще се стопи пред очите ни завистта на всички останали. Интересува ли ви? След това се запознаят с рецептата и веднага тичам до магазина за липсващите продукти!
- Малки бял боб - 1 чаша;
- Картофи - 4 грудки от среден размер;
- Морковите - 1 бр;.
- Лукът - 1 бр;.
- Гъби - 300 грама;
- Сушени водорасли - шепа среден (имайте предвид, че след като готвенето на водорасли разрастването на размера);
- Магданоз;
- целина корен (изсушен);
- Сол (на вкус);
- Растително масло (слънчогледово или зехтин);
- Вода - 2 литра.
1. Ако имате време, най-добре е да се накисва фасула предварително. Идеалното би било, ако се накисва фасула за една нощ и да започне да се готви супа на сутринта. Оток и измити зърна поставят в тенджера и да попълнят два литра студена вода. След кипене, се готви боб, докато омекнат. Всичко зависи от вида на боб, които използвате. Малки бял боб ще бъдат готови в рамките на половин час, но за извършване на основен боб се нуждаят от малко повече време.
2. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
3. Морков кора и решетка.
4. Лук, кори и нарязани на фини зарове.
5. Гъби пране, сушене и се нарязва на малки парчета.
6. Загрейте тиган и се изсипва в растително масло то. След врящо олио излее тук лук и го запържваме за няколко минути. След листа лук настъргани моркови, които също трябва да се пържат няколко минути. И след това, компанията се нарязва зеленчуци гъби. Всички заедно се пържат в продължение на пет минути.
7. Когато зърната станат меки, да му представи картофени кубчета. Podsolite вода на вкус.
8. Сега е време да се съчетаят всички съставки заедно. Ако картофите са омекотени, не се колебайте да го изпратите на пърженето на моркови, лук и гъби. Зад гъби е водорасли, които трябва да се вари в продължение на 10 минути.
9. Излейте магданоза и целината, и след пет минути изключете огъня.
Ароматът на този великолепен супа бързо се съберат в кухнята на вашето домакинство, и можете да се насладите на приятна гледка, тъй като всички любимите си хора да се насладят на вашето творение поглъща и за двете бузи. Бон апети!
Свързани статии