За щастие, или за съжаление, но всички ние сме свикнали с факта, че договореностите за цветя, които украсяват нашите цветни лехи, хребети, миксбордове, легла и понякога носят чисто естетически характер. Но в действителност, цветя не са само добри визуално, но и много полезни и ... вкусно. Разбира се, не всеки от тях е с богат вкус, но много се в един квалифицирани ръцете на майстор-готвач може да се превърне в истински шедьовър на готварство. И повечето от тези сладки "иго" на нашите овощни градини и градини, които не бяхме помислили. В тази статия ще ви предложим списък на някои хранителни цветя.
ранната й цъфтеж е угодно много от нас слънчеви петна деликатни жълти цветя. Но кой би предположил, че същите цветове можете да украсяват торти или дават финес торта. Сами листенца от цветя, не са особено вкусни, но покрити с яйчен белтък и захар са само очарователни!
маргаритка
Тези дискретни чипове просто влезли в света на готварството като вкусна заливка. Въпреки това, те са годни за консумация, не само цветя, но листата - те обикновено се добавят през пролетта на витамин салати с. Но маргаритка пъпки използвани за мариноване с естрагон и пълнене супи, добавени към втория съда.
Да, да! А това, обичан от много, любими пролетта цветни лехи са широко използвани в готвенето. Тяхната печен лук вкус като сладки картофи. Захаросани смола, смесена с крем или сметана, са рафинирани лечение. Свеж листа лалета подготвят прекрасна салата. В света има няколко ресторанта (Канада и Франция), които притежават в менюто им не е едно ястие с добавянето на тази необичайна съставка!
виолетов ароматизирана
Това е единственият вид на теменужки използваем храна. Използвайте го в пълен: се добавя към зеленчукови ястия страна, плодови салати и свежи листенца подготвят изненадващо деликатен желе.
лайка
Венчелистчетата на този прекрасен цвете и са добри в чая и лекарствени треви. Но не само! Овесена каша те дават извънредно деликатен аромат, изискан конфитюри допълнителна сянка и безалкохолна напитка, направена от лайка сироп, готови да се конкурират на дори и с краставица лимонада!
Фактът, че вливането на венчелистчетата има многообразно лечебни свойства са известни на всички. Но фактът, че това е една чудесна подправка за месо, супи и картофи - не се сблъскват мнозина. Въпреки това, невен има пикантен пиперлив вкус и красив златист цвят, дава ястия истинска оригиналност. Някои готвачи го подготвят и като отделно ястие, обслужващи задушени розички като отлична гарнитура към месо, риба, подправка на салати и супи.
В това растение са годни за всички, но корените. латинка листа се добавят към сандвичи, салати, използвани в производството на оцет. От зелени семена варени каперси. И цветята се считат за най-добрият десерт за чревоугодници.
О, какво, какво, и за това растение и не мисля, че е за ядене. Но в действителност, слез цветя в захаросани форма са прекрасна декорация за сладкиши и десерти. Нейните сварени листа имат приятен вкус вкусен, и семената се използват като отлична подправка, с доста ярък вкус на сирене.
Цветя на този известен цвете широко използвани при минусови кубчета лед се добавят към сладолед и сметана, варени плодове. Оставя се смесва в чая, запечени с круши и ябълки.
Малко по-годни tsvtov
Използва се в готвене и цветя бегонии, хризантеми и венчелистчета и карамфил и ирис и гладиоли и далии, а Monarda и метличина и невен (Невен), и, разбира се, рози. Всички те имат различни вкусове и затова са акцентът на всички видове ястия. Въпреки това, по-добре да използвате в хранителни растения от градината си, лекотата на околната среда, което сте абсолютно сигурни. Не трябва да се използва при готвене плодници и тичинки.
И все пак! Ако не сте сигурни, че са готови за такова необичаен експеримент - да не експериментирате! Просто знам, че леглото е уникален във всяко едно отношение и следователно заслужава специално внимание!
Свързани статии