Алкохолът склад трябва да бъде по азбучен ред? на промяната на изискванията за съхранение на алкохол

Правила за складиране на алкохол на територията на България се променят. Така че, вместо на отделни изисквания за съхранение на алкохол, създадена със Заповед № 59n Rosalkogolregulirovaniya, а други да влязат в сила, добавени към нововъведения, а на някои от изискванията и са били отменени изцяло.

По този начин, ако предварително необходими ракии съхраняват при температура от 5 до 25 градуса по Целзий и относителна влажност от 85%, но днес може да места, където не-студен и влажен 5 до 85%. С други думи, на правния акт на изискванията за съхранение на алкохол ще се актуализира и се преименува. Жилищна име - "технически условия за производство и оборот (с изключение на дребно) на етилов алкохол, алкохол-съдържащи и алкохолни продукти за съхранение на алкохол и алкохол-съдържащи хранителни продукти, опаковани в потребителска опаковка"

Какво е останало от стария?

Помещения за съхраняване на алкохол, както и преди, трябва да бъдат оборудвани с поставки и / или рафтове. Последният трябва да бъде поставен най-малко един метър от комуникации (канализация, вода, отопление).

Палети за съхранение и храна алкохол серия, съдържащи продукти трябва да бъдат поставени в една стая с ширина между тях не по-малко от половин метър пасажи. Дълбочината на скарата не трябва да надвишава 1.6 m разстояние между рафтовете. - Най-малко два крака. Но имайте в специализиран склад на алкохол и алкохол-съдържащи хранителни продукти, без да осигури свободен достъп до сега е възможно. Ниско алкохолни продукти, съгласно новите изисквания за съхранение на алкохол, могат да се съхраняват при температура от 0 ... + 20 градуса по Целзий и относителна влажност от максимум 85%.

Плодове и грозде вино се съхранява при температура от + 5 ... + 20 градуса по Целзий. Максимално допустимата влажност е същото.
"Съветски" шампанско коктейли и вино, сега вече не е необходимо да се съхранява при 8 ... + 16 градуса по Целзий с влажност от максимум 85%. Все пак, това не е най-новата ревизия на новите изисквания за съхранение Rosalkogolregulirovaniya алкохол. Известно е, че новият документ е анализиран СССС, който разкритикува някои от неговите точки, като действа в интерес на спазването на правилата на лоялната конкуренция на вътрешния пазар.

Наличието на прегради и пълна изолация от пространство за съхранение, според FAS, също не е регулиран и безпочвени. Помещения оборудване механична Таванска дим отвори за вентилация и вентилационни системи, затворени отвори с метална решетка не е разписани в санитарните правила. Изискването за отопление е невалиден, тъй като не позволява да има оборудвани съоръжения за съхранение в съответствие с правилата на алкохол е големите населени места. Изискването за наличие на измервателни уреди не се регулира от всякакви закони и технически регламенти. Също така според FAS, неразумни ограничения е забрана за съхранение в една и съща стая с алкохол и други продукти, отделни помещения за настаняване на различни алкохолни напитки на палети, както и наличието на свободен подход към палета. Въвеждането на изискване за температура напълно, като FAS, той е пряк основание за отказ за лиценз.