Сега много от туризъм. И в кампанията, което може да бъде доста дълъг, във всеки случай, трябва да се хранят и да яде.

Какви ястия да вземе екскурзия? Отговорът на този въпрос зависи от много фактори: вида на кампанията, нейната сложност и продължителност на очакваните метеорологични условия и, в крайна сметка, колко пари сте готови да похарчите за набор от ястия.

Какво прибори, необходими за една кампания?

Нарастващите нужди на туристите. Ако учениците отиват на къмпинг в 50-те години, бяхме съдържание с бомбе, нож и лъжица, а след днешните туристи не искат да се ограничавайте в комфорт. Точно така: не е задължително да общуват с природата, да се лишават от удобства.

Ако отидете в отделна кампания или лидер на групата, в допълнение към лични принадлежности, които ще трябва да пренесете своите ястия за общо ползване, а именно:

• дъска за рязане;
• черпак;
• няколко ножове за походна кухня;
• гърне за готвене;
• кана или тенджера и за чай.

Ако сте - един обикновен член на групата, трябва да се грижи само за това как да се справят с набор от ястия, които в кратко, за туристически кръгове нарича KLMN: т.е. чаша, лъжица, купа, нож.

Ако сте свикнали да утеши, погледнете списъка на ястия:

• Кухненски прибори за готвене.
• Мивки и плочи.
• Ножове, лъжици, вилици, черпаци, Воден кос.
• Чаши, съдове за варене на чай, термос.

На какви изисквания трябва да отговаря на ястия за туристи?

• Плътност: обем раници ограничават.
• Лекота: който иска да извърши още няколко килограма?
• Дълготрайност няма никакъв смисъл да се вземе чиниите, които се разбиват в първите дни.
• Хигиена: в кампаниите не винаги разполагат с достатъчно вода за миене на съдове.

Характеристики на съвременни ястия за туристи:

• Лекотата. Саксии, лъжици и чаши са изработени от ултра-леки сплави.
• Универсалност. Почти всички доставки на храна днес са многофункционални. Така например, на сайта под: походна кухня не купуват само ножове, вилици и лъжици, както и сгъваеми устройства, заема малко място, но изпълнението на много функции. Вземете една табела да се яде, също не е задължително: корицата на повечето Bowlers са разположени по такъв начин, че те да могат да се използват като плочи или купички.
• Prochnost..se устройства са изработени от неръждаема сплави на базата на титан.
• Хигиена. С липсата на вода за домакински съдове и уреди лесно се почиства с мокри кърпички.

• Алуминиеви съдове: тя е светлина, е евтино, а повърхността й е в състояние да разпределя топлината добре. Но той също така има своя недостатък. Тя се състои в това, че той е чувствителен към киселини, така че не е възможно да добавите киселини в готвенето. Такива като ястия чувствителни към повреди. В допълнение, той е краткотрайно. на употреба е около 3 години.
• От неръждаема стомана. Този материал е по-траен и устойчив на повреди. Но той също така има и своите недостатъци. По-конкретно, тя се разпределя топлината лошо, така че тя изгаря бързо хранене. Понякога сега е на дъното на тиган с алуминиев слой, отлична топлинна провеждане и получаване на такива съдове по-удобно при готвене. Но този вариант не е подходящ за употреба на кладата.
• Също така, между слоевете от неръждаема стомана могат да бъдат от въглеродна стомана, е в състояние да провежда топлина добре. пан можете да се готви храна на огъня. Но трябва да се помни, че съдовете, изработени от неръждаема стомана, сега са доста скъпи. Въпреки това, той по-голяма тежест. Но това съдове за готвене има дълъг срок на годност.
• Titanium. Този материал е един от най-издръжлив и надежден. Това съдове за готвене е подходящ за тези, които са свикнали да се брои всеки грам в кампанията. Това стъклария е лесно, но това е доста скъпо. В допълнение, той не е много добър проводник на топлина.
• Пластмасови изделия е задължителна през лятото, по време на кампании. Имаше такива прибори в България наскоро, но сега вече може да се види навсякъде. Въпреки това, тези ястия са не само полезни и удобни, но и вредни.

Лек и евтин вариант са очила и купи с пластмаса. Въпреки това, пластмасови съдове, не е най-доброто решение за кампанията, тъй като при нагряване пластмаса е в състояние да се разпределят хранителни вредни вещества. Евтини и трайни очила и чаши са някои метали, например, емайлирани съдове от стомана или алуминий съдове за готвене. Недостатъкът на този съдове за готвене е, че тя се нагрява бързо - поради това съществува риск от получаване изгарят. Туристически изолирани чаши и termotarelki - ястия, създадени специално за пешеходен туризъм. На него не може да изгори ръцете си, той е лек, издръжлив и не позволява храната да се охлади бързо. Има такива ястия повече от изпълненията, описани по-горе, но и да го използвате, за по-удобно и по-безопасно. Обикновено, специализирана пътуване съдове от титан, анодизиран алуминий, неръждаема стомана. Някои клубове имат карабина дръжка, с която лесно се прикрепя към раница.

За повечето пътувания ще се обърне към сгъваем нож, който може да се купи в туристическия магазин или дори кухненски нож. Някои опции се нуждаят от по-сложни в екстремни експедиции и походи, оцеляване, а ако крайност не е включена в плановете ви, а след това нож използвате само за обяд. Да не забравяме, че всеки нож трябва да бъде надеждна опаковка.

Можете да използвате редовно супена лъжица кампания и да се даде предимство на туристическия лъжица, която е и една вилица и отварачка за консерви. Удобен сгъваем лъжица - те заемат малко място в раницата си.

Bowler - е може би един от най-важните части на оборудването в областта на кухнята. На първо място трябва да се отбележи броя на Bowlers, необходимостта от кампанията. Обикновено, за група от 10-12 души се приема 2-3 бомбето, Bowlers да отнеме повече от това не е необходимо, posoklku цялото оборудване, което носите на собствените си гърбове и допълнително тегло в кампанията, която абсолютно никъде. По-малко Bowlers също ще създадат възможност да направите някои трудности, защото обикновено един по-голяма саксия, използвани за готвене овесена каша и супи, а другата за чай. Третият може да бъде полезно да се носят допълнително вода от резервоара до паркинга, както и подготовка на храна за големи групи, то е по-удобен за носене по-малки саксии, които са поставени един в друг и да ги готвя едновременно, а не да не се побере в една огромна раница.

Изчислява се количеството на Bowlers необходими в кампанията е съвсем проста, толкова обем супи и каши е избран в размер на половин литър на човек, чай или компот обикновено е малко повече. освен това трябва да се припомни, че по време на готвене на храна на изпаряването на огън вода е по-силен, отколкото във връзка с обем обикновено правят 10-15%.

За производството на Bowlers използвани обикновено стомана, алуминий или титан. Най-евтиният от тези опции - стоманен пот. Той е достатъчно силен, когато благодарение на тънкостенни и съответно лек. Стоманени саксии с тънка стена, като правило, не понасят деформация и да започне да тече. В ущърб на алуминиеви и титанови Bowlers включва тяхната висока цена, но те са по-практично.

Алуминиеви тенджери са леки, те не ръждясва. От минуси - може да изгори на залога (ако няма вода при всички), много слабо почиства, освен това не се препоръчва за почистване на пясъка или силни детергенти за да се предотврати отстраняването на защитната оксид слой. Но това не е от значение, ако сте несъзнателно се върне у дома след екскурзия, се възползва от за почистване на сажди някои желязо гъба и повредени този слой, тя може лесно да се възстанови достатъчно, за да излее вода в тенджерата и оставете за около час - филмът е напълно възстановен.

От неръждаема стомана. Основните разлики са силата (ако не е занитени и отливка), дълготрайност и лесна поддръжка. В сравнение с алуминий пот е много по-лесно за почистване, но теглото е по-тежък от около два пъти. Устойчив на механични povrezhdeniyam..oda вари в по-бързо, но също така бързо и се охлади.

Титан саксии могат да спечелят много по много начини, в сравнение с алуминий и стомана. Той е непретенциозен към почистване, може да се почисти с пясък или миещи препарати. Храната в него за по-дълъг престой топла и практически не гори, но при готвене на храна трябва да се разбърква до равномерно топло. Bowler титан има много висока якост и устойчивост на корозия. С тегло, по-лесно е да неръждаема стомана, но по-тежък алуминий. Единственият сериозен недостатък е цената, но да прекарат един път ще си осигури голямо бомбе маршируване за години напред.

Струва си да се обръща внимание на това как се прави пота. По-често натиснат, занитени или заварени Bowlers. Монтаж пот писалка се нуждае от специално внимание, posokolku ненадеждни без закрепване на дръжката може да причини изгаряния. Ето защо, преди закупуването на пот внимателно да провери копчето монтаж! .o ekspluotatsii път, когато трябва да се махам от външната страна на тенджерата с дим, който е топлоизолатор. Така че обърнете внимание на външния капак на котела, той ще бъде подложен на механично напрежение доста често.

Провеждане раница котли използват случая да не развалят съдържанието на раницата със сажди. Те могат да направят своя собствена, но много от моделите вече имат Заводът заема да му обръщаме внимание, когато купувате. Много Bowlers се издават с капак, това е по-удобно, по-бързо posoklku вода циреи и процеса на готвене ще ви отнеме по-малко време. И, следователно, ще имате повече време за почивка. В допълнение, много саксии се предлагат с капак, който може да се използва като една купа или тава, което допълнително спестява тегло ястия за кампанията.

За да се грижи за бомбето в кампанията има смисъл да се вземе гъба, която не е много на тегло и все още се справя с дори най-трудната мръсотията.

навигация в публикациите