Potato баба - традиционно ястие на славянски кухни, особено Беларус. Тя е известна също и в балтийските страни. Подгответе от сурови или варени картофи. Сервирайте баба най-добре със заквасена сметана и мляко, кисело мляко и други ферментирали млечни напитки. Съставът на ястия често включва месо, но ние предлагаме една проста опция баба печене във фурната. Основните съставки тук - картофи, лук и бекон.
Бейкън нарязани на малки кубчета. Капе от нея мазнината в тиган. Желателно е да има на дъното на съда е с дебелина, и пожар при нагряване - малък.
При нагряване с мазнина от бекон, добавете към него на кубчета лук. Разбъркайте СРЮ всички заедно, докато лука е прозрачна.
Картофите се втрива на много фино ренде, като палачинки. Сок, които се открояват, се слеят, но силно натискане на картофите не се нуждаят.
Добавянето на мазнини за картофи и лук, яйце, сметана, сол и черен пипер.
Всичко се смесва за образуване на хомогенна маса.
Картофено смес се излива в калъп облицована с пергаментова хартия. Машини за замазка.
Пече се 30-40 минути на 200 градуса. Готов баба трябва да се изчервявам леко отстрани и отгоре. Дайте седло готино малко, а след това извади от формата и се нарязва на парчета.
При подаване на баба поливане заквасена сметана и се поръсва с билки. Притоплете babku нужда в пещ или микровълнова фурна.
Също мазнини могат да бъдат добавени към седло печено месо, печено говеждо, както и други месни продукти. Използвайте за баба и пилешко месо, въпреки че той се счита за отклонение от традиционната рецепта. Въпреки това, вие трябва да изберете рецепта, която най-много в вкус.
Още по темата:
Картофени лодки със сирене
Как да се готви палачинки домашно приготвени
Млади картофи на фурна, печени в кожите им
Свързани статии