Най-често под формата на САЩ на американската уиски - бърбън, който се различава от другите видове, които се основават на царевица. Европейската същото уиски е произведено от ечемик или други зърнени култури. Има няколко типа американски уиски, те се различават в пропорциите на култури, е с доминиращ вид зърнени култури уиски отнася до конкретен сорт.
Произходът на американската уиски
Началото на американското уиски датира от развитието на континента от заселници от Европа. Те носеха със себе си любимата си рецепта алкохол. Въпреки това, на територията на Новия свят не са имали достатъчно ечемик, въз основа на които правят традиционни сортове, но житото расте в Америка е доста добър.
Известно е, че тя започва да прави - в края на 80-те години на 18 век. Когато свещеник Илия Крейг алкохол подготвени за енориашите. Не е тайна, че по това време, дори и алкохол се използва като лекарство.
Интересна легенда, свързана с бъчвите на изпичане. Предполага се, че само в един момент за стареене питие не беше друг контейнер, с изключение на бъчвите от рибата. За да разрешите характерната миризма вътре в цевта втрива мазнини и сложи сеното се запалва. Така, че не само успя да се отърве от миризмата на риба, но също така и за да се постигне нов вкус и аромат на напитката. От този момент, всички уиски бъчви за стареене калявам стомана вътре.
В действителност, барабани техника подготовка включва стрелят по-малко от времето на древния Рим. Тя не е свързана със съдържанието на цевта.
Първата дестилерия е основана в края на 18 век, но технологията на производство уиски непрекъснато да подобряваме в САЩ, имаше нови вариации на тази алкохолна напитка. През 1794 са били обложени с производството на тази напитка. Тези мерки доведоха до бунтове, които не успяха да потисне хиляди военни сили под ръководството на Джордж Вашингтон.
Не е лишено от логика и друга версия, според която напитката е кръстен "Бърбън", с оглед на факта, че той се радваше на най-голямото търсене на Бърбън Стрийт (Ню Орлиънс).
Твърде много, според правителството, консумация на алкохол води до въвеждането на забрана през 1919 г. След това, американските производители на спиртни напитки започнаха да страдат сериозни загуби, не успя да се възстанови и до днес. Отмяна на закона се проведе през 1933 г., някои държави са го премахнали само през 1966 г., а в някои това не е отменен, а в наши дни. В тази връзка, много дестилерии не може да възобнови производството до момента.
Видове американска уиски
Производство на елитен алкохол участва в щатите Орегон, Калифорния, Масачузетс, и т.н. Viskikurennoe модерни производствени прави тази напитка от ечемик (по подобие на Scottish сортове), ръж, и, разбира се, царевица. В САЩ има около две дузини растенията, те произвеждат повече от двеста различни вида уиски.
Популярни марки американски уискита
Най-разпространени са следните марки на американски уискита.
Джак Даниел
Джак Даниел - Тенеси уиски. Тя е много популярна както в Америка и в други страни. Основана тази марка Jack Daniel (Jasper Newton Даниел) все още в юношеските си години, дори и тогава той бе натоварен с производството на уиски, като става собственик на дестилерията. Те се е разработен оригиналната технология, която дава възможност да се получи напитка, успешно комбиниране на опушен аромат и мек вкус.
Джим Бийм - популярен американски бърбън, произведен в Кентъки. В рамките на тази марка, произведени няколко различни вариации на бърбън и дори храна, които включват бърбън. завод за производство на напитки е създадена през 1975 г. Днес марката се счита за позоваване в производството на бърбън.
Ранните Times
Ранните времена. Производството на този алкохол е създадена в Кентъки, тази марка е една от най-старите компании, участващи в производството на уиски, датата на основаването му се счита през 1860. Джак е основател на производството на Бим (чичо на Джим Bimu, основателят на Джим Бийм). По време на "сух закон" на компанията успя да запази своята продукция, производство на алкохол за "медицински нужди".
Евън Уилямс
Евън Уилямс е популярна марка уиски. производство на издаване на алкохол се коригира до 1783 в Bardstoune (Кентъки). Изложение на тази напитка е на 4 години, а неговата цена е сравнително ниско.
Wild Турция
Интересни факти за американското уиски
По този начин, американски уискита са значително по-различни от традиционните европеец. В същото време, те имат специален вкус и вкусови характеристики. Към днешна дата, производство на уиски в Съединените щати, има огромен брой сортове, има различни технологии. В същото време най-популярни сред потребителите се насладите на старата компания, където уиски производствените рецепти, предавани от поколение на поколение.
Благодаря ви много за толкова подробно описание! Има описано абсолютно всичко: факти и интересни любопитни факти. Лично аз, например, да се насладите на уиски и кока-кола. Това използване уиски - Jack Daniels; Кола - Coca-Cola. Когато кола напитка уиски, а след това с лека закуска (ако изобщо с лека закуска) тарталета сирене и маслини. И ако просто искате да пие уиски, точно лимон или ябълка. Всички опции са проверени, така че да използват опита си за вашето здраве!
Свързани статии