Място за седене в тандур с ръцете си
Екскурзия до масата на страна или в страната, така привлекателни за нас не само като празник на чист въздух. По-голямата част от летовниците той е свързан с възможността да се поглезите с вкусна и здравословна храна, миришещ дим. Обикновените кебап, пържени на скара, че сега е невъзможно да се учудва никого. Tandoor в беседката - това е екзотичен!
Предимства тандур
По своята конфигурация, Tandoor има формата на голяма кана, а в горната част на снимката се вижда ясно. Тук е преносима версия, но такава пещ може да бъде поправено. Като цяло тандур използвани от древни времена от номадски племена в Азия, и разбира се, че е преносим. По принцип, има изпечен хляб торти, но понякога варени зеленчуци и месо.
- Веднага след като номадски народи станаха заседнал, фурна стана фиксиран и се превръща в масивна конструкция. Освен това, пускате тандур стомана в земята, която дава възможност да се по-добре запази топлината в нея. На готвене във фурната отнема много малко време и те ще получат невероятно вкусна и сочна. Кебап, приготвена в тандур, дори сравни с кебап, пържени на скара (виж Фурна барбекю беседка за :. Как да се направи).
Шишчета в тандур
- Поради затворена кухина, температурата на пещта се поддържа постоянна. Шишчета от месо са окачени на специална закачалка във формата на пръстен, и в срок, да вземе крайния продукт.
Те не трябва да бъде като на скара, вентилатор постоянно се върти, ням и пламъци чрез пръскане с вода върху жаравата. Така че, предимството в процеса на барбекю в тандур очевидното. Но основната им предимство е минимално количество дървесина, необходима за пещта.
модерни интерпретации
Кой няма такова желание, можете просто да си купите тандур - и в продажбата не е само в пещта, които работят с дърво, но също и електрически модели.
- От векове установената технология за създаване на пещта, не е претърпял значителни промени - с изключение на това, започна да се използват съвременни материали: шамот тухла и окото стоманена тел, огнеупорна зидария смес. Ако тандур е предназначен само за печене питка, тя може да има хоризонтален режим на оста.
Стационарни тухла тандур
- Но за универсална употреба, подходящ само вертикална версия. Носеща тандур, може би днес се използва само в Азия, но са станали много популярни мобилни пещ в нашата страна. След тандур - е не само вкусна храна, нейното екстериорен дизайн е в състояние да се превърне в основен "Гвоздеят" на интериора лятната кухня.
Обърнете внимание! Portable тандур на сглобяеми елементи могат да имат някаква необичайна форма и интересен капак, ковани джанти и дръжки, остъклена покривка, красива релеф на повърхността. Наборът си иде и шишчета, и три нива решетка за готвене на зеленчуци или риба. Тя изглежда толкова красива печка и се наслаждавайте на това много удобно.
Така че, беседка с tandyr с ръцете си - това е напълно възможно за всеки от нас. На следващо място, за вас ще бъде даден инструкции за изграждането на пещта, и взе предвид всички нюанси, които трябва да бъдат осигурени, за да го поставите вътре в сградата.
Tandoor на тухли за беседка
Ако искате да се изгради стационарен тухла тандур, на първо място, трябва да се грижи за солидна и надеждна основа. Тъй като ние сме в нашата статия е за това как да подредите TANDOOR в беседката, тогава обърнете внимание, че когато неговото изграждане е необходимо да се вземат предвид тежестта на фурната. Естествено това зависи от големината на проектиране.
- Да приемем, за изграждане на малък tandyra с вътрешен диаметър 40 см, оставяйки 57 тухли (3 реда 19 броя), ако положи на носилка, както е показано на фигурата по-долу. С тегло, тя ще се превърне около двеста килограма плюс теглото на носещия участък и разтвора. Това е по-малко от претегляне, например, фурна-барбекю. но все пак това изисква определена якост на основата.
Основата под TANDOOR и първия ред на тухли с отвор за пепел
- Всичко това трябва да бъде предоставена в процеса на строителството се беседка. Ако тя се строи под монолитна фундаментна плоча, тя не се тревожи за нищо. На мястото, където ще се намира в тандур, може просто да различи малка тухлена подиум, което в комбинация ще бъде на дъното на TANDOOR. В противен случай, трябва да попълните ниска основа, или да го изкара от бетонни блокове.
- Някои клиенти предпочитат малко тандур погребат в земята. Това е лесно да се направи, просто размера на проникване трябва да бъде предоставена в процеса на подреждане на пода на беседката. Панел може да керамичен или силикат, и за изграждане на мазето стената на пещта - само огнезащитни (шамот). Тази ценна функция тухла, получена от шамот глина, което е основната суровина съставка в производството си.
Суха смес за пещ тухлена зидария
- Съответно, в зидария смеси, предназначени за изграждане на пещи и като активна съставка присъства. Разтвор от глина шамот се използва за измиване tandyra стени. С зидария хоросан, смятаме, че не трябва да "врява" едно две торби от сух балансиран фабрика приготвят смес, и можете да си купите. Цената за една чанта, която тежи 25 кг варира между 200-250 рубли.
В този случай, за производство на разтвор няма да има нужда да се търси чиста речен пясък, цимент необходимо марки, проверете съдържанието на мазнини в глината. Преди началото на работата по изграждането на пещта, е необходимо да се подготви стоманена решетка на дъното (решетка), вратата на вентилатора и джантата за врата. Корица производител може да направи и след изграждането на пещта.
и устройство долна стена зидария
За да може да функционира правилно TANDOOR в него, както във всяка друга фурна трябва да бъде жаден. Тя осигурява пепел яма чрез пепелта се отстранява. Ето защо, след като в основата на пещта е оборудван, трябва да се обърне цялото внимание на правилното долната част на устройството.
- Преди да направи всяка операция, трябва да се направи въз основа на кръг, по който ще се полага тухлите. Необходимо е да се отбележи и поставете местоположението канал пепел яма. След това, на първия ред от тухли изложи - не е постоянен, но се отваря на мястото, където е монтиран на вратата на вентилатора. Ако тандур голям, блендата може да се направи, а на втория ред.
Зидани стени tandyra модел
Съвет! За изграждането на стени от тухла тандур е най-добре да използвате шаблон. Това е лесно да се направи, но трябва да се изчисли размера правилно. С нея, тя ще бъде по-лесно да се наблюдава плавно формата на тялото на пещ.
- Монтирани горе секцията пепел яма решетка - нейния диаметър трябва да съответства на размера на пещта. Във всеки случай, в процеса на работа, което трябва да се направи веднага вътрешния мазилка шамот глината на всеки ред на зидария, и извън периметъра ги закрепете с стоманена тел. Въпреки факта, че тухлите са поставени на краищата, ние не трябва да забравяме за превързването стави.
- Като се има предвид, че TANDOOR има закръглена форма, намалявайки до врата, тухли във всеки ред трябва да подреден дебелината, което му придава форма на трапец. За да разберете как да отрежете диаметри разликата по-долу и горе, се разделят на броя на реда тухли, а другата половина, тъй като ограничението идва от две страни. Ако тухлата не се почиства, фурната няма да заоблен, и цилиндрична форма.
Полагане на горния ред на пещта
- Тъй като подстригва тухла ще бъде в наклонено положение, както и да се основава на шаблон, всеки път ще трябва да се изчака, докато се втвърдява. Едва след този модел ще бъде преместен по-нататък по кръга. Колкото повече се стесняваше зидария, по-дебелите шевове произведения мед тухли.
След всички редове са подредени и изравни със сила тел за тяхното адхезивни качества мазилка мрежа с малка мрежа, която е заварена към гърлото метал. Но ако строителството се извършва в съответствие с шаблона и тухлата подрязват правилно, тези мерки не могат да приемат. Tandoor извън могат директно да бъдат измазани с една и съща за зидария и леко да се загрее за да изсъхне зидария. След това, на следващия ден ще бъдат готвя.
заключение
Сега, че знаете какво може да бъде TANDOOR, вие решавате върху опцията остава и в беседката осигуряване на удобно място за него. Мисля, че никой няма да бъде изненадан от факта, че за него, както и всяка друга печка, абсорбатор нужда.
Ако преносим тандур, то преди да се използва, можете просто да мине под открито небе, а в други случаи може да се съхранява на точно определено място за него. Виж, както е предвидено в павилиона, който е оборудван с набор от фурни: барбекю, скара и тандур.
Portable тандур беседка с комплекс фурна
Ако тандур неподвижен, по-горе, че е необходимо да се инсталира на аспиратора към комина, в противен случай ще запълни дим беседката, и няма да се кандидатира за готвене или да го ядат. Можете, разбира се, и стационарна пещ се намира извън павилионите, но след това го използвате в дъжда, би било проблематично.
Препоръчителни четене
- Финландски беседка с барбекю за градината
- Фурна барбекю беседка за: строителни технологии
- Беседка за градина с барбекю: подобрение
- Беседка Grill: изгради със собствените си ръце
- Проект взима павилиони с барбекю
Свързани статии