Сега е времето да отворите неговия бизнес. На първо място, в условията на криза по-добре да разчита само на себе си. На второ място, вие и семейството ви са гарантирани заетост - няма нужда да се притеснявате за разреза нарязани или не, ще намали заплатите или намали. И на трето място, за да отворите бизнес ще бъде по-евтино, отколкото в миналото тази година.
Например, всеки ден става все по-евтини помещения под наем. Разбира се, всяка монета има две страни. И, като организира бизнеса си, трябва да бъдат подготвени за трудностите и рисковете. За вашия случай ги възможно най-малък, ние се разлагат по рафтовете различни опции за частния бизнес. Самото начало: тъй като днес почти невъзможно да се получи банков заем, ние ще говорим за бизнес, не се изисква да се започне високи разходи. Ние летвата не повече от 50 хиляди души. UAH. за да се гарантира, че отворите на бизнеса.
Днес разказваме за това как да се организира дейността на производството и продажбата на домашно приготвени сладкиши. Така че ние можем да предложим чудесна алтернатива за хората, които искат винаги да имат свеж кроасан за сутрешно кафе или да се сложи в раницата на детето вкусна кифла, но малко по-уплашен честите случаи на отравяне с ниско качество сладкиши и торти. Обхватът на нашата дейност - предприятие може да бъде различна - от начало базирани бизнес в началния кухнята на мини-пекарна с малък магазин за печене и продажба брояч, където ще се продават сладки и буйни домашно приготвени продукти.
Започваме у дома или сериозно?
Ако искате да се ограничим с опция "дом", като се има предвид реалните възможности на плаката, започнете процеса. Сметката е проста: ако 1 кг брашно струва около 3 долара. Тя получи средно по 20 баници, а след това ги продават най-малко 2 UAH. Вие ще получите 40 UAH. От тях се изважда стойността на яйца (4 бр. Х 50 копейки. = 2 UAH.), Мазнини (маргарин до 3 UAH.), Мая (2 UAH.) И плънка от неговите ябълки, реалните доходи ще са в размер на 30 UAH.
Липсата на "дом" бизнес - липсата на готов пазар. Ако продавате вашите естествени продукти в метрото, има опасност, че рано или късно ще бъде експулсиран от гледна точка на полицейското и нелегални стоки, които просто ще се оттеглят. Възможно е да се споразумеят за прилагането на продукцията си до близките офиси, фризьорски салон, сред служители и посетители, както и че постоянните индивидуални клиенти могат да се появят.
Но тази версия на бизнеса не е много светло бъдеще: той е ограничен от традиционните фурни и перспективата да се превърне дома си в уютен кухня гореща магазин за производство на торти, кроасани. И на тази инициатива е малко вероятно да сериозно да печелят, и трябва да работят незаконно, тъй като производството на дома е малко вероятно да одобри SES.
Ако искате да дойде в "горещи" бизнес за дълго време, е необходимо не само да се инвестира в оборудване (от 50 хиляди UAH до 100 000 евро ...), но също така да се използва всичките си връзки - не само майка-в-сладкар и зет Продавач но също така и запознати директор на магазин за хранителни стоки.
Съвет към темата
Иван Shobey, собственик на пекарната "солта на земята", Transcarpathian област
За разлика от пекарна печалбата на бизнеса инсталирано състояние и който е до 5%, рентабилност "сладък" бизнес може да бъде оценена в 30%. И това въпреки факта, че изборът на сладкиши в магазините сега, е впечатляваща. Освен сладкарството като ви позволява да "играе" с цената и си марж може да достигне 20-30%. Плюс това, можете да използвате вече съществуващото оборудване, като фурни, testozamesochnye машина.
оборудване
Размер на оборудване и разходите за това зависи само от материалните мощности. Нека да кажа веднага, тъй като цената на промишлено оборудване десетки хиляди евро. Организация на пълен цикъл магазин "от нулата" ще струва най-малко 50-60000. Евро. Освен това, тя е комплекс от местното производство и от внос, например, италианецът ще бъдат пуснати в 2 пъти по-скъпо. Въпреки че местните начинаещи достатъчни. Налице е също така комбинирана инсталация (например, в Швейцария), които изпълняват най-малко четири функции (месене, разбиване, листове тесто, формоване продукти). Но тогава цената и направи ролки. За междинен случай (polufabriktov преформа печене в дома на ръка и точката на продажба) ще бъде достатъчно пържене две шкафове комплект тави, фризер за замразяване и хладилник за съхранение "заготовки." Този комплект ще струва най-малко 35-40000. UAH.
Съвет към темата
Иван Shobey, собственик на пекарната "солта на земята", Transcarpathian област
Запазване на оборудване е за закупуване на платформи / г. Тя ще струва 30-40% по-евтино. В допълнение, това оборудване се продава след възстановяването, и тя трябва да даде 1 година гаранция. В идеалния случай трябва промишлени пещи, стойността на б / г - 18-20 хиляди евро .. Но първо, можете да направите, фурни, които са много по-евтино. Ако обемът на производството ще се увеличи, ще трябва смесители (около 3 хиляди души. Евро), както и ролки за тесто (3000. Евро.). Когато имате 300-400 броя на час, ръчно усукване тях вече ще бъде много трудно, така че трябва да се помисли специално устройство, наречено "кроасан машина", която е в състояние да направи гевреци в различни размери. Таблица единица б / ф струва около 7 хиляди души. Евро. Улуци за добро качество и могат да бъдат закупени евтино в металургичен завод в Dneprodzerzhinsk.
Vacancy. Ако дъщерята на диета, тъй като ще superprodavets
Добър пекар или сладкар пита за работата си най-малко 5 хиляди души. UAH. И вие на свой ред да го - санитарен книга. В идеалния случай, той ще трябва хиляди помощник за UAH 2. на месец. logistician функция може да поеме и продават постави на съпругата майка, съпруга или дъщеря, спестяване на възнаграждението им. Разбира се, безплатно, и те едва ли ще се съгласи да работи за дълго време.
Печене на колела. Roll-цена павилион B5-ти. USD
Разбира се, логично е, че продуктите се продават директно от тръбите горещо, че е по-добре, ако месене и печене на хляб тестото ще бъде в пакет с магазина. Сума станове подредено. SES ясно изискват мивка и течаща вода, и това е да държи каналите към обора, няма нужда да се обясни.
Алтернатива - месене и формоване у дома, замразяване готови продукти и сладкарски изделия вече са на мястото си. Ето защо, по-подходяща за начинаещи наема вече завърши търговска зона. За добре оборудвана под ръководството на нашия магазин в 20 квадратни метра. м в близост до метростанция "Poznyaki", например, попитайте за 500 USD Като цяло, трябва да се очаква да UAH 300. за 1 кв.м. neboykom на място и до 1000 UAH. 1Q. м. в центъра на града, в близост до метростанция или в близост до търговския център. И не забравяйте за неговата сергия да направи красив знак (до 500 UAH. Скромният) "Дом за печене" или "Yum!" с голямо оформление апетитен румен кроасан.
Съвет към темата
Gaevoi Антон, собственик на сергия с торти
Когато започнах този бизнес преди около година, по време на цялото изпълнение и вървят около командната верига Аз абсолютно не е така. В допълнение към MAFami тогава беше бъркотия. Така че аз се намери в Интернет компания, която се занимава с не само изграждането на павилиони "до ключ", но също така и регистрацията на всички документи, дава полезни съвети, включително законно. Например, аз получих добри съвети относно избора на дизайн и материали под търговските сладкиши, помогна ми да избера най-доброто място за това, предвид контактите на доставчици и купувачи. Това ми помогна да се избегне много грешки. Въпреки това, днес тези услуги ще използват информацията от 7000. UAH. но си струва.
С нарастването на продукцията си на един от неговите пунктове за продажба, няма да бъде достатъчно. С цел да се наистина да си сътрудничи с малки магазини, кафенета, трябва да произвежда най-малко 500 парчета от гевреци на ден. Имайте предвид, че търговията патента за изпълнението на хлебни изделия не е нужно да се регистрирате. Но за проектиране на един елементарен договор за доставка, ще трябва доказателства за спешни случаи, сертификат за качество и съответствие на вашия продукт (SES издаден в рамките на 2-3 седмици). За да направи по-лесно е процес на получаване на сертификат, трябва да настроите вашата рецепта за готвене krusassanov по съществуващи държавни стандарти или спецификации (от тях ще бъде в състояние да се научи в същия SES). Според правилата трябва да удостовери, всяка партида от техния печене. Но ще трябва да направите това най-малко веднъж месечно, за да плаща за всяко изследване на около 400 UAH.
Съвет към темата
Галина Lubchenco, маркетинг директор на мрежата от супермаркет
Ако бизнесът върви добре, можете да мислите за договори и търговски мрежи, намиране на това, което е рентабилността на Групата на стоки, т.е. печене, което е най-популярни. Често тези супермаркети имат своя собствена сладкарница и мини-пекарна, работещи на франчайз. Тези точки се оправят като е малко вероятно да се конкурират с тях. Също така трябва да се вземат предвид условията за влизане в мрежата: това е еднократно плащане на времето, което днес струва средно 10 хиляди UAH .. Но някои завои да договори по-евтини. Така че, ние трябва да направим нещо изключително, както и че допълнителните разходи. Можете да наемете и поставете скарата-да продадат своя печене на цена от 500 USD на месец.
Статутът и разрешителни
Raw гама
Разбира се, за закупуване на брашно и други продукти, трябва да се направи в "мелници". Но има склонност да продаде голяма търговия на едро. Например, един тон брашно струва 1,8 UAH. на кг (в магазина, в зависимост от качеството, 3-6 UAH.). Но ние все още са ограничени до малки партиди. В допълнение, в склад за съхранение - това са допълнителни разходи и главоболия. Следователно, трябва да се обърне внимание на дистрибуторски центрове и магазини. Ето мая може да бъде закупен за 5-7 долара. на килограм, маргарин - 6-7,50 UAH. на килограм, конфитюр - 7-8 UAH. за кг.
Що се отнася до обхвата, трябва и двамата новак време, за да се концентрира върху два или три вида печене. Нека да е все още прости продукти от дрожди или бутер тесто, като кроасани или бутер. Ние, разбира се, се опаковат в kulechki.
Съвет към темата
Алина Костецкая, бизнесмен сладкар
Когато се опита да завладее пазара и да убеди собствениците на магазини, че нашите торти наистина са в търсенето, ние самите трябваше да мине през точките, както и незаконно купуват техните продукти. Разбира се, това са извънредни разходи от около 500 UAH. седмично, но продавачите са вярвали, и са станали по-активни, за да вземе нашите продукти.
Разходите за началото
Така че, след претегляне на всички "за" и "против", спряхме в междинен вариант: производство на полуготови къща и ги печете в точката на продажба - в обора под наем в 20 квадратни метра. м. на цена от 500 USD на месец в най-оживената част. Покупка 2 пържене кабинет (3-камера - 8 THS ..) И 3 серии по 8 единици. печене (печене rasstaivaniyai / охлаждане) на цена от 40 UAH. / бр. Имате ли нужда от хладилник с минимум 100 литра, което ще се съхранява полуготови продукти, както и фризера у дома, където те ще бъдат замразени. За да започнете да си купите 100 кг брашно до 3 UAH. (300 USD.), 50 кг маргарин монолитна 7 USD. (350 USD.), 50 кг мачкам 7 USD. (350 USD.), 50 кг захар 8 GRN. (400 USD.) и 10 кг мая до 7 GRN. (70 UAH.).
- Регистрирайте SPD + един данък 450 UAH.
- Разрешителните документи (за разрешаване на SES) 250 UAH.
- Сертификат за съответствие на качеството на 400 UAH.
- Наем на щанд 4500 щатски долара.
- Закупуване на оборудване + знак (2 бр. Х 8000 UAH. + 960 UAH. + 500 UAH.) = 17 460 UAH.
- Замразете за по 4000 щатски долара.
- Фризер 200 л 5000 UAH.
- Опаковки (10 х 000 опаковки 3 ченге.) 300 щатски долара.
- Закупуване на продукти (350 GRN. 350 GRN. + 300 USD. + 400 GRN. + 70 USD.) 1470 USD.
- Непредвидени разходи 5000 USD.
Общо: 38 830 UAH.
месечни разходи
Но шофьорът на доставка вероятно ще наемат по договор за наемане на работа с изплащането на заплатите и плащането на данък върху служителя. Като се има предвид транспортното за печене на близките магазини, ние изхождаме от факта, че вятърът няма да бъде повече от 50 км на ден, а бензин А-95 днес е 7,80 щатски долара. в размер на средно 5 литра бензин ще вземем 40 UAH.
Месечна печалба
1 кг брашно с добавка на всички необходими продукти средно ние ще получат 18 единици. кроасани тегло от 80 часа В нашите обеми позволяват да се пекат на 144 парчета. (8 х 18 тави). Но в действителност, всички готвене партия подготвя 04:00. Така че, имайки предвид, че кроасан с пълнеж от стои в магазина от 3 UAH. ние трябва да ги продават на разумна цена, 2 UAH. При условие, че ние продаваме за един ден най-малко 250 броя. печелим 500 щатски долара. В един месец, в идеалния случай би било 15 000 UAH. От тази сума, ние се изважда месечна цена 9100 долара. и получава месечен доход от 5900 щатски долара.
Когато се стигне до "нула"
Разходи в началото на 38 830 UAH. разделено на месечен доход от 5900 щатски долара. Отидете на "нула" от 6,5 месеца.
Препоръчано
- Информация за автокъщи BU Онлайн финансов Prostobank.ua
- Полезна информация за: нискотарифна авиокомпания на мястото на личните финанси
- Основна информация при поискване: VTB Bank (Украйна) официалния сайт портал за личните финанси
- Националната банка - правен статут, функции, официален уебсайт
- Полезна информация за: автомобилни застраховки в правния портал за гражданите и бизнеса
- Полезна информация за: Land Закона на Украйна относно правната портала за гражданите и бизнеса
- Прочетете stattі на тема: правото на правна servіtutu portalі
- Полезна информация за: гараж кооперация в правния портал за гражданите и бизнеса
Парични заеми до 7 хиляди души. UAH. До 5 дни без%! Онлайн паричен заем до 3000 UAH. 15 минути без калкулатор доход Хъл. 5 ексклузивни пакети от 0,99% на кредити в картата на до 3000 гривна, без помощта на доход кредит без посредници гаранция от 2% на месец Ние ще ви най-доброто заем намерите!
Валутни курсове на банките
Оценки на банкови услуги
Каталог на лизингови услуги
Fin Бизнес Компания
Бизнес за преглед
Топ-10 украински банки
Популярни украински банки
Регулаторът на банковия пазар в Украйна
насочи към света на бизнеса финанси
Банкови услуги за бизнеса
Свързани статии