можете да добавите всякакви зеленчуци вегетариански вариант "крастава жаба в дупката"? Пастернак турих.
За Какво ще кажете за бели или червени лук? Можете също да опитате моркова. карфиол или броколи. Преди да поставите зеленчуците в тесто. тяхното малко бульон.
Да си купя яйца от пазара. а не в супермаркет. и нямат срок на годност. Как мога да разбера. Дали са пресни?
За разбърква две супени лъжици сол в 500 мл студена вода и да се остави яйцето. Ако е прясна. задължително се появят.
4 порции / 20 минути
Вие ще трябва:
• 25 средни зрели домати
• 1 средно голяма глава лук едро нарязани
• 12 белени скилидки чесън
•? Морска сол и прясно смлян черен пипер
• студено пресован зехтин
• 1,5 литър зеленчуков бульон
• при поискване - пресни листа босилек. половин краставица (обелени и нарязани фино)
КАК ДА:
• фурната до 200 ° С Нарежете доматите на половина и дръзки семената с помощта на чаена лъжичка. Сложете ги в дълбока форма (а. Това може да се сложи във фурната. И на табелката). Добави лук и чесън. добро сол и пипер, след това се добавя зехтин щедро.
• Поставете зеленчуците във фурната и ги печете в продължение на 30 минути преди това време. докато лука е златен. и доматите са леко pokorichneveyut.
• Извадете формата от фурната и я сложи на печката. включване на средна температура. Добавете малко бульон и се разбърква в продължение на 2-3 минути. След това изсипете останалия бульон и оставете да заври.
• Отстранете от огъня и оставете да се охлади леко. и след това се смила в блендер. Сол и черен пипер на вкус
• преливане супа на плочите. поръсете с пресен босилек и се добавят още
малко зехтин. Можете да кандидатствате студена супа. добавяне нарязани краставици.
SECRET: супа вкусни. когато е студено. Сервирайте. добавяне към всяка плоча няколко кубчета лед.
Снимка: Джейми Оливър,. WWW.JAMIEOLIVER.COM.
← Натиснете бутона "Like" и да ни следите във Фейсбук
Свързани статии