Алергия към пилешки причини, симптоми, диагностика и лечение

Но за някои нещастни хора, които са алергични към пилешко, това ястие може да стане опасно за живота.

алергични механизми реакционни

Пиле алергия е неблагоприятен имунен отговор в организма към страната на пиле. Този вид алергия не е необичайно, но тежки реакции са редки. От време на време, този вид алергия е съпроводено с алергия към яйца, пера и други продукти от домашни птици. Страдащите от алергии могат да реагират в същото време веднага за всички продукти от пилешко произход (това е, разбира се, много по-трудно да се извършват).

Алергията е причинена от пилешко месо, кокоши яйца и другите продукти от домашни птици, е от 0.6 до 5% от всички хранителни алергии в САЩ всяка година. Пиле съдържа вещества, наречени пилешки серум албумин, което е основната причина за реакцията. Някои хора имат имунни отговори, които са прекалено чувствителни към тези хранителни протеини, намерени в пилетата. По този начин, когато имунната система се сблъсква с този протеин, той ще започне атаката срещу тях, мислейки, че те са вредни за организма.

Причини за възникване на

Алергия към пилешки причини, симптоми, диагностика и лечение

Както е случаят с всяка алергия, алергия към пилешко - е имунен отговор към вредните въздействия на продукта на пилешки произход в системата ви. При контакт с алергена, тялото започва защита, производство на антитяло към хистамин и имуноглобулин Е (IgE). Алергична реакция е резултат на специфичен протеин присъства в пилешко месо, известен като пилешки серум албумин.

Освен това, пиле също съдържа други алергични причиняващи вещества, наречени пурини. Както факторите, които причиняват заболявания като подагра и камъни в бъбреците. Във всеки населението на света има хора, които имат по-висок риск за този конкретен вид протеин. След като тялото им засича присъствието им, те веднага реагира на това, като че ли те са потенциална атака. Алергичната реакция се задейства - всичко това е част от имунния отговор.

Рискът от развитие на алергия към пилешко

Статистически погледнато, този тип алергия представлява около 5% от хранителни алергии. Тази цифра включва алергия към пилешко месо, яйца и други продукти от домашни птици.

Алергия към пиле там не е толкова често, както и други видове хранителни алергии. Но ако в семейството ви някой страда за такова заболяване високи шансове, че детето в това семейство ще проведат детството си алергичен към пиле. Има случаи, когато само симптомите започнат да се появяват в края на зрелостта.

Ако едно дете е алергично към пиле, а след това, че родителите донесе много неприятности. Детето става неспокоен, не спи, обрив по лицето или по тялото, нарушения на стомашно-чревния тракт. Резултатът е постоянна промяна в настроението, сълзи, и нощно напикаване. В този случай, трябва да се ограничи напълно хранене пиле и яйца на детето.

Най-честите симптоми на алергия към пилешко

Пилешко месо се използва в много ястия, яйца са незаменим диетичен продукт, а перата могат да бъдат използвани при производството на облекло и възглавници. Въпреки това, хората, които изпитват алергични реакции към пилешки продукти трябва да бъдат много внимателни при хранене, особено ако решите да се яде, не е като у дома си, и с избора на дрехи. Тези симптоми се появяват след изядени парче месо в рамките на няколко минути, максимум 48 часа. Всеки човек ще бъде различните прояви на симптомите.

По този начин, основните симптоми са:

Зачервяване (може да се появи на едно място или разпределя в целия организъм);
сълзене на очите
Устните и езика могат да набъбват;
Зачервяване на окото;
Сърбеж и изтръпване около устата.

Някои хора могат да изпитват респираторни и гастроинтестинални симптоми като:

кашлица;
кихане;
астма;
затруднено дишане;
Бърза умора;
мигрена;
Гадене и повръщане;
Коремни спазми.

Като правило, най-честите симптоми на кожата (обрив, зачервяване, сърбеж) настъпват при повечето пациенти с този вид алергия. Това ще стартира в изолирана част на тялото, и ако не се лекува, може да има тенденция да се разпространява бързо в целия организъм.

В случаите, когато пациентът не изпитват никакви външни симптоми, а след това те ще бъдат показани на вътрешните знаци (гадене, диария, повръщане). Дихателните проблеми също са симптоми на алергия пилешко, и могат да варират от запушен нос до проблеми с дишането (хрипове и кашлица).

Рядко рецепция пилешко предизвиква усещане за стягане в гърдите, причинени от стесняване на дихателните пътища. Въпреки това, случаи на анафилаксия, дължащи се на пилешко месо и продукти вече са били документирани. По този начин, всяко лице, което е бил диагностициран с пиле алергия, трябва да бъдат много внимателни. Анафилаксия е спешен медицински случай, реакцията може да бъде фатално.

диагностика

За да се идентифицира алергия към пилешко понякога е много трудно, особено когато пациентът има никакви външни прояви. Тя може да се диагностицира като у дома си и да се идентифицират алергии, но можете да отидете на лекар, както и с по-голяма вероятност да научите всичко за тяхното здраве. Ако искате да проверите в дома присъствието на алергична реакция, след това изпълнете следната процедура:

Забележка за себе си, ако се появят внезапни реакции, като сърбеж и болка в стомаха след хранене пиле.
Премахване на пилешко месо от менюто си за две седмици. То включва всички други храни с пиле, като супи, яйца. Ако се чувствате по-добре след това, това означава, че може да сте алергични към пиле.
Връщане за консумация пилешки продукти след две седмици, тъй като може да се почувства симптоми. Когато повторната поява на симптомите, бъдете сигурни, че сте алергични.

За да бъда напълно сигурен, че е препоръчително да се консултирате с вашия лекар и да не се поставите сами по себе си диагноза - тя може да бъде опасно за вашето здраве.

възможно лечение

Ако алергията е тежка, и симптомите не изчезнат за дълго време, може да се наложи лекарска намеса. Общи медицински процедури за лечение на алергии, включват:

антихистамини;
кортикостероид медикаменти;
адреналин.

В зависимост от отговора на пациента може да се наложи инжектиране на епинефрин за борба анафилаксия. Разбира се, най-доброто лечение е профилактично лечение, така че всички пилешки продукти трябва да се избягват.

За съжаление, хранителни алергии са нелечими. Може би, основното лечение е превенцията. Но ако имате късмет и не са имали тежки симптоми на алергия, а след това понякога може да се яде по-малко количество от пиле или яйцето, докато имунната ви система не се използва за това.

Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, за да бъдат по-информирани, ако подозирате. В зависимост от тежестта на реакцията на организма си, пациентът може да се наложи да се откаже от пилешко месо и продукти през целия им живот.

Живот с пиле алергия

Хората, страдащи от алергия пиле трябва да бъдат внимателни и да се научат да живеят с болестта. Етикетите на храните включва четене етикетите на продуктите, за да се види дали тя съдържа продукти от домашни птици. Консултативният етикетиране - това е, когато етикета на храната може да се твърди, че тя не съдържа птица. Алкохолни напитки производителите не са длъжни да се съобразят с законите за етикетиране, но някои от тези духове могат да съдържат птичи продукти като яйца. Препоръчително е да се старателно се дезинфекцират всички съдове: чаши, прибори, които биха могли да имат по-близък контакт с храни алерген с топла вода и чиния препарат. Ако пациентът живее в голямо семейство, готвене трябва да бъдат подготвени предварително и се съхраняват в обозначени съдове или се отделят една купа.