Добре известно е, че здравословни мазнини, като омега-3 мазнини от животински произход, това е много важно за здравето на мозъка, но за оптимално функциониране на мозъка също се нуждаят от други хранителни вещества, като витамини.
Витамини, особено фолиева киселина (В9, фолиева киселина или синтетична форма) и витамини В12 и B6 играят решаваща роля в превенцията на когнитивни нарушения и по-сериозни деменция, по-специално болестта на Алцхаймер.
Когнитивна дисфункция и памет проблеми са основните симптоми на витамин В12, което показва неговата съществена роля за здравето на мозъка.
Витамини и омега-3 - важна комбинация за здравето на мозъка
Ниските плазмени концентрации на омега-3 и високи нива на хомоцистеин, аминокиселина води до атрофия на мозъка, деменция и болестта на Алцхаймер. Витамин B6, B9 и B12 помощ превръщат хомоцистеина в метионин - градивен елемент за протеини.
Ако не получите достатъчно витамин B, процесът на преобразуване е прекъснат, а нивото на хомоцистеина се разраства. Обратно, увеличаване на приема на фолиева киселина (фолиева киселина), витамин В6 и В12. да намалите нивото на хомоцистеина.
Ние анализирахме влиянието на витамин В и мастните киселини са сравнени нива на омега-3 преди и след изследването. Любопитно е, че положителните ефекти на витамини се наблюдава само при пациенти с високи нива на омега-3.
Витамини бавен мозък свиване значително
Повишените нива на хомоцистеин причинява мозъка дегенерация, и витамини са известни за намаляване на нивата на хомоцистеин.
Участниците получили плацебо или 800 микрограма (мкг), фолиева киселина, 500 микрограма на витамин В12 и 20 мг витамин В6. Изследването се основава на предположението, че чрез контролиране на нивата на хомоцистеин, е възможно да се намали свиването на мозъка, като по този начин забавя развитието на болестта на Алцхаймер.
Всъщност, след две години при пациенти, лекувани с витамин В, има значително по-малко мозък свиване в сравнение с плацебо групата. Пациентите с най-високите нива на хомоцистеин в началото на проучването на мозъка свиване е два пъти по-ниска, отколкото в тези, които взеха плацебо.
Проучванията показват, че витамин В значително забавят болестта на Алцхаймер
Невроизобразяването демонстрира плацебо ефект разлика от витамини и атрофия на мозъка. Тъй като изследването горе, участниците, приемащи високи дози фолиева киселина и витамин В6 и В12, понижени нива на хомоцистеин в свиването на кръвта и мозъка намалява с 90%.
Нашите резултати показват, че витамин Б добавки може да забави атрофия на определени области на мозъка, които са важни за развитието на болестта на Алцхаймер и са свързани с когнитивни увреждания. "
Консумацията на храни, богати на витамин В12, намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер в напреднала възраст
Увеличението на витамин В12 маркери (golotranskobalamina) с една единица намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер с 2%. Това е силен аргумент за включване в диетата на голямо количество продукти с витамин B: месо, птиче месо, яйца, млечни продукти и дива риба.
Зелени листни зеленчуци, боб и грах съдържат и някои витамин Б, но ако следвате вегетарианец или веган диета, можете значително да увеличи риска от недостиг на витамин В12, което е нормално присъства в храни от животински произход, включително месо, риба, яйца, мляко и млечни продукти ,
В този случай много важни витамини. Друг проблем е способността на тялото ви да абсорбират адекватно витамин В12. Това е най-големият известен молекула от нас витамини, и заради огромния си размер, не винаги е лесно да се извари.
Ето защо много, ако не повечето, устни В12 нямат ефект. Трябва да се свързват витамин В12 стомашен протеин, наречен вътрешен фактор, който спомага за абсорбция на витамин в крайната част на тънките черва (илеума терминал). Първият фактор се абсорбира от вътрешната и издърпва прикрепен молекула В12.
С възрастта, способността да произвежда вътрешен фактор се намалява, което води до повишаване на риска от недостиг на B12. В12 също така предотвратява абсорбцията на метформин (Glucophage, Glucophage XR, Fortamet, Riomet и Glumetza), особено при високи дози. Пиенето на четири или повече чаши кафе на ден може да намали резервите на витамин B, колкото е 15%; предотвратява абсорбцията на витамин В12 и антиациди.
Други полезни витамини за мозъка
В допълнение към витамини В, за оптималните условия на мозъка са важни витамини С и D. Витамин С играе важна роля в производството на невротрансмитери, включително серотонин има антидепресантни свойства. Показано е също, че витамин С повишава нивото на интелигентност, подобрява паметта и предпазва от свързаната с възрастта дегенерация на мозъка и инсулти.
В едно проучване, комбинация от витамини С и Е (в синергия) помага за намаляване на риска от деменция от 60%. Витамин С също има свойствата на детоксикация и способността му да се преодолее кръвно-мозъчната бариера, че помага за премахване на тежки метали от мозъка.
Витамин D - стероиден хормон произвежда в кожата, в отговор на излагане на слънце - също влияе силно на мозъка ви. Бременните жени трябва да бъдат сигурни, да се запомни това: липсата на витамин D по време на бременност може да увреди плода развитието на мозъка, както и да доведе до редица други проблеми. Веднага след раждането, децата се нуждаят от витамин D за по-нататъшното развитие на мозъка, и по-зряла възраст оптимално ниво на витамини могат да попречат на когнитивни нарушения.
Къде да намерим ценни хранителни вещества за мозъка
Когнитивното нарушение е нищо "нормално". Най-често те са свързани с нездравословен начин на живот. от диета с недостиг на хранителни вещества и захар изобилие, "не-растения" въглехидратни вредни мазнини (напр. транс) и прекомерно количество токсин (пестициди или изкуствени добавки и други подобни).
За да се избегне прием на токсични пестициди, аз препоръчвам да яде органична храна, в идеалния случай, органично, отглеждани в района на местоживеене. Въпреки това, в зависимост от вашата конкретна ситуация и състояние, може да се наложи една или повече добавки.
За да започнете, проверете следния списък с продукти, които съдържат хранителни вещества за мозъка, описан в тази статия: омега-3 животински произход, витамини В6, В9 и В12, С и D. Ако установите, че рядко или никога ядат храни богати на тези хранителни вещества, трябва да се мисли за вземане на висококачествени хранителни добавки, в идеалния случай - храната. Съм приготвил специални насоки за избора на добавки.
Свързани статии