ПредишенСледващото

Абсент - състав, стойност и сила на напитката
Първоначално замислен като абсент напитка, която ще се лекува много болести. Той за първи път в Швейцария, в XVIII век. Той бързо печели популярност и разпространение на всички страни от Европа.

Тя се използва като профилактично и терапевтично средство за малария и дизентерия. С него, водата се дезинфекцира френските войски по време на колониалните войни. Тези факти са, че продажбите си в началото на ХХ век за годината в размер на 36 милиона литра. Въпреки това, в войските Северна Африка става все по-известните случаи на параноидна шизофрения, по вина на злоупотребата на напитката.

Трябва да се уточни, че съставът на недвижими абсент има определено, но много от производителите, за да получат по-големи печалби, са започнали да се добави към индустриалната алкохол. Това доведе до по-евтина цена на продукта е 10 пъти и е бил превръщането й в истинска отрова. Започва да се покаже, психически и физически разстройства в абсент потребителите.

Една година по-късно, той влезе на пазара на абсент френски компанията «La Fee», което е много по-приятна на вкус. И това вече е възможно да се пие с удоволствие, като отбелязва, обаче, известна предпазливост.

Много от тях ще бъде интересно да знам колко градуса абсент трябва да има, ако това е вярно? Той разполага с голям крепост - от 55 до 85 градуса. Качество абсент може лесно да се провери - Добавяне на достатъчно вода в нея и тя става мътна. Тази "бял трептене" и е показател за това абсент.

В момента има около 100 вида абсент. Повечето производители става въпрос и в малки количества.

Чрез добавянето на абсент растения получи техните терапевтични свойства. Пелинът от древни времена се използват за лечение на заболявания на жените, ревматизъм, хепатит и бледа слабост (анемия). В допълнение, екстракт от тази билка стимулира производството на солна киселина, и това помага за увеличаване на апетита. Вълнуващи характеристики на абсент осигурява магданоз и джоджен и маточина за успокоение на нервната система и ще помогне да оцелеят стресови ситуации.

Това омекотява гърлото и има отхрачващо такава смес напитка с мляко и мед. Когато болка в ставите, използвани разтваря във вода 1: 1 с добавяне на мазнини овен лъжица пелин. Сместа се прилага като компрес върху засегнатата област и се държи в продължение на половин час. Същата точната рецепта може да бъде полезна в случай на необходимостта от смекчаване на загрубялата кожа по петите.

рецепта за

Как да се подготвите абсент? За да направите това, трябва да се извършва нова и зелени части на такива билки като пелин, анасон, копър, женско биле, лайка, магданоз, маточина, кориандър. Ако растенията са жълти или тъмни, това ще се отрази сериозно на вкуса на напитката - тя ще горчи, и променя цвета си. Седмица те настояват за vysokogradusnom чист алкохол.

Готовият тинктура претърпява двойна дестилация до получаване на бистър и ароматно съдържание. то Оцветяване дава след използване на исоп и маточина. Обичайната цвят "Зелената фея" е смарагда, но тя може да бъде червено, кафяво, черно или няма цвят.

След като стана ясно, от който се прави абсент, можем да заключим, че, независимо от някои положителни аспекти, е един от най-опасните алкохолни напитки като комбинира с алкохол и употребата на наркотици, т.е. тя може да доведе до два вида зависимост.

В малки дози напитка може да предизвика еуфория, която може да се промени до раздразнителност и агресия с честа употреба. Понякога може да се променят нагласите на цвят и звук, нарушения на паметта.

Някои хора туйон, съдържаща се в абсент може да се отрази и предизвика епилептичен припадък, конвулсии, халюцинации вид. Когато процесът на отрезвяване може да получите главоболие, треперене на тялото, гадене, гърчове, психотика.

видове абсент

Абсент може да бъде разделена от външния му вид:

  1. Грийн. Това е класически изглед на напитката. Възможни колебания в нюанси от много светлина, за да смарагд. Почти всеки голям производител разполага с набор от точно такъв абсент. Естествен цвят може да се получи в резултат на хлорофил, който е в листата на растенията, но тъй като тя е обект на бърз разпад, то най-често се използва за добавяне на наситен цвят оцветяване на храните.
  2. Жълт. Може да получите сянка дължи на боята, но има и естествени, като естествен вариант боя - хлорофил пожълтява с времето. Това е признак на стареене напитка.
  3. Red. Има хранителен оцветител, или се получава чрез добавяне на екстракт от нар.
  4. Черно (или кафяв). За разлика от класическата вариант като такива не се използват абсент листа, корени и Artemisia. Черен цвят може да даде Acacia тютюнев цвят, обаче такова питие в завършен вид има зрънце вкус и сладост. Не можем да изключим използването на боята.

От тези данни става ясно, че за да се прецени качеството и натуралността на продукта от цвета му е много трудно.

Купете абсент, чиято цена варира от 1000 до 6000 рубли, на следните уебсайтове за онлайн магазини.

Как да се пие абсент

Има няколко начина за използване на тази напитка.

  • Класическата алтернатива е да се излива в чаша с дебело стъкло и възпламени. След това е изгорял, и да пие веднага. Пийте не решава нищо питие или лека закуска.
  • В чаша абсент се излива и се поставя на ръба на специален лъжица с кубче захар. Чрез тази захар се излива три части ледена вода. Освен това, можете да добавите лед.
  • Малко абсент се накапва върху бучка захар. След това се запалва, стопилка се излива в чаша и се прибавя вода. С такъв метод трябва да бъдете внимателни - може да освети цялата напитка.
  • Сиропът се извършва отделно, след това се смесва с основата.
  • Парче кори от цитрусови плодове с пречистена от филма, навити на захар и канела, а след това подпали абсент и задръжте над огъня плода, неговия сок. Заедно със захар и канела капе в чашата. Задръжте парче по-добре с помощта на форцепс и натиснете надолу, за да го ускори процеса.
  • Коктейл може да бъде абсент, уиски и мляко. Смесете съставките в равни пропорции.
  • Лимон или лайм сок се смесва с половин абсент. Пийте по 30 секунди с нещо сладко.
  • Без смесване на слоевете, долната третина е изпълнен със студена вода и след това две трети част от пелин. Силна напитка омекотена вода.

Сходни публикации:

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!