Снимка: Н. Budishevska

Покупката е да има само една на това оборудване дава възможност да се подобри значително качеството на продуктите, както и поради това, в първия доенето единица не е необходимо да са видели, експерт продължава. "Дори и сега, по време на криза, охлаждане резервоари са все още в търсенето. В допълнение, хладилна техника по-евтино в сравнение с доенето, "- каза тя.

Ситуацията на пазара

В пазара на хладилни напълно български оборудване на практика няма: въпреки факта, че на събранието ще се проведе на територията на Република България, всички съставки обикновено са внесени. Знаейки това, много от земеделските стопани предпочитат да възли, произвеждани от западни фирми. Въпреки това, инсталирането на вътрешен монтаж спечелят в цената. "Ако икономиката е малък, много е вероятно да предпочитат домашно единица. Големите предприятия често купуват вносно оборудване, "- каза Маргелов Джордж, технически директор на компанията" Vakteh-студено "(София, хладилно оборудване).

На български фирми на пазара, следва да се отбележи "Млечни машини български" (Киров), Вологда машиностроителен завод, "Островът" (Московска област, Mytischi), "Carrier-студено" (Нижни Новгород), "Kriotek" (Москва площ Люберци), "Eyrkul" (София). На чуждестранни фирми в България има Fabdec GmbH (Германия), Bitzer (Германия), Meko Holland BV (Холандия), FullWood Packo група (Англия / Белгия).

Въпреки това, съвременните затворени контейнери за охлаждане и съхранение на доставките на мляко не са единствените компании, които се специализират в производството на хладилни инсталации за мляко и млечни продукти и хранително-вкусовата промишленост, но също така производителите на доене оборудване. Те включват, например, на DeLaval и WestfaliaSurge, обяснява Rybalova.

Обикновено, когато купувате доенето селскостопанско оборудване закупена от една и съща фирма и охладители. Основно ориентирана не на власт, но от силата на звука. "Ако стадото е малък, че не е необходимо да се вземат огромни охладителни танкове", - казва Rybalova. Според нея, малки ферми често предпочитат български техника, която спомага за производство на битова техника. Големите предприятия също да поставят доста скъпи вносни единици.

Директор на отдел производство преработка на месо земеделско стопанство "Talina" (Република Мордовия) Сергей Носов смята, че изборът зависи и от оборудването ще бъдат използвани за каква цел. Като се започне от задачите може да се ръководи, например, сила или температура режим. "Когато купувате оборудване, ние търсим най-надежден производител и доставчик, се фокусира върху съотношение качество-цена и качество на стоката, условия на доставка и монтаж, качество на услугата", - посочва експертът.

Амоняк или фреон?

В България се използват хладилници, работи като амоняк и фреон. Но напоследък, търсенето започва да използва вентилатори. Това се дължи на факта, че амоняк се дължи на по-опасните охладители, казва Александър Волков, генерален директор на селскостопанска фирма "Kadvi" (Калуга област, животновъдство, растениевъдство).

Въпреки това, много експерти отбелязват, че в някои ситуации, амоняк е задължително. "За растенията с капацитет от повече от 300 кВт изгодно да се използва амоняк и неговите термодинамични свойства добро" - дава пример носа. "Инсталирана Амонячна оборудване в големите ферми с добитък от 1 хиляди глави и повече." - казва Артьом Radzinsky, мениджър по продажбите на компанията WestfaliaSurge (София, оборудване за животни).

Използването на хладилния агент зависи от необходимата температура, добавя Airat Tame, ръководител на регионалната продажбите на компанията "Holtec" (група "Остров" компании; Mytischi, промишлено охлаждане, вентилация и климатизация). "Използване на система за среда амоняк не е оптимално от гледна точка на разходи, в същото време в нискотемпературни единици в някои случаи на оперативните разходи (например, енергия) на амоняк е по-ниска от фреон. Но по-често изборът на амоняк се дължи на опита на клиента с хладилен агент, "- обяснява експертът, като добави, че в случай на повишаване на капацитета на съществуващите системи за охлаждане с помощта на амоняк е възможно преоборудване само амоняк оборудване.

Причината, поради която ниско централи в България не използват амоняк, се крие във факта, че съгласно действащото законодателство, прилагането му води до развитие на работен проект в съответствие със стандартите за безопасност и изискванията ESKD продължава да укроти. "На използването на оборудването, използвано в системи за амоняк, непременно трябва да бъде одобрен от Rostekhnadzor и сертификати за съответствие, а това води до увеличаване на разходите за тази система за охлаждане на, - обяснява той. - В същото време се изисква разрешително да работи с оборудването под формата на този хладилен агент. Фреон, разбира се, има стандарти също, но не е толкова трудно. "

На Запад, ситуацията е различна, сравнява специалист. Предимството на амоняк фреон в тази амоняк е продукт от естествен произход и не замърсява околната среда. Като цяло, и на термодинамиката, и от икономическа гледна точка е по-изгодно. Тя е по-евтино от фреон (например фреон R22) десетки пъти. Но в този случай, ако не смятат разходите по осигуряване на адекватно равнище на безопасност припомня Tame.

Теч на амоняк отравяне при хората може да се случи до смъртта добавя Маргелов. Опасността от хладилен точки и носовете на "Талин", "Амонякът е по-опасно от фреон. Тя засяга дихателната система, лигавиците на очите и гърлото човек. На предприятието, които експлоатират оборудването амоняк, по-строги изисквания, наложени на околната среда, технологична и индустриална сигурност, както и сигурността на борбата с тероризма. Но не забравяйте, че фреон изисква предпазни мерки, тъй като то измества кислорода от въздуха и следователно опасен в затворени пространства. "

Според експлоатационната годност на амоняк и фреонови инсталации са почти еднакви, тъй като е почти напълно автоматизирано. Но както отбелязва Носов се дължи на факта, че амоняк е химически опасни вещества, поддръжка на оборудване амоняк, произведени от най-малко двама експерти, а за единици, работещи на фреон достатъчно и един мъж.

Въпреки липсата на определени граници, терминът растителен живот все още е по-различно. Често хладилно оборудване е разделен на търговски и промишлени. "Инсталация Амоняк обърнете към индустриално оборудване, което е по-дълго на работа. Фреон единици - често малки и средни чилъри. Те могат да попадат в обхвата на търговски и полу-промишлени видове оборудване, за които срока на експлоатация на по-малко "- обяснява разликите Маргелов.

Много предприятия не бързат да заменят своите охлаждащи устройства за нови и продължи да работи дори и на по-стар хардуер. "Надживяла своите дялове в цяла България използва около 40% от земеделските производители", - се брои Radzinsky. Подобна ситуация се дължи на няколко фактора. На първо място, много хора не смятат за необходимо да се премести в нов хардуер, тъй като те са доволни от настоящето. Ако устройството е в добро работно състояние, защо не може да се използва по-нататък, се казва Волков.

От друга страна, много от земеделските стопани не могат да бъдат достатъчно пари, за подмяна на съществуващото оборудване. "Повечето от фермерите, поради катастрофалното финансово състояние са принудени да работят на по-стари машини и спестят пари за възстановяването им," - казва Tame. "Подмяна на оборудване направен домакинства желаят, старите блокове се поддържат за сметка на ремонт" - потвърждава Носов, като добави, че в момента на услугата, извършвана от специализирани фирми, е доста скъпо, така че много компании са създаването на собствените си услуги за поддръжка. Radzinsky съгласен с него: "Постоянните заведения - скъпо афера, но за закупуване на ново оборудване, много нямат пари."

Сервиз и иновации

Чисто нови модели на пазара на хладилно оборудване са рядкост. По принцип, производителите се опитват да се улесни взаимодействието персонал с единиците чрез компютърни системи,. "Настройки прилагат компютризирани, да се намалят разходите за поддръжка. Поради това е необходимо минимум персонал ", - казва Волков. Съгласен съм с него Tame "охлаждащи процеси са проучени добре и в последните 30 години, нищо ново не може да измисли в тази област. Най актуализирана технология от метода на охлаждане. Ако настъпят промени, то е само в експлоатация. " "В българското охлаждане в момента не е нововъведение - не отрича Маргелов. - Но на Запад през последните години, много от производителите са преминаването към CO2 ». Освен това, наскоро се появи на пазара на незабавни технология мляко охлаждане на базата на пропиленгликол, заключава Radzinsky. Този метод е разработен в САЩ и се използва широко в целия свят. Оборудване работи по тази технология, производство на всички водещи световни фирми, специализирани в оборудване за охлаждане. Въпреки това, тази система има смисъл или в големите ферми (повече от 1.5 хил. Глави), или да станции за събиране на мляко.

По-рано месна земеделско стопанство "Talina" (Република Мордовия), използван от единици, работещи на амоняк. Както се случва износване амоняк оборудване, за да бъдат заменени с модерни устройства, работещи на фреон.
Днес, компанията инсталира оборудване за различните производители: Bitzer Компресори и Копланд фирмите; инсталиране топлообменници Alfa Laval; Спирални фризери "Frigoscandia" за замразени кнедли, списъци с директора на отдел производство Butchery Сергей Носов. В общи линии, оборудване си в "Талин" доволни.
В фермата "Kadvi" (Калуга региона; животновъдство, машини, съоръжения) избра датската фирма ВАС охладителни танкове, работещи на базата на фреон. Преди това компанията е "висок капацитет, без заглавие, се покрива с капак, а до него е компресора", казва изпълнителният директор Александър Волков земеделска фирма. Но тъй като във фермата се наблюдава увеличаване на броя на животните (построена отделна доилни и млекопреработващи единица в непосредствена близост до него е планиран за изграждане на жилища за 600 глави), а капацитетът на единица е само на 2 хиляди души. L, старото оборудване е изоставен.
В птицеферма "Roskar" (Ленинградска област) се използва фреонови инсталации от различни производители, но повечето от фирмите Bitzer. Фреон охлаждащи устройства имат по-рентабилно, казва главен технологичен директор на компанията Николай Miroshnichenko. Ето защо, чрез използването на амоняк в една ферма изоставен преди 15 години. Между другото, за малки охлаждащи устройства "Roskar" по-рано, използвани фреон, добавя експертът.