Традицията да се готви боб в гърне е роден в България. Това ястие - много сърдечен, здравословна, вкусна, толкова обичан. В моето семейство гърне с боб особено се хареса на мъжката половина.
СЪСТАВКИ
- Фасул 1 чаша
- 750 мл вода
- Onion 1 Всяка
- Морковите 1 Всяка
- Pepper 1 Всяка
- Доматено пюре 2 супени лъжици. лъжици
- Сухи мента 1 супена лъжица. лъжица
- Растително масло 3 см. лъжици
- Сушени червен пипер 2 чаени лъжички
- Сол - на вкус
Готвене Описание:
Как да се готви боб в гърне? Предлагам подробно стъпка по стъпка рецепта: 1. Така че, първо изплакване и събирам боб. Препоръчително е да го запълни една нощ в студена вода или часа до 8. 2. водата от боб, канализацията, да се премине на боб в тенджера, добавете до три чаши вода. Сварете. Отстранете пяната и оставете да къкри за около един час. 3. Измийте пипер звънец и моркова, да ги почисти, както и лук. Всички фино котлет. 4. Добавете нарязаните зеленчуци към фасула и се готви за още половин час. 5. Когато зеленчуците и боб, добавете доматеното пюре в тенджера, мента, червен пипер и масло. Пепър. 6. Всички микс, да се смени в саксии и да го изпрати в пещ, предварително загрята до температура от 200 за 30-40 минути докато течността се изпари и не образува запечени кора. Боб в саксии готов! От таблицата може да се подава директно в саксии със сметана. Бон апети!
I получен (а)
Свързани статии