ПредишенСледващото

Бизнес в отглеждането и производството на бадемово марципан

бадем отглеждане - специален подход!

Полезните свойства на бадемово са отдавна известни в костилкови плодове съдържа голямо количество калций и витамин Е.

Основната маса на бадеми, внесени от средиземноморските страни, Китай и Таджикистан. Дори и днес, опитни производители започват да растат подбрани сортове в топли и южните райони на страната ни.

Естествено, цената на култивирани бадем в местните условия е значително по-ниска, и вкуса на продукта не е по-малък от внос.

Конкуренцията в тази област, докато почти минимална, което предполага по-обещаващо, изгоден и печеливш бизнес в процеса на отглеждане на бадеми.

Ако площта на земята е по-голяма от 1 хектар, трябва да се регистрирате бизнес. Разходите за това ще бъде около $ 600. Рационално да избират формата на отделните стопанства (селски стопанства), а след това можете да разчитате на преференциална система на данъчни облекчения.

Бизнес в отглеждането и производството на бадемово марципан

Almond отглеждане и грижа

колет

Не избрани сортове бадеми ще дадат плод само в по-топлите южни райони. Адаптиран, студоустойчив вид е позволено да растат, както на юг и в централната част.

Заводът е непретенциозен към състава на почвата, така че цената на наема не е чернозем земя ще бъде $ 62.5 милион хектара. Тя е по-рационално да се започне с 5 хектара. Per дърво трябва да бъдат разпределени до 35 кв.м.

Култивирани два вида бадеми - сладко и горчиво. Sweet е готов за употреба в чист вид, без или с много малка обработка (печене), горчив широко използвани в сладкарски производство на смеси марципан, пралина, за производството на бадемово масло.

В медицината се използва зелени и бадемово торта, в областта на горчив бадем ликьор се добавя към ликьори, тинктури.

Цената на един разсад - от 8 USD на парче, изпълняват своите големи земеделски стопанства. Препоръчително е да се засадят raznosortnyh бадемови храсти и дървета, за да се осигури добро opylyaemost.

Идеален близост до пчелина, за да мулти-управление - по принцип е божи дар, пчелите не само ще опрашват бадеми, но поставят и по-ароматно и ароматен мед. На добив положителен ефект торене градина на азот, фосфат, поташ торове, оборски тор, постоянно умерено поливане.

Запознайте се с много опит на други предприемачи са създали успешен бизнес с франчайз в раздела на сайта ни: "Случаи: Купих си на франчайз."

Създаване на интересен опит за франчайз бизнес програма, представена тук >>>

бадем отглеждане - не бързо платена работа, дървото започва да дава плодове само в 2-за-5-годишна възраст.

Ето защо е полезно да се организира бадем градина в мултидисциплинарен сектор, като източник на допълнителни доходи към пчелина, на отглеждането на други плодове и ягодоплодни култури.

Но в зряла възраст с добив на дърво може да достигне 15 до 30 кг бадем сезон. 4200 кг на хектар.

Продавай събират пресни бадеми, често в пречистена от перикарпа и от формата на люспи. Цена на внесените бадеми на депа за търговия на едро е 12,5-15,5 долара за 1 кг.

Цената на вътрешното - от 9 до 11 куб.м. за килограм. На равни, тъй като това дава възможност за значително намаляване на разходите за закупуване на бадемови големи потребители на тази гайка (по-правилно, костилкови овощни дървета), както и фермер - стабилен доход с обещаващ посока.

Доходи при минимална доходност ставка от 15 кг на дърво в района на 5 хектара - 9 $ / кг * 15 кг * 1400 дървета = 189 000 $.

Начален капитал

  • Регистрация - $ 600;
  • Под наем на земя - 320 $ на месец;
  • Закупуване на дървета (размер на 280 единици на 1 хектар, 5 ха.) - $ 11 200;
  • Торове, пестициди и вода - $ 800.

перспективи

Отглеждане на бадеми ви дава възможност да спечелите допълнителни доходи в производството на марципан. Тази практика е широко разпространена в Европа, като част от семейния бизнес от собствените си суровини евтино на земеделските производители, използващи съоръжения за смилане, смес от смлени бадеми, пудра захар.

Сладкиши "марципан"

Марципан (на немски Марципан, италиански marzapane ..) - вид на дамска конфекция.
Това марципан - смес от счукани бадеми от началото на брашно и захарен сироп или пудра захар. Понякога по-нататък марципан маса от други ядки, както и продукти с него. В Русия, широко разпространена bulochki- "марципан" фъстъци.

След това добавете сиропа, тайната съставка - всичко готов марципан. Марципан или както често се нарича "сладкарница пластелин" произведени различни фигурки, за да украсят сладкиши.

Като се има предвид, че сега активно се развива посока на дизайнер ръчно изработени сладкиши, търсенето марципан е много висока.

Смес от горчиви бадеми и сладки използва също за пудра пралина пълнене бонбони крем. Ето защо, като обеща да си сътрудничи с малки шоколадови магазини, които се нуждаят от високо качество и натурални съставки за сладкиши.

В действителност, нишата за предоставяне на свободен бадемово брашно. Големи корпорации и сладкарски изделия фабрика, поради високата цена на внесения бадем често отиват да свърши работа и да заменят бадемово брашно основа на вече бюджетната ореха или праскова, кайсиеви ядки.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!