От детството стереотип живее в съзнанието ни, че най-добрият източник на калций - това мляко. Подобно, млечни продукти, а ние растат по-добри и нашите кости здрави. Всъщност, доста калций в храните от растителен произход. Подбор на тези източници на калций ще бъде от особено значение за хора с непоносимост към лактоза.

Трудно е да се повярва, но на калций мак дори повече, отколкото в пармезан, въпреки че за дълго време това е млечният продукт е смятан за лидер на съдържанието на елемента. 1438 мг на 100 грама - това не е шега, а дневният размер на бързо растящия юноша тялото. Добави макови сладкиши, извара или кисело мляко и зърнени храни през нощта, всеки ден, за да попълни магазини на калций в организма.

Сезам изпревари съдържанието на калций само твърди сирена. 100 грама сусам на нетретираните (нетретирани) семена напълно покриват дневната изискването на калциев възрастен. Третираните семена сусам Калцият е много по-малко, но два или три от лъжицата на ден ще ви помогне да подкрепят нуждите на организма. Не по-малко важен е фактът, че калцият в сусам е само една форма - органична, така че се абсорбира добре.

Сезам много добра поръсете всяка каша, но тя е особено подходящ за салати.

зеленолистни

Спанакът и босилек са лидерите в зелено за съдържание на калций. В босилек, например, 370 милиграма на 100 грама, а в обезмаслено мляко говежди само 125 милиграма.

В магданоз и копър също са доста на този елемент, така че всеки път, когато е възможно, добавете нарязаните зеленчуци в салата, поръсете готови ястия и супи. Това ще ги направи по-вкусни и по-здрави.

Надцени ползите от зеле за нашето тяло не е възможно, не е чудно, че е на база диетата. Комбинацията от ниско калорични и с високо съдържание на хранителни вещества, включително калций, което го прави незаменим продукт за една балансирана диета. Зеле или карфиол, броколи или брюкселско зеле - всички видове зеле е богато на калций. Изборът е ваш.

За тези, които не ядат месо и млечни продукти, соя е било облекчение. Тя е източник на растителен протеин, който е богат на калций и др. Това, че тялото получава достатъчно калций и протеини, експертите препоръчват да се обърне внимание на тофу в гредата.

Един отличен източник на калций се считат за бобови растения, включително и грах се открояват особено, боб, соя, леща и боб. Общо 100 грама боб, например, правят ежедневно изискването за възрастен за калций. Въз основа на боб се окаже много вкусни салати и основни ястия в мексикански стил. И ако сте на мястото на обичайното теме на боб, тогава вашата закуска става по-малко калории и по-полезен.

Говорейки за житото, не се има предвид, кифлички и хляба. В тяхната подготовка, въпреки че се използва пшенично брашно, но използването на това е намалена до нула. Ако искате да се запълни магазини на калций, акцентът трябва да бъде върху пшенични трици и пълнозърнесто брашно.

В послеслов

С цялото разнообразие от растителни източници на този микроелемент ние не трябва да забравяме, че калций се абсорбира добре от млечни продукти. Това допринася лактоза - лактоза, съдържаща се в мляко и продукти от тях, се превръща в млечна киселина чрез чревните бактерии. Във всички останали случаи тялото се нуждае от помощ - терапевтични дози на витамин D, който подобрява усвояването на калция в червата.

Източник: kitchenmag.ru. Снимки: думата за търсене на Google.

Сподели в социалното. мрежи