Комплект за рецепта
време на приготвяне: 45 минути.
Трудност: лесна рецепта
Dish: Основно ястие;
Коментари: 2
Дози: 4 проста рецепта южно индийски подправки къри виндалу къри с пилешко. Съставки за доставка до дома!
Виндалу (виндалу) - много остър оглед на индийски къри, чиято родина - Южна Индия. Тя се приготвя с използването на голямо количество черен пипер, лимон, чесън и лют червен пипер. Смята се, че оригиналната рецепта виндалу Индия изведе португалците и те го подготвен въз основа на червено вино и чесън ( "вино" - от думата виното, лозата и виното, и Alhos - чесън). Въпреки това, с течение на времето на индианците са се адаптирали ястието от само себе си, добавете чили, черен пипер и други подправки и вино бе заменен с лимонов сок. В основата на виндалу може да действа като пиле и агнешко. (Hide)
- Пилешки гърди - 600 г
- Лукът - 2 бр
- Семена от синап - 2 ч.л.
- Universal масала - 3 ч.л.
- Кимион на зърна кимион - 1 ч.л.
- Кардамон - 4 бр.
- Chili люспи - 4 с.л.
- Прясно зелен чили - 3 парчета.
- Чесън паста - 3 TSP
- Ginger паста - 3 ч.л.
- Прах канела - 1 чаена лъжичка
- Куркума - 1 ч.л.
- Сок от 1 лимон
- Домати в собствен сок - 200 г
- Картофи - 2 бр.
Как да се готви къри виндалу
Смесете подправки, чесън, джинджифил пюре и лимоновия сок и promelite всичко в блендер. Получената смес разпространението нарязани пилешки гърди и се оставя да се маринова една нощ.
Загрейте тиган. Запържваме лука до златисто кафяво. Извадете от тигана и оставете настрана.
Сложете пилето в тенджера с маринатата и се готви за 10 минути.
Добавете доматите и 150 мл вода. Намалете огъня, покрийте и оставете да къкри за 30 минути.
Докато блюдото се задушени, нарязани на кубчета средни картофи и се вари, докато омекне.
За 10 минути. преди края на къри готвене, добавете картофите.
Служи с ориз или питки.
Рецепта вероятно е бъг в оцета виндалу никога заменя с лимонов сок. Както и домати, които Goa никога не е било както, между другото, и картофи.
Готов ли си? Оставете коментар!
Рецепта "виндалу къри с пилешко месо", се съчетава добре със следните ястия:
Количката е празна кошницата:
Шанхай бомбе - магазин продукти за азиатската и пан-азиатска кухня. На нашия сайт можете да намерите рецепти и да получат необходимите съставки, за да ги подготви.
Ние веднага ще организира вашата поръчка, отговори на вашите въпроси и ние винаги ще се радваме да Ви посрещнем в нашите магазини!
Аз съм нов клиент.
Абонирайте се и получавате бонуси
Купи без регистрация бързо, за
Започнете пазаруване, използвайки социалната мрежа
Свързани статии