В търсене на алтернативи се опитах да се пържат пържоли говеждо, свинско заместител пилешко, агнешко, не е това! Свинско ястие е толкова популярен, че се има предвид, аз съм сега и тогава е имало съмнения относно целесъобразността на други ястия докато си почивате на природата. Но ако се реши да експериментира, а след това отиде до края, без значение какво си фондации или противоречат.

След известно време се натъкнах на чугун казан а. Само не забравяйте, по време на детството, когато с дядо си на брега на реката на клада подготвени разнообразни ястия. О, това е прекрасно време. Реших да се готви някои ястия в един котел, който излезе от нея, може да се разглежда по-долу.

1. Казан има сферична дъно, то просто няма да се инсталира, така че бащата варени изграждането на два диска от камиона. Само в централния отвор може да бъде перфектно настроен котела. За да започнете с Kindle Fire. Готвене над лагерния огън е перфектно за това, не е необходимо да се изчака, докато въглищата са варени, веднага чайника на печката и започнете да готвите.

2. Днес ние ще подготвим Lagman. Паста (юфка), ние предварително отвара, няма нищо по-трудно да се справят с това всеки един старт прави основно ястие. За това ние трябва месото (в моя случай това е ребра), лук, чушки, моркови, картофи, доматено пюре, сол, подправки, масло. Набор от много проста и се продават на всеки пазар или в магазин.

3. Изсипете масло. Чайникът може да се излее над щяхме да се излива в тенджерата.

4. Сложете месото в един котел и започват да го запържваме. Разбърква се от време на време.

5. Запържете месото до златисто кафяво.

6. След това сложете в казан лук, чушки и моркови.

7. Периодично се разбърква.

8. Жалко е, че снимката не предава миризми.

9. Когато лука изпържи добре и да станат прозрачни, изсипете подправки. Подправки изливат някои, който обича всичко чисто лице.

10. заспя картофи.

11. И постави три супени лъжици доматено пюре или обелени, нарязани домати. Доматите от ястия в казан го правят малко по-кисело. Тук всеки решава за себе как той обича.

12. Дайте подготви домати. Разбърква се в продължение на 5-7 минути.

13. Попълнете цялата вода. След това се покрива с капак и оставете да къкри, докато картофите са варени.

14. Преди да сервирате, добавете пресен копър, магданоз и чесън.

15. Ideal с кисели краставички, вино, забавна компания и добро настроение.

16. Налагане в купа, добавете предварително сварени макаронени изделия (юфка) и се сервира на масата. Завършеният ястието трябва да изглежда така.

Всички страхове са неоснователни. Не се страхувайте да експериментирате. Ястия оказаха перфектно с отдих на открито.

В допълнение, Bigpikcha събра за своите читатели няколко други рецепти на клада:

Пилешки бутчета на скара

8-10 мадама bedryshek;
100 милиграма на соев сос;
2 супени лъжици лимонов сок;
черен пипер;
суши босилек и розмарин.

Бедра пране, сушене с хартиена кърпа. Поръсете с черен пипер и се поръсва с лимонов сок. Добавете соевия сос, босилек, розмарин и сол.

Разбърква се равномерно и мариновани в продължение на 2-3 часа. На отопляем грил постави бедрата. завъртане често, варете, докато направи. Готовност проверка като се направи разрез с нож - трябва да изпъква ясно сок.

Класическа уши в огъня

1 кг риба (може да използвате и двете реката и морето, но по-добре е да се избегнат малките риби);
3 литра вода;
5-6 средни картофи;
2 лук, нарязани;
2 супени лъжици от пшеница (или кус);
Зелените, дафинов лист;
сол;
чушка.

Водата беше доведен до кипене в кана. Хвърли във вряща обелени и нарязани на кубчета картофи и просо. Рибата се почиства и се нарязва на големи парчета. Когато картофите са в етап на ал денте, сложи в ухото риба, нарязан лук, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус. Кук в продължение на 7 минути, докато варени риба. В края на готвенето, добавете пресни билки.

Риба печена глина

прясно изкормена риба;
сол;
смлян черен пипер;
подправки;
1 лук пръстени.

Направи пожар. Натрийте отвътре със сол риба, въведена в лука, чушка, дафинов лист. Клей палто на трупа слой 3-4 см и 25-30 минути за запълване на горещи въглени на върха, за да запали огън. Подгответе риба не трябва да бъдат почистени, като люспите падат, заедно с глина. Някои рибари риба, предварително увити в зелеви листа, репей, коприва, див касис. В този случай, времето за готвене се увеличава до 40-50 минути.

Риба, черния дроб необърнат

прясно изкормена риба;
сол;
смлян черен пипер;
подправки;
1 лук пръстени.

За това ястие се нуждаете от плоска гладка плосък камък, който ще служи като тиган. Стоун се измива обилно и отопление на въглища в огъня. Намажете с масло и поставете рибата преди това се нарязва на парчета. Запържете в продължение на 15 минути от всяка страна.

Картофи с бекон на шишчета

няколко средни картофи;
200 грама бекон;
череша домати;
сол;
подправки.

Картофите са добре четка за измиване. Нарежете на половина, сол и черен пипер. Нанизани картофи, редуващи резена бекон и череша домати. Можете също така да се пържи ястие на скара. Кук в средата на топлина, превръщайки редовно.

Шаран в сос от вино върху жаравата

няколко средни риби шаран;
5 средни лук;
черен пипер на прах;
сок от един лимон;
сухо бяло вино;
сол, брашно.

Рибата се почиства, червата, премахване на хрилете. Лукът се нарязва на големи пръстени или пръстени половина, изстискайте сока от един лимон. В чаша се смесва подправки, сол, вино, лимонов сок.

На дъното на тенджерата поставя слой от лук, риба турена на нея, изсипете сместа марината, отгоре лък, отново допълнителен слой от риба и т.н. Последно слой на риба корица лук и се изсипва марината. Оставя се да се маринова в продължение на най-малко 2 часа. След това отпуснете рибата от лука, поръсва се с брашно. Grill намазана и набрашнена добре. От мрежата, за да изложи на рибата и варете на въглищата, превръщайки често.