Как Обичам прясно изпечен домашен хляб! Спред върху все още топлия румен кора на масло, нежно се топи и се инфилтрира троха хляб, отхапа парче ароматен чай и напитки. Мм-м ... Какво може да бъде по-го вкусна? Такова удоволствие, можете да имате всеки ден, защото само да се пекат вкусни хляб.
Натрошете маята и ги покри с чаена лъжичка захар.
Излива се във вода, добавете сол, оцет и се разбърква добре. Изсипете брашното се пресява през сито. Когато научих за рецептата хляб във водата, беше много изненадан, че той се готви толкова бързо - само за един час. Много хляб рецепти изискват дълъг процес на ферментация на тестото, като оригиналния френски или домашен ръжен хляб.
Замесете тесто до тогава, докато започне да "пуф", че е, когато смесването ще издава характерни звуци, идващи от стените и дъното на купата. Тестото се оказва много, много меко и лепкаво.
Грес с готвене реша формата за печене и поръсете равномерно с брашно. Веднага след като форми на тестото се разлагат, за да бъде лесно да се направи, намажете ръцете си с олио. Само тогава оставете тестото да почива в продължение на половин час при стайна температура. Този път ще бъде достатъчно, за да се гарантира, че тя се е увеличил в обем почти се е удвоил.
От хляб рецепта не съдържа мазнини, яйца и малко захар, така че тестото е много бързо идва. Преди печене четка смазва бъдещето на водата кора. Поставете формата в пещта и се пече хляба при температура от 180 ° в продължение на около 45 минути. Когато тестото във фурната вече е по-стар и добре вземете (на 25 минути от началото на готвенето), а след това отново да го смажете с вода. Любителите на мека кора в продължение на 15 минути, покрити с топъл хляб кухненски кърпи, сгънат на две. От тази сума, продуктите могат да пекат хляба в три стандартни форми (както го правят квадратен хляб, който се продава в магазините на съветската епоха). За половин час - готов домашно приготвени хляб!
От хляб рецепта не съдържа мазнини, яйца и малко захар, така че тестото е много бързо идва. Преди печене четка смазва бъдещето на водата кора. Поставете формата в пещта и се пече хляба при температура от 180 ° в продължение на около 45 минути. Когато тестото във фурната вече е по-стар и добре вземете (на 25 минути от началото на готвенето), а след това отново да го смажете с вода. Любителите на мека кора в продължение на 15 минути, покрити с топъл хляб кухненски кърпи, сгънат на две. От тази сума, продуктите могат да пекат хляба в три стандартни форми (както го правят квадратен хляб, който се продава в магазините на съветската епоха). За половин час - готов домашно приготвени хляб!
Свързани статии