С цел да се организират подобни дейности, че е целесъобразно да се направи среща за пивоварна да се подчертае в лятната един камион с квас.

Както е планирано на работната сила, за да привлече по-продавач, който задължително трябва да има санитарен книга и форма е необходимо. В същото време, този вид дейност е възможно и да извършват сами.

Точка квас изпълнение трябва да се отваря в области с най-голям флотация на открито, в идеален един - центъра на града.

През нощта на камиона с квас трябва да бъде поставен в съответното място за съхранение. За тази цел на споразумение е възможно с близките магазини.

Количка със среден размер съдържа около 500-600 литра напитка. Но попълване го пълен практичен, поради риска от непълно прилагане по време на светлата част на денонощието, с последващо риск от продукт разваляне. Планираният обем на продажбите на квас подлежи на атмосферни условия - около 400 литра.

Българската квас пазар показва високи темпове на растеж през последните няколко години, не на последно място се дължи на активността в този сегмент от различни производители.

Квас - традиционна българска напитка. Въпреки това, този сегмент започва да расте във всички не повече от преди 5 години. Това, което се случва на пазара?

Квас - сезонно питие. Сезонът продължава 3 месеца от лятото. На глава от населението консумацията на квас за България е 2-3 литра на глава от населението в Москва и София - 5-7 литра. По този начин, с минимален капацитет на българския пазар на квас е 290 млн. Литра годишно.

В съветските времена, квас продадени големи обеми, но се срина по време на периода на корекцията. Разбира се, някъде в производството остана, но това повдига много въпроси, по-специално по отношение на хигиената. Активен пазар учене квас започва преди три или четири години, най-големите български производители. Според някои проучвания модели на потребителите, които смятат, че квас може да се продава само в бъчви. Сега ситуацията се е променила, потребителите са склонни да пият квас в PET опаковки. Участниците на пазара смятат, че консумацията на квас в следващите пет години, равна на Coca-Cola л а с. Това е възможно благодарение на развитието на разпределение, разширяване на асортимента и т.н. например, в последните години започна да се излива квас в кегове за продажба на ресторанти.

Средното изпълнение с квас има предвид метеорологичните условия е около 400 литра.

Увеличаването на стойността на бизнеса зависи от приходите, генерирани от компанията. За да отговори на търсенето на продуктите на предприемач регулира качеството и цената на квас. Формиране на цените на продуктите на базата на разходите и пазарен подход. Цената покрива разходите за производство, като в същото време не е значително по-високи от цените на конкурентите.

Разходите за 1 литър квас Artemisia е 25 рубли.

3.1. Изчисляване на променливите разходи

Променливи разходи - разходи, които са в пряка зависимост от обема на производството. Към тези разходи се дължи на пластмасови опаковки разходи (чаши)