Владимир Spirichev
Ръководител на лаборатория на витамини и минерали, заслужил учен на Русия, член-кореспондент ATN, професор, доктор
Защо ми е необходим витамин С?
Биологичната роля на витамин С се дължи на участието си в много окисляване - редукционни реакции, както и в биосинтеза на специфични тъканни протеини съединителната: колагенови и еластинови - основни компоненти на хрущял, кост, кръвоносни съдове стени. В момент, когато за витамин С нищо не знам, лекарите забелязали, че хората, страдащи от скорбут (заболяване, което се случва, когато липсата на витамин С), отваряне на стари рани и нов лош белег. Сега знаем, че причината за това е нарушаването на образованието е важно за лечение на рани, протеин - колаген. Този протеин се свързва отделните клетки заедно. Ето защо с недостиг на витамин С заздравяване на рани е бавен, и така лечението на травми, изгаряния, хирургия, лекарите прилагат на пациента допълнително количество аскорбинова киселина. По същата причина в отсъствието на витамин С стените на кръвоносните съдове, по-специално малки и стават крехки. Капилярна нестабилност води до кървене в кожата лесно се появят множество кръвоизливи, "обичайни" контузии.
Трудно е да се надценява значението на витамин С по време на бременност, тъй като много проблеми, които възникват по време на бременността бебето: стрии, разширени вени - са свързани с увреждане или липса на колаген.
Витамин С активира защитните сили на организма, допринася за неутрализиране токсини, произведени от патогени, обаче, този витамин е включен в редица лекарства, използвани при лечението на много хора, включително инфекциозни заболявания.
Витамин С помага на тялото и се неутрализира токсични вещества, като арсен, цианиди, олово, бензен, и т.н.
Предполага се, че този витамин участва в оксидирането и отделянето на холестерол и по този начин играе важна роля в превенцията на разстройства на липидния метаболизъм, което води до развитието на един от най-опасните болести на съвременния човек - атеросклероза. Той също така е показано, че витамин С предотвратява образуването на нитрозамини в тялото - вещества с мощен канцерогенен ефект, т.е. способността да причини рак. Ето защо на месото и рибата е най-добре служи като гарнитура, богати на аскорбинова киселина, магданоз и салата от прясно зеле, а не тестени изделия.
Аскорбинова киселина улеснява абсорбцията в червата и усвояването на желязо от организма. Този елемент обикновено е дефицит при бременни жени, тъй като желязо се консумира и бебето и майката, което от своя страна води до т.нар недостиг на желязо (анемия). Ето защо превенцията и лечението на анемия, заедно с добавки, съдържащи желязо, приложен аскорбинова киселина и се препоръчва да се ядат повече пресни зеленчуци, плодове, всички видове зеленчуци. Аскорбинова киселина участва в образуването на бъбречни активни форми на витамин D. При липса на аскорбинова киселина, този процес се разрушават, и витамин D е в състояние да покаже техните свойства за улесняване на предотвратяването на рахит.
Липсата на витамин С намалява способността на организма да се бори с инфекция. В тази връзка, възниква въпросът дали е необходимо за приемане на високи дози от този витамин при първите признаци на остри инфекциозни заболявания и са валидни независимо от това дали тези превантивни мерки за бременни?
Положителният ефект от прилагането на високи дози на аскорбиновата киселина е неоспорим за хора-бедни на витамин С, като по времето на начало на заболяването в един момент, липсата на витамина в клетките, които помагат на организма защита срещу инфекция. Въпреки това, можете да си спомните, че kogda_to Абортът използват големи дози "askorbinki". Ето защо, по време на бременност е необходимо да се вземат непрекъснато аскорбинова киселина във физиологична доза, така че тялото да не се е явил невъоръжен, се срещна с бактерии или вируси. Но твърде откаран с този наркотик в никакъв случай невъзможно. Максимално допустимото безопасна доза на аскорбинова киселина се счита до 2 д, с оглед на факта, че витамин намерени в мултивитамини препарати за бременни жени, други лекарства, и може също така да включва инжектиране в комплексна терапия при определени състояния и заболявания (например, забавяне синдром фетален растеж).
Която съдържа витамин С?
Основният източник на витамин С са пресни зеленчуци, плодове, горски плодове и билки. Особено богати на този витамин шипка горски плодове, касис, червен пипер, лимони и портокали (Citrus прием от бременни жени трябва да се откажат, защото те повишават вероятността от алергия в майката и бебето).
Недостигът на витамин C
Вероятността за недостиг на витамин С е по-вероятно през зимата - пролет, но за мнозина е ясно, дори и в най-благоприятни летни и есенни месеци. Тъй като по време на бременност необходимостта от витамини увеличава, периода на провеждане на бебето е рисков фактор за появата на хиповитаминоза С Но недостатъчен прием на витамини значително намалява активността на имунната система, повишава честотата и увеличава тежестта на респираторни и стомашно - чревни заболявания. Според руски изследователи, дефицит на аскорбинова киселина в ученици в 2 пъти намалява способността на левкоцити в капан в тялото за унищожаване патогенни микроби, при което честотата на остри респираторни заболявания се увеличава от 26-40%; и обратно, като витамини значително намалява честотата на ARI.
Когато Входящи авитаминоза в недостиг на витамини може да се развие във времето. Възможни симптоми на недостиг на витамин C: лесно нараняване, умора, суха кожа, раздразнителност telnost, обща болка, болки в ставите, дискомфорт, депресия, кървене от венците, бавно зарастване на рани, косопад, загуба на зъби.
Когато дефицит на витамин С в бременна плода е снабден с достатъчно витамини и прояви на дефицит в една бременна жена се усложнява.
Въпреки това, когато съществен недостатък на аскорбинова киселина в бременната жена може да се развие забавяне растежа на плода.
Консумирането на храни, съдържащи витамин С и мултивитаминни добавки, ще ви помогнат да се избегнат тези проблеми.
Фото източник: Shutterstock
Свързани статии