Можете да си купите кутия, озаглавена "бедуински чай", произведени в Израел, Китай или България, и тя ще бъде напълно различни напитки, тъй като няма строга формула.
На всеки египетски туристи, които са посетили в пустинята, във всеки магазин в Шарм ел Шейх Москва или неговата идея за вкуса на чая. Дори когато са на почивка дегустация успех, ние трябва да разберем, че всичко е било направено от очите, с Насипни билки, с добавяне на черен чай или не, може да е с високо качество и не.
По-добре е да вземете вашата собствена рецепта.
На първо място, някои билки, някои от които растат само в Синайския полуостров:
Khabakov има уникален, леко сладък и ментов вкус;
Hibiscus удря силно изразена кисело-сладък, леко тръпчив сензация с горчив привкус;
marmareya - роднина на нашия градински чай, има уникален вкус и мирис;
yansun (анасон) - плодове (семена), вари като чай. Местна kafeshopah оферта анасон, подсладена с лимон;
helba (сминдух, сминдух) лекарствен напитка, направена от семена на растението;
Канела - е изсушена кората на дървото канела ароматно. Египтяните обичат да се насладите на невероятно приятен сладък вкус;
дум палмово плодове на прах се отличава кисело-сладък вкус на сладкиши;
Джинджифил, корените си, или на прах може да се намери във всеки магазин с подправки.
Джинджър чай, топла и студена, е добре с мед, лимон и мента.
Този вкус, светъл, пикантен може да бъде получена само след продължителна инфузия.
Също така в Египет, чай с помощта на мента, лайка, розови листенца, кардамон, жен-шен.
На второ място. Ако тези билки се вари като чай, пие се оказва, с невероятен вкус и цвят.
Например, вливането на helby "жълт чай" го пия още от времето на фараоните. Той беше този, който е направил славата на бедуински чай. И те все още се запари от венчелистчетата на хибискус (судански роза), които ще се превърнат по-лилаво-червено, най-вероятно, и ще се отнасят към пустинните номади. В светлината на огъня, в малки чаши прозрачни под огромна звездно небе този чай е много екзотична, бедуин.
На трето място. Всички тези билки имат терапевтични и профилактични свойства, отгледани на екологично чисти земи. Щастлива случайност наслада от напитката и лечебната сила на природните дарове също да помогне репутация бедуински чай.
Четвърто. Всяка Turk си метод на приготвяне: една произведена с кипяща вода или друг излива преварена вода се охлажда до 60 °. Те знаят как да се съберат, може да излее два или три пъти, а някои само един.
Това е всички тайни на бедуински чай.
И накрая, съвет. От Турция да донесе само най-добрите Khabakov, Мраморно и, може би, Hibiscus (и други билки се продават у нас). Също така, не се харчат пари за закупуване на смес от черен чай, много е вероятно да е с ниско качество. Необходимо е да се вземе добър, без добавени есенции и добавяне на любимата си билка.
Свързани статии