Вкусни закуски, отколкото Лютивка тиквички за зимата. трудно да се намери! Тя е по всяко време на годината, ще ви зарадва с изразителната, умерено пикантен и приятен вкус в даден момент. В допълнение, скуош Лютивка може да бъде отличен пикантен допълнение към други ястия; например с печено месо, или дори да служи като превръзка за ровя. Лютивка може да се използва за украса на сандвичи с черен или бял хляб. Като цяло, Лютивка тиквички навсякъде биха били подходящи, където главният готвач ще ви подкани фантазия.
Като всеки зазимяване, Лютивка тиква има много свои собствени варианти. За да експериментирате, можете да започнете дори и с добавената стойност на люта чушка. Или в Лютивка пасне най-добре на различни помощни компоненти и различни растителни подправки. Така че, преди да, за да завърши подготовката, трябва да го пробвате, избор на идеалното съотношение на продуктите!
Рецепта №1 adzhika тиквички за зимата
На рецептата "Adzhika тиквички за зимата. Подготовка на "универсални зимни закуски за 3 кг тиквички трябва да бъдат подготвени:
- 0,5 кг сладък пипер,
- 0,5 кг моркови,
- 4-5 скилидки чесън,
- 1,5 кг зрели домати,
- 200 мл растително масло,
- 2 супени лъжици сол,
- 100 г захар,
- 2.5 супени лъжици смлян червен пипер.
Всички необходими adzhika зеленчуци се движат и се приготвят по този начин. Тиквички обелени и смлени в месомелачка (млади зеленчуци не могат да бъдат почистени, но просто се мият). Измитите и obsushennye домати се завъртат в месомелачка в картофено пюре. Освен това пропуска сладък пипер и моркови. Чесънът се почиства от люспите и натисна през чесън преса. След зеленчукови пюрета са свързани заедно, и те добавят сол, захар и растително масло. Суров kabachkovaja Лютивка пробва да ври в продължение на 40 минути на слаб огън, като се разбърква от време на време. След това се поставя в червения пипер и готвене отнема още 10 минути. Adzhika изместен в стерилизирани буркани и плътно навити. Снаждащи- през нощта се обърна с главата надолу и увит с одеяло.
Продукти за второ изпълнение тиква adzhika:
- 2 кг тиквички
- 350 г доматено пюре,
- 5-6 скилидки чесън,
- 1 ч.л. приземния люта чушка,
- Петдесетграма сол
- 200 г захар,
- 2 / 3-1 стъкло рафинирано растително масло,
- Половин чаша 6% оцет.
Тиквички да започне прането, обелени и домашни семена влакна. След като преминете през месомелачка и те добавят доматено пюре, сол, захар, растително рафинирано масло, счукан чесън. Всичко се смесват напълно и Лютивка тури на огъня и доведен до кипене. Сварено реколтата мозък около половин час при умерено нагряване, като се разбърква от време на време. В края на готвене в Лютивка излива оцет и се излива червен пипер. Се бърка и кипи в продължение на 2-3 минути повече. Готов вкусно Лютивка на зимния скуош разгражда от сухи стерилизирани буркани и капачки, варено завъртя. До хладен обрат трябва да се обърнат, и опаковани. Лютивка да се поддържа добре на хладно и тъмно място за зимата.
"Adzhika тиквички" рецепта със снимка
Следната рецепта може да бъде приготвена за скуош adzhika на тези продукти:
- 2 големи тиквички,
- 1 морков,
- 1 кг домати,
- 10 скилидки чесън,
- 1-2 супени лъжици растително масло
- парче от пресни люти чушки,
- сол и черен пипер на вкус.
Зеленчуци (с изключение на чесън и люти чушлета) трябва да са чисти, пране, химическо и кайма. След растително маса се премества в широк тиган, който се охлажда, докато не се вари от излишната течност (около 35-40 минути). Освен това, пота се полага нарязан чесън и лют пипер, сол, захар и растително масло. Adzhika смесени и задушен за още 10 минути. Готовият блюдото се опакова от банки и ролки. Между другото, във всяка рецепта зимата adzhika не излишък ще бъде зелен. Пресен магданоз, копър или босилек ще даде специален вкус и рецепти трансформират вкус.
Рецепта за "Как да се готви тиквички Лютивка за зимата"
Тази рецепта е, разбира се, се нарича само adzhika. В действителност, тя е спешна предястие мозък, за което ви е нужно:
- 3 кг тиквички
- 3-4 горчив пипер,
- 4 сладки чушки,
- 3 вид ситен лук,
- 4 лук,
- 0,5 кг моркови,
- 1 супена лъжица сол,
- 200 г захар,
- 400 грама на доматено пюре,
- 200 мл рафинирано растително масло,
- 200 мл 5% оцет.
Тиквички нарязани на малки кубчета. Сладки и люти чушки, чесън - смачкани. Доматено пюре трябва да се разрежда с вода до обем от 1 литър, и полученият доматен сос попълнено тиквички. Стъргани моркови нарязан лук и отделно пържени в олио в тиган, и след това се излива в тиква, който също се добавя към сол и захар. Маса постави яхния за 15-20 минути, докато омекнат зеленчуците. След това се излива в 5% оцет и охлаждането продължава за още 5 минути. Hot Лютивка изложени в стъклени буркани и се затваря плътно. Преди охлаждане опазване увит с одеяло.
Рецепта за растителни adzhika с целина
За по-мек вариант adzhika предлага рецепти с целина. Научихме, че "Adzhika тиквички за зимата. Fotoretsept "трябва да бъде остър, парене. Но лек вариант има право да съществува. Някои от тях ще хареса още повече. за не-остър adzhika следните съставки:
- 1 кг тиквички
- 100 грама на доматено пюре,
- 1 целина с листа и резници,
- 1 чушка,
- сол и захар на вкус.
Белени тиквички за меки adzhika пропускани през месомелачка, заедно с сладък пипер, сложете в тенджера и се задушава, докато омекне. Целина фино нарязани листа, и резници и пържени в растително масло. В продължение на 10 минути, за да завърши охлаждащата тиквички, посочени в него печено целина, леко се разрежда с вода доматено пюре, захар и сол. По искане на Лютивка за подправка можете да добавите люти чушки, билки и други подправки. Скуош Лютивка опаковани в буркани, които се стерилизират в продължение на 30 минути и валцувани. Adzhika държи празен, подобно на други "Тиквички. Рецепти за зимата "на хладно място.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии