Balblair Distillery появи преди повече от 200 години. Това е една от най-старите растения за производство на уиски в Шотландия. Скоч, а след това направете различните хора по различен начин, но всички те са разчитали на модерната технология на своето време. Днес, този завод произвежда нов продукт, който обичам отчасти поради навършване на реномиран предприятие, отчасти защото на необичаен вкус.

1 Една от най-старите viskokuren Шотландия

През 1749, в село Edderton се оказа, завод за производство на бира. дребното производство използват местна вода от извора в хълмове, малц и всички необходими компоненти на високопланинския климат в региона. Въпреки наличието на цялата необходима, въпросът не отиде толкова добре, както се очаква. За да не се губят пари, инвестирани в скъп за времето си, технологиите и търгове, през 1790 г., беше решено да се продава продукцията. Джон Рос го купи. Той решава да направи уиски, а това участва семейството си, докато 1894.

Съвременните растения, които правят Balblair уиски, са били построени в средата на ХIХ век. те дойдоха в година, в клана Рос продава завод Александър коан. Въпреки всички посочени модернизация, растението не преживеят кризата в търсенето във връзка с избухването на Първата световна война. Фирмата е спряно 1915-1947. От една страна, това е '32 празен ход, от друга страна, може би това е тази мечта предприятие и се оставя да запази своите медни казани и повечето от сградите, които са построени през 1870.

Целта на реколтата от Balblair - спрете за момент, за да улови най-доброто за годината скоч в бутилка.

Inver Къща Дистилърс купили дестилерията да се получи качествено шотландско уиски за смесване. Въпреки това, за да оцените реколта малцово уиски, и в крайна сметка ръководството на компанията с растението и да ги пуснат на пазара. Уиски, който по-рано е била включена в смесите под марка на търговец на Ballantine, публикувана свой собствен път към признаване.

2 Защо Balblair уиски толкова малко прилича на класически тиксо?

Balblair Scotch е много различен от тиксо. Първо, това е почти напълно отсъства торф вкус, което е характерно за алкохол в тази страна. На второ място, дори и старите духовете на тази марка имат свеж и плодов вкус. На трето място, лентата е с лек вкус и дори най-старите реколти от различни прозрачност. Каква е причината за тази разлика, ако технологията е сравнително еднакви по целия свят? Има толкова много малки неща.

В допълнение към уникалния източник на вода, избор на ечемик отглеждат в Черно остров близо до Инвърнес, заводът използва специални медни казани - alambiki. Растението използва най-много три от круши кубчета, които позволяват да се получи чрез кондензация алкохоли, което значително влияние върху вкуса на крайния продукт.

Специален подход към обработката на фирмата и ечемик. Смесването се извършва в специален резервоар. Дизайнът му позволява да изчистите задължително, не само от торта и по-големи частици, но и от мазнини, което не го прави практически на всяка друга продукция в Шотландия.

Алкохоли се съхраняват в мазето с пръстен под и конкретни преходи. С модерни моделиране на климата системи тук се поддържат от някои условия през цялата година. Въпреки, че си струва да се отдаде почит на древните изби, те са били проектирани в момент, когато за електроника и почуда. Ето защо, дори и без да го използвате в тях да се създаде подходящ климат.

Много внимание се отделя на избора на бъчви за отлежаване на алкохол. Смятан за най-добър един барел, което преди това е била държана бърбън - американски уискита. По-рядко се използва бъчвите, в които е шери или испански шери.

3 Гордостта на компанията - оригиналните смеси

Главна особеност на Balblair - са неговите реколти. Какво е ретро уискито? Това уиски, което е съставено от алкохолите от една и съща възраст. е посочено на етикета смесени уиски епоха - тази експозиция време на младежкия дух, който стана част от сенника. Vintage е всичко, от началото до края се състои от алкохол годишно, обикновено една успешна година по отношение на получаване на най-добрите суровини и материали.

Най-често срещаните реколти Balblair уиски в чужбина започнаха десетилетие на залепващи ленти. В Шотландия, също по-голямото търсене на този петгодишен уиски компании, които продават директно от фабриката. Отделно от това има няколко отличителни скоч напитки от различни години. Това е за тях е да се говори отделно.

Balblair Scotch 1975 - един от най-скъпо уиски тази марка. Алкохоли се очаква да се отвори в бъчва, направен от дъб, която да им се запазва шери. Алкохол различен наситен, златист цвят. На небцето се чува ясно твърд карамел и ядки, карамел и захаросани плодове.

Уиски Balblair 1989 е най-известен днес. Той се предлага в няколко версии. Това уиски Balblair 1989 с 43% и 46% алкохол, буре втори изливане на американския бърбън. Вкусът на тези напитки са различни един от друг, но не толкова, колкото на самозалепващата се лента от Balblair 1989 г., който се съхранява в бъчви от шери. Това е невероятно колко много промени алкохол в продължение на 25 години под влиянието на дъбовите бъчви, в които да се съхранява определен алкохол.

производство на уиски - е сложен процес, който зависи от много подробности. Balblair фабрика екип работи върху създаването на своя алкохол, тъй като тези подробности. Все пак, това не означава, че трябва да се доверите на името и обещанията безусловно. Опитайте скоч като blyudh скъпо и зависи от съставките, избрани и капитанът. Следователно, уверете влязла в сила присъда е възможно само след лично дегустация.

И малко за тайните.

Случвало ли Ви непоносими болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:

• неспособност да се придвижват лесно и удобно;
• дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
• неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
• болка по време на или след тренировка;
• възпаление на ставите и подуване;
• неразумни и понякога непоносима болка в ставите.

• алкохолни коктейли
  • комплект барман
  • рецепти за коктейли
• Алкохолни напитки World
  • ром
  • абсент
  • уиски
  • ракия
  • течност
  • джин
  • текила
  • CIDR
  • коняк
• вино
  • винопроизводство
  • География вина
  • консумация на вино
• водка
  • Пиенето на водка
  • марка водка
  • видове водка
• бира
  • Снаксове за бира
  • марка бира
  • бири
  • безалкохолна бира
• лунна светлина
  • Получаване на лунна светлина
  • лунна светлина
• Алкохолът и здравето
  • махмурлук
  • алкохолни балсами
  • лекарствени треви
• Алкохолът и Закона

• 
  Уиски "грантове" - един от най-активните в света марки
• 
  Уиски "Glenfarklas" - бизнес възраст малък семеен 150 години
• 
  Уиски "Tullibardin" - малко предприятие и големи амбиции
• 
  Каква е ползата от Chivas Regal 18 години?

Всички материали nalivali.ru написани специално за уеб собствеността и интелектуалната собственост на администратора на сайта. Публикуването на материали от този сайт на вашия сайт е възможно само, ако посочите пълното активен линк към източника.