Аквакултури и морски култури
Морските аквакултури (морски култури) - широка гама от различни форми на активен човешки въздействие върху производствените процеси биологични в солени и морски басейни, за да се увеличи тяхната биопродуктивност.
Биологични ресурси на човек на океаните използват доста широко, което води до намаляване на техните запаси. Намалени популации на видове риба като сьомга, херинга, треска, морски костур, както и различни ракообразни и мекотели. Увеличаване на броя на жителите в света е довело до голямо търсене на животински протеини и за намаляване на запасите на водните обекти. Сега човечеството трябва да се удвои морския живот и за увеличаване на био-производителността на океана. В тази връзка, днес в света, за да се идентифицират различните форми на умишлено човешкото въздействие върху много от жителите на моретата и океаните и тяхната среда, с цел повишаване на биологичните ресурси на океана.
За да се реши този проблем, той формира една нова тенденция в океана икономика - морски култури. Морските култури има хилядолетна история. Още в древността в Китай са нараснали шаран в древния Рим са били ангажирани в отглеждането на стриди и минога, в средновековна Европа и са били построени специални изкуствени езера, където продукцията на риба и миди. Но само в 1890-1900-те години учените са започнали да се развиват биотехнически методи за култивиране на океански риби. Повечето от индустрията, получени в края на XX век.
Морските култури в различни части на света има различен фокус. По този начин, развитите страни са се увеличили главно деликатесни продукти, а се занимават с отглеждане, развитие на организмите, които съдържат големи количества животински протеини.
Морските култури - отглеждане и търговски отглеждането на водни организми в контролирана среда, която може да бъде безценен източник на храна за населението. Нейната цел е да контролира размножаването, оплождането на яйцата, растежа и постигане на търговски риба и миди тегла и размери. Ето защо, преди да започнете отглеждането на даден вид, трябва внимателно да проучи неговите характеристики, условията на местообитанията. е необходимо и познания върху хранителните отглежданата риба, ракообразни и мекотели, във всички етапи на тяхното развитие, като рибите на определена възраст вече не могат да се хранят фитопланктона и отидете на храна за животни, а именно, да се превърне в хищни риби, както и промяна в диетата може да повлияе на вкуса на култивираните видове ,
Предимството на отглеждане на риба е, че изхвърлянето на хайвера на различни видове риба сметка за различните месеци, което ни позволява да доставят риба и миди в търговската мрежа през цялата година на. А поликултури, т.е., нараства с водна площ на различни водни видове, дава възможност да се подобри производителността. Но морските аквакултури не се ограничава само до производството на храни. Например, люпилнята осигурява любителски риболов, т.е. попълване природните запаси от риба в езерата.
Някои страни са ангажирани в отглеждането на декоративни рибки и растения. Други страни са отглеждани голям брой перлените стриди, за перли изкуствено. Определен вид риба се култивират в голям мащаб за различни изследвания.
Морските аквакултури бързо прилагане на паша морска риба отглеждане на сьомга и есетра. Предметът на дейност на размножаване морски ферми са: кефал, райета кефал, писия, калкан, дъгова пъстърва, далекоизточен барбун, Steelhead. Япония успешно развъждат риба тон, и Yellowtail kezhucha. Развъждане младежката ангажирана в България. Рибни растения са на около. Сахалин и Камчатка. Там растат розова сьомга, вид сьомга, цар сьомга. В Каспийско и Азовско море има ферма за отглеждане на зарибителен материал есетра, моруна, есетра и техните хибриди. В допълнение към паша морския риболов, има отглеждане на риба лагуни, наречена vallikulturoy. От предходната, този метод се характеризира с това, че рибата по време на миграция в търсене на храна влиза в лагуната и да остане там за дълго време. Там се формират риба резервация, действието на който не изисква допълнителни разходи.
Е-обещаващите и konhiokultura, т.е. отглеждане миди: стриди, миди, миди, haliotisa, терминали. Oyster ферми се намират в Япония, Китай, САЩ, Холандия, Франция, Австралия. Най-култивирани черупковите животни са миди. Те са предназначени за производството на годни за консумация и здравословна храна. В допълнение, миди на листата се обработват в брашно. производство на миди е повече от 500 милиона тона годишно. Тези миди отглеждани в Холандия, Северна Испания, Западна Шотландия, Флорида. В България такива стопанства са в черно-бялата море с морска територия, в залива на Posiet.
Предимството на растящ вид мида е не само, че това вкусно и крехко месо, но също така и в неговата висока плодовитост, който ви позволява да се съберат на високи добиви при изкуствено отглеждане. Подводно ферма за отглеждане на миди са в Приморие в Персийския залив Posiet. По-малко внимание се обръща на отглеждането на ракообразни, тъй като цикълът на развитие е от 3 до 6 години. Такива стопанства съществуват в Индия, Югоизточна Азия, Япония и Австралия. Една от основните цели са за разплод скариди.
Също така е водещ сектор в морски култури е отглеждането на по-големи водорасли, суровини, които се използват при производството на храни, фуражи и технически продукти. Главно ангажирани в отглеждането на зелено, кафяво и червени водорасли. Зелени водорасли растат в моретата край устията на реките. Кафявите водорасли са често срещани навсякъде. Най-голямата ценност от тях имат водорасли и Ficus студен арктически и антарктически води. Най-успешните в отглеждането на водорасли, Япония и Китай. Япония расте poriferu и водорасли.
В България, в Приморие са ангажирани в отглеждането на водорасли и Phyllophora. екстракция водорасли обещаващи, тъй като съдържат повече протеин от пшеница и царевица. Но също така е полезно да се използват водорасли в медицината, тъй като някои видове тях съдържат йод. Отделно от факта, че водораслите консумират храната те се използват във фармацевтичната, керамиката, изграждането и металургичната промишленост. Сега морски култури възлиза на повече от 6 милиона тона. Въпреки това, тя все още продължава да се развива, както и големия си потенциал. постоянно подобряване на биотехнологиите за разплод за по-нататъшно развитие на аквакултурата на различни водни организми, методи за тяхната обработка.
Въпреки това, в допълнение към техническите и екологичните проблеми, наскоро е имало и друг проблем - замърсяване на водите. Замърсяване на водата може да се отрази на оцеляването на водни организми, за да им месо негодно за човешка консумация. И все пак морски култури голямо бъдеще, тъй като около 1/4 от животински протеини човечеството получава чрез консумиране на храна в най-различни морски организми.