Зеленчуците трябва да присъстват в храната на всеки човек. Такива храни, когато са правилно подготвени и систематично използване от голяма полза за всички органи и системи на тялото ни. Те съдържат значителни количества витамини (включително витамини от група В, с дефицит пред която са изправени много хора днес), както и минерали. Също зеленчуци са нискокалорични и са съставени от много фибри, което помага да се поддържа нормално тегло или се отървете от излишните килограми. За едно от най-полезните зеленчуци включва брюкселско зеле, които са рецепти за готвене в тенджера във фурната и да обсъдим по-нататък.
Как да се подготвите брюкселско зеле в тигана?
За да се подготви тази проста и много здравословно ястие, което трябва да се подготви триста или четиристотин грама брюкселско зеле (пресни или замразени), три или четири скилидки чесън, определено количество растително масло или масло за пържене. Вие също ще трябва сол и смлян черен пипер според вкусовите си предпочитания.
Подгответе зелето: измийте, подсушете и премахване на кафяви или жълти листа. Големи зеленчуци, нарязани на половина. Потопете карфиола във вряща вода и се вари на среден огън, докато властта варени, така че тя да стане много мека. За тази цел той около седем минути. Сгънете зеле в гевгир и оставете за известно време.
Обелете чесъна и се рушат, че по-малък. Загрейте тиган с растително масло или. Запържваме малко зеле и отстранете от огъня. Поръсете го с чесън, сол и черен пипер. Оставете капака на една-две минути, а след това да служи.
Как да опече брюкселско зеле в тиган с бекон?
За да се подготви такива ястия трябва да бъдат запазени зеле четиристотин грама (пресни или замразени), сто 50-100 грама пушен бекон, една голяма скилидка чесън и петдесет грама сирене. Също така, използването на лимон, малко сол и смлян черен пипер.
за готвене зеле трябва да бъдат подготвени. За да направите това, измиване, премахване на пожълтели листа и нарязани стъбла са малки. Голям kochanchiki нарязани на половина, и малък отпуск цяло.
Сварете вода в тенджера, добавете чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок и малко prisolit. Потопете зеле във вряща вода и се вари в продължение на десет минути след завиране. Ако зареден замразени зеленчуци, не е необходимо предварително да размразяване. Също така да я потопите във вряща вода и се варят на същите десет минути след завиране.
Сгънете завърши зеле в гевгир.
Рушат бекона на кубчета или ленти. Чесънът кора и се рушат по-малък. Сирене натривам terochke.
Загрейте сух тиган, сложи я бекон и задушавайте на средна мощност огън, докато приятен златист. Добави в него ситно натрошено чесън и продължават да се запържва за още няколко минути, като се разбърква непрекъснато. След това, поставете в тенджера и брюкселско зеле прекарват пържене за две до три минути, без да се забравя да се разбърква. Pepper приготвя ястие, сложи на тепсия и се поръсва с настърган кашкавал.
Прости брюкселско зеле на фурна
За да се подготвите лесно и вкусни ястия, които трябва да се подготви един килограм брюкселско зеле, три супени лъжици зехтин, сол и черен пипер според вашия вкус предпочитания.
Елиминирайте зеле с жълти листа и нарязани твърдите съвети. Изсипва се в подходяща купа размер, го напълни с масло, сол и черен пипер. Разбърква се добре.
Загрейте фурната до двеста градуса. Изсипете зелето в тава, която се готви в продължение на около тридесет и пет или четиридесет минути. През това време, ястието ще бъде отвън хрупкаво и търг вътре. Периодично се разбърква готвене зеле, така че да е равномерно запечени.
Брюкселско зеле, запечени в сметана
За да се подготви такава вкусна и много здравословно ястие, което трябва да се подготвят четири или петстотин грама пресни или замразени брюкселско зеле, няколко средни крушки, петдесет милилитра растително масло, сметана, двеста грама, сто грама сирене, два до четири супени лъжици сметана или мляко. За да са се оказали най-вкусните зеле, готварски похарчени суми, използвайки подправки ( "сухи италиански билки"), малко сол и смлян черен пипер според вкусовите си предпочитания. Ако решите да добавите друг компонент и месо: двеста грама наденица, варени на гърдата, шунка или бекон.
Потопете зеле във вряща подсолена вода и се вари на среден огън в продължение на пет минути. Разгънете в гевгир.
Onion кора и се рушат по-малък. Загрейте тиган с олио и запържете лука до златисто-приятен. Месо нарязани на парчета произволни средни.
Вземете една купа с подходящ размер. Изсипва се върху подготвени зеле, лук, парчета месо. Prisolit, черен пипер, добавете сушени билки и заквасена сметана. Внимателно и старателно се смесват съставките получени.
Сложете ги в тавичка. Сирене решетка на голям terochke и ги поръсете отгоре страна на съда. Изпрати го във фурната, предварително загрята до двеста градуса и се готви за двадесет и пет до тридесет минути.
Брюкселско зеле красиви, готвене, където видяхме - е вкусна и много полезен зеленчук, който трябва да бъде включен в дневния си хранителен режим. То ще се ползва от деца и възрастни, както и отлично разнообразие от обичайното меню. Фактът, дали и как тя се прибира брюкселско зеле през зимата, ще кажа следващия път.
Свързани статии