Механизмът на действие на алергия към белтъка
Алергии на протеин обикновено се намират под формата на алергия към месо, което от своя страна най-често се наблюдава при повишената чувствителност на имунната система към протеините, съдържащи се в говеждото месо. Ние понякога алергична реакция могат да възникнат във връзка с краве мляко и говеждо месо. Хранителните алергии като цяло е пресилена реакция на имунната система към протеин, открит в различни храни, не само в месо или мляко. Ако сте алергични към говеждо протеин, тялото ти грешки на животински протеини за вредно вещество и го атаки, които, както той смята, за защита срещу заплахи. Когато имунната система атакува протеините тялото произвежда различни химически вещества, като, например, хистамин, което причинява повечето от симптомите на хранителни алергии. За съжаление, средствата, които ще позволят да се отървете от алергия към белтъка, не съществуват. Ако сте алергични към протеин, което трябва да се избегне яденето на храни, съдържащи алергена само по себе си, и на първо място - месото.
Симптоми и превенция
Най-честите симптоми на алергия към протеина включват проблеми със стомашно-чревния тракт, кожни обриви и назална конгестия. Странични реакции могат да се появят в рамките на няколко минути, а понякога и след няколко часа след хранене протеина. Стомашно-чревни проблеми включват подуване на корема, диария, повръщане и болки в стомаха. Най-честите проблеми на кожата, са обрив и екзема. Запушване на носа друг симптом, може да предизвика кихане, кашлица и синузит.
Както вече споменахме, хората, страдащи от алергия към белтъка на всеки от продуктите, като например месо, трябва да се избегне яденето на тези храни. Това може да бъде по-трудно, отколкото изглежда. Например, говеждо протеин може да се намери в плаката, не включително говеждо месо в чиста форма, но съдържаща, например, пилешки или шунка. Най-добрият съвет, за да се избегне контакт с животински протеини ще се придържаме към диета, богата на плодове и зеленчуци.
виж също
Мрежа издание «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)"
Информация за връзка с правителствени агенции (включително, за Roskomnadzor): [email protected]
Свързани статии