Аз готвя и стека във фризера.

Полезно за готвене:

Как да се подготвите по-солена

Всеки е виждал голяма красива черупка, където можете да чуете звука на морето, но не всеки знае, че тези снаряди живеят много ядливи миди, които се наричат ​​с физиологичен разтвор. Тези мекотели са много често срещани в Черно море, които някога са били внесени от Япония. Рапа - хищен мекотели, дължината на черупките им е 12-15 см rapanov месо има вкус на гъби и калмари и мида може да изпълнява различни декоративни функции ..

Преди да мисля за това как да се направи солена, че е необходимо да се отделят от черупката. Живи миди от черупки могат да бъдат извлечени с ръка или специален нож. За да направите това, вземете саламурата в лявата ръка и показалеца на свободната ръка (или специален нож) рязко издърпайте мида като поставите пръста си между "краката" и мивка. По този начин, веднага отделя храносмилателната rapanov част, която не е за ядене. Въпреки това, тази работа е доста отнема много време, тъй като направите всичко това, което трябва да безопасно и бързо, защото когато отлагачески миди могат да скрият дълбоко в мивката. В допълнение, на пръстите е характерна лилав цвят, който също е неприятно. По този начин може да се почисти само голям солев разтвор, чиито размери са не по-малко от шест сантиметра.

За да се подготви саламурата, можете да ги почистите по различен начин, което е много по-лесно, но изисква много търпение. Саламура трябва да е малко възпаление, а след получава мидите от черупката е много проста. Въпреки това, когато се готви солена излъчват неприятна миризма, както при месото се приготвя храносмилателната част разсол.

Третият начин - е да се замрази на живо саламурата във фризера. Това отнема от един до три часа. След пълното замръзване мивки, те трябва да бъдат отстранени от фризера и се оставя да се размрази. Тези действия помагат за отделяне на мида от черупката с помощта на конвенционални щепсел. Извлечен солена тяло, трябва да почистите излишното оставяйки само годни за "крака", което е, в предната част на тялото. Чернодробната солена също е годна за консумация, но ако имате малко опит в подготовката на ушната мида, най-добре е да остане толкова дълго, тъй като само предната част на мекотелото.

Как да се готви на саламурата, рецепти

Има много рецепти за това как да се готви с физиологичен разтвор. Всеки ще може да избере някоя от тях по свой вкус.

Рецепта 1. Как да се готви ризото "саламура

Много е вкусна храна солев разтвор с ориз. Трябва да ври с луга и се чисти, добре измити и нарязани. Отделно сварете ориза и варете пържене на лук, моркови и подправки. След това изпраща и солена пържени в ориз, добавя се малко вода и се варят в продължение на десет минути. Оказва се, много удовлетворяващо ястие.

Рецепта 2. Как да се готви месо на скара rapanov

Вари се пречиства месо rapanov пет минути без добавянето на сол. Тогава варено месо се нарязва на парчета. До светлина златисто кафяво запържете лука и добавете rapanov месо. Желателно е съотношението на месо и лук е била подобна. Fry дотогава, докато течността се свежда далеч, плюс още три или четири минути. Добавете подправки за подобряване на вкуса.

Рецепта 3. Как да готвя гъби и солен разтвор.

Месо rapanov много добре с гъби и стриди гъби. В тиган се запържва необходимостта гъби и лук, след което добавете белени саламурата. Оставете да къкри на слаб огън с затворен капак, докато станат готови rapanov. Уверете се, че солената вода не преварявам, тъй като те могат да станат трудно.

Рецепта 4. Как да се подготвите солена сос с кисели краставички и гъби.

Чиния: котлет солев разтвор, краставици, гъби на малки парчета и моркови - филийки. Ситно котлет чесъна и Лукът се нарязва. Добър затопли тиган, тя четка с масло. Сложете си лук, моркови и гъби. Преминават непрекъснато разбъркване pribavt съставки саламура месо и три минути преди края на готвенето добавете чесън. Сварете картофите, нарязани на филийки и се запържва в малко масло. Комбинирайте всички съставки, добавете подправки за подобряване на вкуса. Dish да запълни сос.

Сос: В тиган се оставя за 6-7 минути, брашно, докато тя сменя цвета си в златисто, добавете сметаната и оставете да заври. След това трябва да добавите сос "Табаско" и крем. Отново оставете да заври. Разбъркайте добре, добавете лимоновия сок и сезона. Вкусно и здравословно ястие е готов!

Рецепта 5. Как да се готви пържоли месо рапан.

Как да се готви на саламурата, така че те са не само вкусни, но и сърдечен? Можете да направите "котлети" на миди. За да се подготви за "мързеливите пържоли," Месо Rapana изисква: 500 грама месо мекотели, 4 яйца, 150 г сирене, маруля, лимонов сок изцеден.

Ситно котлет на месото на ивици рапан. На глоба ренде настържете сиренето. Разбийте яйцата с лимоновия сок, добавете подправките за най-добър вкус. Всички съставки се смесват. На горещ тиган, масло от слънчоглед, получената смес се разпространява с лъжица форма палачинки. Сотирайте тези "пържоли" и от двете страни и красиво поставен върху листа от маруля.

Рецепта 6. Как да се готви пикантна саламура.

За да се подготви ястие, което трябва: 500 грама месо rapanov, 100 грама заквасена сметана и боровинки, 200 грама лук.

Ситно нарязан лук, се запържва до златисто кафяво. Мляно мидени ленти и се добавят към лука. Добавете сметана и подправки за подобряване на вкуса. Три минути, за да гасят. След това добавете боровинки и изнеса една и съща сума на минути. Сервирайте това ястие трябва да се сервира горещо. Една по-привлекателен външен вид, ще даде на зелено.

Рецепта 7. Как да готвя печени мека саламура

8. Рецепта как да се готвя пълнени с черен пипер Rapanu

Превъртете през месомелачка сурово месо солен разтвор. Запържваме лука и морковите, добавете към плънката, тук е за запълване на домати, кубчета, и билките, солта и напречна. Премахване на ядрото от чушка и напълнете с месо си. Пригответе соса. За да направите това, се смесват в чаша вода една супена лъжица доматено пюре и добавете сол. Подредете върху хартия за печене и се покрива с черен пипер сос. Пече се във фурната в продължение на двадесет минути.

Рецепта 9. Как да се подготви салата от солен разтвор, така че те не са меки

10. Рецепта Как да си направим лятна салата от rapanov

За получаване на такава салата ще ви трябва: саламура, домати, краставици, маслини, лук, сол и масло. Варено и обелени солев разтвор, нарязани във формата на слама. Фрай миди в горещ тиган, с масло. Нарязани на кубчета домати и краставици. Накълцайте пръстени лук половина. Всички микс, добавете маслините и сезон със сол на вкус. Може да имате възможност да се пълни с масло. Здравословна и вкусна лятна салата е готова.

Начин на приготвяне на солен разтвор с бира

Благодарение на своя вкус солен разтвор може да бъде много лека закуска. Добра компания и физиологичен разтвор като закуски ще направят вечерта е не само забавно, но и вкусна. Е, как да се подготви саламура за бира? Както бира закуски ще бъдат опростени, за да се поставят и саламура, приготвена в подсолена вода. Въпреки това, можете да дадете на въображението си и се опитайте различни методи за подготовка на тези мекотели. Това ще бъде полезно следните рецепти.

Рецепта 1. Как да се готви закуска студена бира rapanov

За да се подготви закуска ще ви трябва: 100 грама rapanov, лук - 10-20 грама, един лимон, подправки за риба. Джулиън нарязани лук и солена, добавете сока на един лимон и подправки. Разбъркайте всичко заедно и се оставя една нощ в хладилника. На сутринта ще се наложи да изчакате за вкусна студена закуска.

Рецепта 2. Как да се готви месо рапан с сладка царевица бира

Рецепта 3. Как да се направи солена в доматен сос

Необходими съставки: 250 грам rapanov, един моркови, лук две, 5 грама на доматено пюре, три скилидки чесън, 30 грама масло, зехтин или слънчоглед, подправки за вкус usideniya.

Сварете саламура в рамките на една минута, ги нарежете на кубчета. На глоба ренде настържете морковите и фино котлет лука. На олио за пържене от маслини лук до златисто кафяво, добавете морковите и оставете да къкри за 5-8 минути и. След, добавете доматеното пюре, месо саламурата, сол и черен пипер. Оставете да къкри за около 4-7 минути на слаб огън. Преди да изключите добавете чесъна на малки парченца и покриване на тиган с капак.

Как да се готви мека саламура

Някои луга не харесвам, тъй като те се считат за достатъчно твърда. Но има няколко тайни, които ще ви помогнат да се избегне, че вашата чиния е трудно. Чудите се как да се подготви солена мека, трябва да се даде достатъчно време, за да избера най-подходящия мидите. Важно е да се знае, че всички малки саламурата ще бъде трудно, без значение колко сили не са оставени на тяхната готвене, така че избора саламура, обърнете внимание на мида, по-големи размери. Също така бъдете внимателни, когато вряща rapanov, тъй като не искал да бъде твърде дълго са преминали топлинна обработка. Преварено миди става твърд. Има една много добра рецепта, която ще помогне на саламурата мека и нежна.

Саламура за измиване и почистване. тогава Ханкс отбивам всеки Rapanu и от двете страни. Счупете едно яйце, го разбийте добре с вилица. Смелете в блендер корнфлейкс. От двете страни на всяка ролка Rapanu първите в

брашно, след това в яйце, след това в люспи. Тя може да се направи по различен начин, просто се търкаля в яйце и след това в брашно. Такива саламура панирани трябва да се пържат до златисто кафяво от двете страни в тиган с горещо масло. Това ястие се приготвя много бързо. Оказва се, много обилна и мека с физиологичен разтвор. Dish, със сигурност, ще бъде идеален за тези, които са постоянно се чудех как да се направи солена, така че те не са твърди.

Как да се готви замразен саламура

Полезните свойства rapanov

Рапа - това е един много полезен и питателна храна, тъй като част от това мекотело, съдържа много протеини и почти никакви мазнини. Наситен разтвор на натриев хлорид е много полезни аминокиселини, които подхранват телата ни произвеждат енергия, поддържа младежи и жизненост. Също rapanov месо съдържа фосфор, калций, желязо и витамин А, които са от съществено значение за здравето на човека, така че хората, които знаят как да се подготви саламурата, може да направи голям принос за здравето си от време на време се поглезят с такива ястия.