Закуска в леглото
Следваща неделя сутринта ми донесе нов културен шок. Часа при 8 часа сутринта на вратата на спалнята ми почука. Станах ми приятел, на пръв поглед все още много сънливи, халат, но с поднос, върху която стоеше чаша горещ чай и чиния с бисквити.
Англия. рано сутрин
Girlfriend веднага изчезна. Събуждам се с ужас, защото мислех, че цялото семейство се бяха събрали в трапезарията за закуска, ме чака, а аз да си позволя да спя. Какъв срам! Аз се втурнах стремително в банята, облечена бързо и почти падна от втория етаж. На масата нямаше никой. Качих се горе - не е душа. Обратно в спалнята, аз седна на леглото и започна да мисля тази загадка. След това бавно пиеше чай и слушане на всеки звук. До около час в къщата беше пълна тишина. Всички бяха спи спокойно. Едва след половин час, бях поканен за закуска. Чудех се какво се е случило нещо чудеса в ранните сутрешни часове. Казаха ми, че сутрешното кафе или чай в леглото - това е демонстрация на дълбоко уважение към (или член на семейството) за гости. Ние отдавна се засмя на ситуацията, като се започне да разберат културните различия.
Не е достатъчно пионер вратовръзка
Цялата истина за английския чай
Говорейки за чай. Мнозина са чували, че в Англия се пие чай с мляко. Точно така. В старите дни в една чаша мляко, изсипва първо и след това чай, мисля, че ако направим обратното, това ще съсипе вкуса на напитката. Сега строги правила са си отишли, най-често го правят - първо чай, а след това мляко. За да се сервира чай или кафе тост, леко солен смазани масло на върха му и оранжево сладко сладко-горчив с парчета от кора.
Orange мармалад с кора
Тост с мармалад от портокали
В продължение на две години и половина аз бях в състояние да поеме английската версия на Чаеното парти, предлагано на някой, които са дошли да посетят или в офиса. И най-вече - това е чай с мляко, без бисквитки или бонбони - "гол" чай. Малцина български обича чай с мляко. Английски чай обикновено е много по-силен от българина. На вкус е по-горчива. Пийте много горещо. В резултат на това е почти невъзможно да се направи. Мляко чай е разреден и омекотяват вкуса и температурата. Как може да не започне да го пие, съгласно местните разпоредби? Но аз съпротива за дълго време, въпреки че тя знаеше, че в един странен манастир устава й, не ходи. Между другото, много български чайове, наречени "английски чай" Бих невиждани в британските магазини. Нито един от тях англичаните също никога не е срещал.
Английска закуска с бъркани яйца и бекон
Типичната английска закуска
Продължавайки темата на английска закуска, искам да припомня, какво ни учеха в училище. Британците закусват овесена каша с мляко и яйца и бекон. Това е вярно, но всяка закуска със сигурност започва с чаша сок. Царевични люспи, сега често заменят с друг вид зърнени култури. Но тези, които искат да намалят теглото си или тези, които са много специално за здраве, вместо мюсли с мляко хранене плодова салата. Тя се сервира дори и в малък семеен хотел на "шведска маса". Имайте предвид, че плодовете, които ние възприемаме като десерт, в Англия се яде богата закуска и преди.
Плодове преди закуска
Типичната английска закуска - много сърдечен. При пълно това обикновено се сервира в хотели или къщи за гости тип "Край brekfest Bed". В дома, за закуска - рядкост. Тя включва: един чифт филии пържен бекон, няколко малки пържени наденички, парче пържена кръв пудинг, няколко супени лъжици гореща консерви бели или червен боб в доматен сос, пържени шапка доста големи гъби, филийка печени домати и, разбира се, яйцата са положени върху препечен хляб , Този "сандвич" е бавно (както и всичко останало в Англия) се яде филия с нож и вилица. Разбира се, плочи, преди предоставянето на всякаква на топла храна внимателно загрява в микровълнова фурна.
Скромен английска закуска
100 ястия с яйца
Британците понякога се казва, че българинът - една нация, която е в състояние да направи най-голямо количество храна зеле. И аз бих казал, че британците - една нация, която е в състояние да направи най-голямо количество ястия с яйца. Яйца варени различни начини - типично ястие за обяд. То може да бъде един обикновен пържени яйца или бъркани яйца. Друг вариант - така наречените "skrembld eggz" (бъркани яйца) - е един омлет, които трябва постоянно да се движат специална дървена вилица.
Подгответе дори яйца на очи - когато сурови яйца са разбити директно в кипяща вода, понякога се смесва с малко оцет.
Във всеки случай, варени блюдото се поставя върху тост на плоча създаване на подобие на сандвич. Съпругът ми и аз направих едно интересно откритие по отношение на яйца, варено "варено". Оказва се, че британците, тъй като има сварено яйце, отсече върха на лъжица с черупка, осолени и отстранява съдържанието на върха, а след това се хранят останалите. Те се смеят на начина, по който ние внимателно почистване на яйце на малки парченца. Нашата сутрин сандвич със сирене им позволява да се сравняват с холандската българина. Трябва ли Петър ни е доведен до този обичай, както и чертежи на кораби? Така че той назаем скици в Англия.
Зад мен Ламанша
Наближаващия край на коледните празници. Ние в България празнува Нова година, Коледа, Нова година по стар, Богоявление. С други думи, в средата на зимата.
Добър ден, приятелите ми! Днес, аз искам да се върна с теб в една ферма мол Dartsfarm. Отпуснете се с вашия компютър или таблет.
Свързани статии