Air, деликатен, крем ванилия каша хрупкава коричка карамел с плодове и ядки а. Трудно е да се повярва, че този деликатес може да бъде направена от обикновена овесена каша. За информация как да се направи porridzh, канал "360", каза Наталия сладкар Аверин.
Интересни факти за овесена каша:
- Преди да се приготви каша, според английски традиция, овес трябва да се накисват в студена вода.
- Британският главен готвач раздвижване овесени ядки в една и съща посока.
- На английски език каша в края на готвенето, че е необходимо да се добавят сметана или захар.
- Бисквити овесени пекат 12 минути.
- Овесени бисквити, изготвени от класическата дома рецептата, отглеждани от един месец.
- Овесено брашно - 170 грама;
- сметана 33% - 120 мл;
- рафинирана захар - 25 д;
- ванилия захар - 4, г;
- захарна тръстика - 100 г;
- вода - 250 мл;
- Сол - 4 грам;
- Прах канела - 4 грама;
- Сирене - 20 гр;
- орех - 50 д;
- Круша - 1 брой.
1. Заспивам овесена каша в тенджера и напълнете със студена вода. Плява и отломки частици, се появиха отгоре, отстрани лъжица.
2. овесена каша след това се филтрува през сито, промива люспи пълнят със студена вода и се поставят на плоча.
3. Боил овесена каша на средна температура при непрекъснато разбъркване с шпатула в една посока. След варене на каша заври даде още 3 минути.
4. Добавете сметаната, една супена лъжица на рафинирана захар и щипка захар ванилия, канела и сол, всичко се разбърква отново. Овесена каша е готов!
5. Ние смени овесена каша дълбоко керамична плоча, поръсва тръстикова захар чрез горелката получи карамелизиран кора.
6. белени кожата нарязан круша.
7. На сухо тиган излее захарната тръстика. Когато се разтопи, тя се разпространи върху филийки круши и орехи.
8. Украсете porridzh карамелизиран плодове и ядки.
