Рецептата, която аз сега да споделя с вас, разбира се, различно от настоящето, оригинална рецепта beshbarmak. Ето защо той се нарича beshbarmak - у дома.
Не обичам агнешко, но бульон пиле и пилешки много. Така че това е ястие, аз готвя почти изцяло с нея. Аз също се добавят картофите, така beshbarmak получите по-добро хранене.
Време за приготвяне: около 1 час 40 минути.
Степен на трудност: Минимална.
домашно пиле имахме нужда за готвене beshbarmak:Картофи - 5-6 бр.
Лукът - 1 голяма глава лук Ovitz
особено тънки юфка besbarmachnaya - 200-250 г (1 пакет)
сол, смлян черен пипер
Получаване:
Половината пиле се вари в подсолена вода, докато готвят. Ние заделени бульон.
Демонтирайте пилешките филета и се поставя в съд, където ще бъдат готови да се съчетаят всички съставки за beshbarmak.
Картофите се изчистват. Големи грудки намали наполовина. Сварете в пилешки бульон, докато готвят.
Лукът се нарязва на половина пръстени. Ние изпращаме в бульон, в която варени картофи.
Когато картофите са готови, извадете го и сложете в контейнер за beshbarmak, където има пиле.
За храна, взех юфка besbarmachnuyu много тънки, тъй като аз не се получи така, едва доловимо и внимателно се готви юфка.
Разбира се, юфка, могат да бъдат направени от самата тестото кюфте. За този тест, вие трябва да се разточва много тънка и се срязва на равни квадрати с размери 10х10 см.
Пропуснете юфка в кипяща пилешки бульон, който вече се приготвя картофи и лук. Готвя 5- 10 минути. Ние извади. Комбинирайте с други съставки, за да beshbarmak. Варени лук, се опитват цялата "улов" от бульона.
Останалите бульон се подава в отделни чаши, но искал да се добави директно в съда със съставките.
Според правилата, beshbarmak яде с ръцете си, превръщайки месото и лука в нож с тесто и питейна бульон. Въпреки това, тъй като никой не спира да използва вилица.
Свързани статии