Общи: тази култура често се нарича арония, че в действителност не е съвсем вярно, но тя отразява приликата с обичайната Роуан. Homeland арония - Северна Америка. Като декоративно и подхранването на растенията да се разреди в много страни. Това patula храст диаметър 3 m корона 2 м. Влакнести коренова система, силно разклонени. Хоризонталните корени са разположени не по-дълбоко от 35-40 см, вертикална - до 1 м.
Арония Арония идва от Северна Америка. Ние отглеждани като декоративни растения за декорация на улици, градини и паркове. засаждане под Санкт Петербург и Алтай, натрупан промишлен значение и се използват за плодове полуфабрикат.
арония плодове имат приятен сладко-кисел, по-остър вкус. Те съдържат до 8% захар, ябълчена и сътр. Органични киселини много йод, значително количество витамин Е (около 0.5%), и витамини С и РР Б. каротин (провитамин А). Витамини са добре запазени в плодовете и сок от арония, те стимулират апетита, повишаване киселинността и храносмилателната способност на стомашния сок. Много полезен за хора, страдащи от гастрит с ниска киселинност на стомашния сок.
В допълнение, беше установено, че пресните плодове и сок от арония Арония доведе до значително понижение на кръвното налягане при хипертония. При хората с нормално кръвно налягане е обикновено не се наблюдават такива действия. Очевидно е, че терапевтичният ефект зависи от наличието в организма на витамин Р (tsetrina) и витамин С за насърчаване на абсорбция на първото.
препоръчва да се използва при повишено кръвно налягане, 100 г плодове или арония сок 50 грама от тях 3 пъти дневно въз основа на клинични наблюдения.
Изисквания: светлина и вода-нежен, но е изключително облагане. Това могат да бъдат засадени в области, където има ще растат ябълково дърво или круша - които се доближават до подземните води. Непридирчив температури, студ Харди, може да расте и да даде плод чак до северната граница на селското стопанство. Арония е устойчив на вредители и болести.
Състав: съдържанието на витамин Р, го надминава всички видове планински ясен и много други плодове и ягодоплодни култури. Освен това, арония е богат на витамин С, йод, желязо.
Засаждане: засаждане може да се извършва и в двете есента и пролетта. Разстоянието между растенията
2-2,5 м. Засаждане яма трябва да подготви диаметър 60 см и дълбочина 40-50 см. Отвора на засаждане е изпълнен насипно плодородна почва се прибавя 2.3 кофа хумус, торф, 150 г суперфосфат, 50-70 грама сулфат калий. засаждане техника не се различава от засаждане на други ягодоплодни растения. След засаждане и мулчиране излее стволовете на дърветата.
Грижи: Арона се повлиява добре от годишен прилагане на органични торове. Резитба до 7-8 годишна възраст харесва санитарно, а по-късно в живота прекарват нормализиране на издънки и подмладяване. В образуването на храста оставя на 40 различни възрасти издънки. Стар, счупен, тънки и слабо развити издънки трябва да бъдат премахнати на нивото на земята, оставяйки да се заменят с млади издънки на 3-5. На аронията на храст може да се появи лист, череша листна оса мазен, листни въшки и роза лети. По време на масата на ларви на насекоми върху повърхността на листата храсти трябва да се третират с инсектицид. Болести на аронията не се забелязват.
Изрязване: арония по структура и типичен храст през първите години след засаждането се характеризира с висока якост и образуването на разсад корен растеж. Основата на втулката по този начин значително се разширява интензивно клонове растат нагоре изпреварване един от друг, в рамките на обхват корона се намалява значително и плодните се премества в периферните части на короната. За да предотвратите това, е необходимо да се коригира броя на клоновете в короната от неговото образуване. След засаждане, растенията трябва да се режат на височина 20 см над нивото на земята. Друг пролетта на разсад, на произхождащи от корена, са избрани и най-силен 5 който е разположен клонове съкрати да изравни увеличението на сила, така че върховете на всички клонове са на същото ниво. Избрани клон ще служи като скелет на короната, а останалите трябва да се реже в основата на нивото на земята. През следващия сезон по същия начин корона е необходимо да се попълни още 3-5 клонове в една година - още 5 клона. В тази формация на короната може да се смята за завършена, тъй като общият брой на стъблата в храстите не трябва да надвишава 15-20.
Годишен резитба на арония храст
Годишен резитба храст арония е редовното премахване на излишните клони базални, сенчести и недобре поставен клонове в центъра на короната, за да се предотврати нейното сгъстяване. храст арония винаги трябва да е не повече от 15-20 клонове на различни възрасти. Това е максималната сума, с която не е налице намаляване на осветление храст корона. С възрастта, трябва да бъдат отрязани от старица otplodonosivshie клоните. Стари Арон счита клонове на възраст от 8-10 години, загубили способността да се поставят цветни пъпки и плодове. Също така е необходимо санитарно почистване на короната с премахването на болните, сухи, счупени, слаби и тънки клони. Парчетата трябва да се извършват най-близо до земята, за да къси дънери остават.
Harvest: плодът узрява в същото време, така че можете да ги премахнете наведнъж - преди замразяване за запазване на витамини. Арония плодове се събират чрез рязане на клони с цялата пропуснати ползи. Реколтирани грозде се съхраняват за дълго време на хладно място.
Използване на плода се използва за лечение на хипертония, атеросклероза и гастрит. Тъмен рубин сок е ненадминат хранителни оцветители. Сокът се подготвя висококачествени вино, ликьори, ободрителни напитки и желета.
Много полезна обработка продукт е конфитюр, 1 супена лъжица. л. който осигурява дневно изискването за витамин P. сушени плодове арония запазят терапевтични свойства напълно.
Особености на отглеждането
При засаждане под храстите трябва да се направи чаша двойно гранулиран суперфосфат. Разсад на засаждане заравят в почвата на 5-6 см. От арония светлина изисква и влаголюбиви. В сухо и горещо време, тя трябва да се полива няколко пъти в месеца, като се налива 3-4 кофи с вода под един храст. В умерено не се изисква сухо лято напояване, защото има доста дълбока коренова система. При засаждане на стъблата трябва да бъде съкратен до една трета от дължината им. В бъдеще, само за да бъдат нарязани или натрошени клони стареене. Резитба направена в началото на пролетта, преди пъпка на разрушаване.
Старите отрасли могат лесно да бъдат различени от по-младите. За 7-8-тата година от живота те започват да растат по-къси странични клонове, а младите клони странични разклонения, обикновено нарасне до 20-30 см през лятото. Ако къпината не е освободено от стари клони, тя е силно сгъстена и плодните падне. На първо място, по-стари стреля почти никакви плодове, и второ, поради уплътняването в средата на храста не получава светлина и всичко се промени, за да плодните храстови периферия, клони и го пусна вътре в храста. Това веднага следва извода: арония е много лек. Тя трябва да се засаждат на слънце, и тъй като това е изключително издръжлив (измръзване носи повече от 40 градуса), може да се засаждат по северната граница на сайта, за да го предпазите от север и североизточни ветрове.
Грижи се за торене, разрохкване на почвата под един храст, плевене. На всеки две години, през пролетта, е необходимо да се направи една кофа на органична материя и 2 супени лъжици. супени лъжици двоен гранулиран суперфосфат храст по периметъра на короната. Но, дори и ако не ви е грижа за Арон, той все още ще бъде ли дари плодове годишно. Само не духне на храстови широколистни листа с нея, и тя трябваше да се изхранва.
репродукция
Размножава се чрез семена от арония (това е дълга), като и двете дървесни изрезки и зелено, наслояване, а дори и по-лесно - нещастници корен, или чрез разделяне на храста.
В Арон могат да внуши круша. Но клонове Арон тънък круша е много бързо се превръща в много по-дебела от тази на запасите, и тъй като клонове арония лесно се скъса. Те трябва да бъдат поставени под постоянно, добре укрепен архивиране.
Арония цъфти късно, когато тя е била заобиколена от замръзване, така че тя и те не са особено страх от болести и вредители на това растение не са. Така че най-основната грижа: не забравяйте да намали старите клони, и да се избегне повече от 10 издънки в един храст. Нарежете ненужно клон трябва да е в самия корен.
Арония плодове са здравословна и вкусна, просто трябва време, за да ги премахнете, в противен случай те perezreyut и веднага губят вкуса си или техните sklyuyut птици.
Зърната съдържат всички витамини, особено витамин С много освен йод, R-активно органично вещество на бета-каротин, глюкоза, фруктоза, пектини, органични киселини. Плодове арония улесни отстраняването от тялото на радиоактивни стронций, намаляване на кръвното налягане. Но има противопоказания: арония сок от червени боровинки се сгъсти кръвта. От една страна, това води до бързото съсирване на кръвта, а оттам и за добро заздравяване на рани, а другият - насърчава образуването на кръвни съсиреци, което е опасно за пациентите, тромбофлебит. В този случай, трябва да вземете за разреждане на кръвта.
Отглежда се в България като храна, медицински и декоративно растение.
Лекарствените суровини са плодове в етапа на зреене. Вкусът е приятен, сладко-кисел, стипчив.
Арония стимулира апетита, че е много полезна за хора, страдащи от гастрит с ниска киселинност. Особено ценно свойство на неговото ниско кръвно налягане при хипертония и тиреотоксикоза.
Плодовете съдържат витамин Р, който укрепва стените на кръвоносните съдове, като по този начин предотвратяване на различни кръвоизлив, понижава кръвното налягане, количество на холестерола в организма и нормализира сърдечно-съдовата система; препоръчва при хипертония и атеросклероза яде дневно в 2-3 разделени дози 250-300 г плода.
За лечение се използва пресен сок, получен чрез пресоване на плода. Вземете я до 50 г, 3 пъти на ден 30 минути преди ядене в продължение на 10-30 дни, в зависимост от заболяването и индивидуалните характеристики на пациентите. Вместо сок, можете да използвате плодовете на 100 грама на прием в продължение на 30 минути преди хранене.
арония лекарства са взети на съсирване на повишено кръвно. Сок и плодове съхраняват в тъмно място при температура от 3-5 ° С Сок може да се запази: предварително филтрува се излива в чисти сухи буркани, плътно затворени и стерилизирани (половин литър - 8-10 минути литър - 10-15 минути) и херметично затворени. В консерви сок е почти напълно запазен да поникнат всички биологично активни вещества.
Когато яде плодове черна арония (1 кг леко промиват и смилане на сушени плодове със 700 г захар; вземат 75-160 грама 2-3 пъти на ден) се увеличават защитните сили на организма.
Съставите арония особено ефективни, когато едновременно приемане на аскорбинова киселина (чай бедрата, касис).
рецепти
Арония изстискайте сока, да направи конфитюр, приготвени с ябълки. Вино от арония има посредствен вкус, но за алкохол се получава забележително.
Сокът от арония
Изстискайте сока, изсипва се в стерилна бутилки, корк.
Да се съхранява в хладилника. Когато се използва разрежда с вода и се добавя захар на вкус.
Сокът от плодовете на арония Арония с промяна за предотвратяване и лечение на лъчева болест.
Has хипотензивно действие, укрепва защитните сили на организма, сок от плодове е полезно за изгаряния.
Ликьор арония
1,5 кг плодове, 1 кг захар, 2 чаши вода, 2 грама лимонена киселина, водка от обема на получения сироп 1: 1.
Rowan, вода и захар, за да ври около 20 минути. Зърната се накланят в гевгир, оттичане на сиропа. В охлажда сироп, изсипва водка и се добавя лимонена киселина.
Излива се в бутилки и корк.
Пример з е н г. Останалите плодове разлагат при изпичането в един слой и се изсушава в пещ slabonagretoy. Спечелете вкусни стафиди, но ако плодовете не са dosushit те zaplesneveyut и ако пресъхне, той ще стане безвкусен. Да се съхранява в запечатан буркан.
"Cherry ракия"
100 череша листа, плодове 200-250 chernoplodki, 1 L вода, 800 грама на захар, 1 чаена лъжичка лимонена киселина, 0,5 литра водка (или 0.25 литра алкохол).
Изсипете плодове и оставя вода и се вари в продължение на около 10 минути. Сваля се от огъня, отцеди, а не натискате (в противен случай алкохол става мътна).
Добави захар, лимонена киселина и се вари в продължение на 2-3 минути. Охлажда се и бавно се изсипва в водката.
Забележка. Ако се използва алкохол, е необходимо да се излее сиропа в алкохол, а не обратното, и да се добавят още 250 мл студена преварена вода.
Стафидите арония
1,5 кг плодове, 2 чаши вода, 1 чаша захар 1 ч. Лъжица лимонена киселина.
Сварете сироп и се изсипва върху горски плодове. Гответе на слаб огън, като премахване на пяната. Прецедете през гевгир, а не да се оставят на сироп.
На борда лежеше чистата хартия и се разлага плодове в един слой идиот за 3-4 дни на сухо място сгънати плодове в един буркан и да държат на кухненски рафт за съхранение. Сироп остатък да се направи още една партида от стафиди или добавете водка - получи алкохол.
Ако undercured плодове - те zaplesneveyut и ако пресъхват - те ще станат вкус.
Квас от арония или червено пепел
4 L вода, 1 кг плодове, 400 г захар, 5 г дрожди.
Зърната червено пепел преди необходимо попари с вряла вода и се оставя да престои в продължение на 10 до 15 минути, се оттича водата и веднага се излива в студена вода за 5 минути, изтичане на вода 10. С арония плодове правят нищо не е задължително. Зърната се простират в саксия емайл, се налива топла захарен сироп (вода варено леко хладно). Покрива се с тензух и се оставя да престои в топло помещение на ден. Прецедете, добавете 5 г мая, разбърква се и се поставя пред пяната на топло място.
Забележка. Квас е готова, а че тя не се влошават прекомерно, е необходимо да го извадите на хладно място.
Jam арония и ябълки
1 кг арония, 400 г ябълки, 1,2 кг захар, 1 - 1.5 водно стъкло.
Плодовете на офика каша с дървена чукало. Ябълките нарязани на филийки, премахване на слота за семена, бланширайте. Към сместа, се добавя плодова захар, вода и се нагрява на слаб огън, докато захарта се разтвори. Отопление укрепване и варете, докато, докато сместа е гладка. Опаковани в стерилни буркани.
Арония сладко с чери листа
1 кг плодове, 1 кг захар, 25-30 череша листа, 1 чаша вода.
Напълнете смесени горски плодове със захар и се оставя да престои в продължение на часове, като се разклаща от време на време. Добавете вода, сложете на огъня и варете в продължение на 20 минути, като се разбърква от време на време. Долна череша оставя и варете около 15 минути. Cool, отстранете листата, разположена на брега в близост.
Да се съхранява при стайна температура.
Забележка. Към листа, че е удобно да ги премахнете, преди готвене трябва да се нанизани на бял конец.
3 чаши брашно, 3 яйца, 3 супени лъжици. какаови лъжици, 150 г масло, 1/2 чаша захар, 3/4 чаша кисело мляко, 1/2 ч. на сол, 1/2 час. сода, 3 супени лъжици. Spoon сладко chernoplodki.
Всички заедно се разбърква. Изсипва се в намазана форма за печене и се нагрява в пещ до 200 градуса около 60 минути. Премахване от формата и popudrit пудра захар.
Вторият вариант - да публикувате
2 чаши брашно, 2 супени лъжици. супени лъжици какао, 1 чаша силен чай с лед, 1 чаена чаша захар, 3-4 супени лъжици. лъжици тъмно зрънце конфитюр (за предпочитане от арония), 3-4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1 част. лъжица (непълно) сода 1/2 часа. лъжици лимонена киселина.
Всичко се разбърква. Изсипете във форма, която намазана и поръсена с галета и се пече във фурната за около час в малкия огъня. Премахване от формата и се поръсва с пудра захар.
Арония и сливи, пюре със захар
300 г арония, 400 г слива (костилка), 300 г захар.
Blanch сливите, махнете семената, търкайте през сито. Просто правя с офика. Смесете пюре плодове и се добавя захар постепенно, внимателно се разбърква, докато захарта се разтвори. Хомогенна маса се загрява до 70 градуса и топла пълни в кутии.
Сместа е с приятен вкус и аромат.
Арония и боровинки, пюре със захар
1 кг арония, 1 кг боровинки, 1 кг осемстотинграм захар.
Свързани статии