Зеленчукови бургери - чудесна алтернатива за тези, които гледат диетата си или да не се яде месо. Плънка за тези кюфтета може да се направи от почти всички зеленчуци, добавяйки, подправки, пълнежи и сосове да ви хареса. При изготвяне на плънката за котлетите на суровини (особено настъргани) зеленчуци, трябва да се отървете от излишната влага, или при пържене банички ще се разпадне. Трябва да се отбележи, че най-вкусни бургери, направени от зеленчуци, когато те са горещи. Разбира се, те също могат да се хранят в студа, но качеството на храната няма да е така.

Предлагаме ви да опитате тези не са обичайните бургери, които са приготвени просто и консумират много бързо.

1. царевица грах банички със сирене

съставки:

• сирене твърдо вещество - 100 грам
• яйце - 3 броя.
• брашно - 4 супени лъжици
• Консервирани царевица - 100 грама
• консерви грах - 100 г
• растително масло
• пресен магданоз
• пипер, сол - на вкус

Получаване:

Сирене решетка; царевица и грах в пъти гевгир, за да имат по-добро стъкло цялата течност. Смесете брашното и яйцата, добавете грах и царевица с половината от сиренето; разбъркайте добре, подправете със сол и черен пипер. С течение на висока температура, подгряване на тиган с масло, оформите тестото с лъжица и се запържва от двете страни. Готов котлети прехвърлите в чиния и се поръсва със сирене, докато са горещи. Топ украсяват с магданоз.

2. тестени банички с растително блюдо

съставки:

• картофи - 3 парчета.
• грах - 0.25 техниката.
• настъргано сирене - 0.25 чл.
• сладък пипер - 3 броя.
• настъргани моркови - 0.25 Чл.
• счукан чесън - 3 зъб
• настъргания джинджифил - 1 чаена лъжичка
• чили - 0.5 чаена лъжичка
• Сух босилек - 0.25 ч.л.
• галета - 1 супена лъжица.
• зехтин - 2 супени лъжици
• сол - на вкус

Получаване:

Оставя се да кипи на картофи, каша; грах каша също (поотделно). Mokrova с чесън и джинджифил се запържва в половината от маслото, добавете грах и моркови, оставете 3-4 минути, за да гасят. Добавете картофи, извара, сол и всички подправки. Всички микса. Сладък пипер нарязани, добавете към по-голямата част, на едно и също място, една половина на бисквитите. Фрай всички заедно в продължение на 2 минути, след което оставете да се охлади кайма. След оформянето банички, оваляйте в галета и останалите поставете върху положи мат или с незалепващо печене пергамент. Пече се при 170 ° С в продължение на 15 минути (запечени кора трябва да се появи). Сервирайте бургери горещи със заквасена сметана, можете да поръсите със ситно нарязан билки.

3. тестени растителни котлети

съставки:

• тиквички - 1 бр.
• картофи - 3 парчета.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 връзка
• червен пипер - 0,5 бр.
• Яйца - 2 бр.
• галета - 4 супени лъжици
• чили - 0.25 TSP
• Сол - 0.5 чаена лъжичка
• нарязан магданоз - на вкус
• сусам - 2 супени лъжици

Получаване:

Разтрийте на ренде груби тиквички и картофи, зеленчуци и натиснете (достъпни чрез тензух) наляво излишната течност. Настържете морковите на ренде глоба, лук и чушки нарязани (можете да го направите в дадена машина, това е по-бързо). Стъргани Смесете всички съставки в купа, след това се добавят яйца, галета, подправка с билки и всички се смесват добре. Форма получени от мляно 16 кръгли зърна (приблизително) леко ги натиснете от двете страни да се получи форма на хамбургер банички за. Поставете баничките на положи печене, като половината от тях поръсете със сусам. Пече се в предварително загрята пещ при 175 ° С за около 30-35 минути.

4. Картофени котлети с грах на фурна

съставки:

• сварени картофи (с кожата) - 4 бр.
• зелен фасул (консервирани) - 0,5 на изкуството.
• Лук - 0,5 глави
• зелена люта чушка (фин) - 0,5 единици.
• сол - на вкус
• куркума - 1 чаена лъжичка
• ким - 1 чаена лъжичка
• Чесън - зъб 3
• подправка за картофи - на вкус
• магданоз или кориандър - няколко стръка

Получаване:

Варени картофи кора, решетка. Лук и чили котлет. В един контейнер Поставете настъргани картофи, грах, лук, чили, сол. Добавете нарязания на ситно куркума, кимион, счукан чесън, подправки, нарязани пресни билки. Цялата маса е добре izomnite MÄLK за картофено пюре, разбърква. Вместо MÄLK може да отнеме един обикновен щепсел. Превърнете пещ при 215 ° С От получената фигура мляно кюфтетата, търкалят ги в галета и поставете върху положи печене. Пече се 20-25 минути. По време на печене, бургери може да се обърнат на другата страна.

5. котлети моркови и бял боб

съставки:

• бял хляб - 50гр
• Консервиран боб - 1 буркан
• Морковите - 1 бр. (Среден)
• сирене - 100 грама
• зелен лук - няколко пера
• магданоз - няколко стръка
• яйце - 1 бр.
• сол и черен пипер - на вкус

Получаване:

Боб в гънка гевгир, нека изтичането на течност навън. Настържете морковите, сирене, зелен лук и магданоз котлет. Задайте фурната за подгряване при 190 ° C, пергамента за печене Покрийте пръчката или подложка. Накълцайте хляба в трохи в блендер. Сложете боба в купа и леко намачкайте с вилица (не каша в пюре, да има пържоли в крайна сметка беше фина текстура). Свържете галета, боб и останалите съставки, разбъркайте добре, подправете със сол и черен пипер. Разделете говеждо месо в 4 части, всяка от които в триизмерна форма котлет. Подредете пържоли върху хартия за печене и печете в продължение на 45-60 минути, докато свеж.

6. Лук банички със сирене

съставки:

• лук - 8-10 парчета.
• брашно - 1.5 чл.
• Морковите - 1 бр.
• картофи - 1 бр.
• пресен копър - 1 връзка
• пресен магданоз - 1 връзка
• целина - един куп
• настъргани сирене - 100 гр
• сол и черен пипер - на вкус
• Растително масло - за пържене

Получаване:

Лук котлет пръчици, изсипва вряща вода за 10 минути, след това се изсушава и се смесва с брашното. Зеленина котлет, картофи и моркови решетка. Масата на лук изложи всички останали съставки. Загрейте тиган с олио, форма на мляно месо, банички и се запържва от двете страни до златисто кафяво. Готов котлети лежаха на хартия с печене се поръсва сиренето и магазин в предварително загрята на 200 ° С фурна. Пече се, докато сиренето се разтопи или zapechetsya, колкото искате.

7. Кюфтета червено зеле и картофи

съставки:

• настърган червено зеле - 1.5 чл.
• варени картофи в кожите им - 4 бр.
• кориандър (зърно) - 0.5 чаена лъжичка
• ким (зърно) - 0.5 чаена лъжичка
• нарязан лук - 1 глава
• сол и черен пипер - на вкус
• Растително масло - за пържене

Array ([0] => 77 [1] => 83)

Marketium - положително, вдъхновение и живот хакерство

Кликнете подобни, →
за да получите по-добре
Постове, които Facebook.