Риба сьомга, са в нашата страна все по-популярни, всъщност под формата на изкупуване подсолена пъстърва или сьомга може да бъде във всеки магазин. Много хора предпочитат тази риба за вечеря или закуска, сандвичи с нея, които се оказват много вкусно, обилна и вкусна. За рецептите на сандвичи описваме в тази статия.
На първо място, ние Магия: сьомга - колективно име за пъстървови видове риби, сред които включително сьомга. Пъстърва - тя също е колективен име. По този начин, думите "пъстърва", "сьомга" и "сьомга", имаме предвид едно и също нещо - риба, свързани със семейството сьомга. Такива са тънкостите на ихтиология. Но нека, може би, от тях да тънкостите на готвенето.
В тази статия няма да говорим за най-прости и добре известни рецепти на сандвичи със сьомга или пъстърва - така да се каже, класически жанр: хляб + масло + риба + билки. Става дума за по-интересни рецепти на сандвичи с разнообразен и широк състав на съставките. Предложени сандвичи ще бъде пълна закуска или обяд, който ще даде не само енергията, силата и добро настроение, благодарение на чудесното си вкус, но с редовна употреба ще даде повече грижи, тъй като всички знаем колко полезна е червена риба, богата на полиненаситени мастни киселини.
Туршия сьомга може да бъде себе си. тя ще бъде много по-евтино, отколкото купуват готов осолена риба.
Рецептите са насърчавани да използват солени или пушена риба, която, като цяло, са взаимозаменяеми - всичко зависи от вашите предпочитания вкус, така че не се колебайте да се промени и да коригира рецептата по свой вкус.
Рецепта One: Сандвичи със сьомга и краставица
Необходимост: филийки 16 пъстърва / пушена сьомга, ½ дълга краставица, половин чаша мастни сметана, 8 филийки ръжен хляб, 3 супени лъжици нарязан копър.
Как да се готви сандвичи с краставица и сьомга. Разбъркайте заквасена сметана с копър, черен пипер и сол на вкус. Ясно краставици, нарязани на тънки дълги 16 задържане, ¼ чаена лъжичка сол на сол, оставя се на 10 минути, след излича с хартиена кърпа. Хляб смазване сметанов сос, отгоре с серпентина краставица и риба, черен пипер сандвичи, точно на прага.
Сьомга и краставица - комбинация от много познати, но използването на заквасена сметана сос прави тези сандвичи са по-малко познати. Следната рецепта е като това, но по-сложна и многокомпонентна.
Рецепта Two: сандвич със сьомга "Ню Йорк закуска"
Вие ще трябва: 220гр тънки парчета пушена / осолена сьомга, 8 филийки ръжен хляб, 2 средни домата, ½ червен лук, ¼ от дълга краставица и чаша крема сирене 2 ч.л. нарязан зелен лук, пипер, сол.
Как да се готви сандвичи "Ню Йорк закуска" със сьомга. Хляб се запържва до леко хрупкав състояние, четка всяко парче 1.5 л крема сирене, сложете няколко парчета риба на върха - кръгчета лук, краставици кръгове. Домати кори и нарязани на малки кубчета или кръгове, поставени на върха на краставицата. Поръсете сандвичи с зелен лук, черен пипер и сол.
Следната рецепта - много проста, но сандвичите с него, за да бъдат не по-малко вкусни.
Трета рецепта: Сандвичи с яйце и пъстърва
Той ще има нужда от 6 френски хляб филийки, две сурови яйца, сьомга / пъстърва, 1 супена лъжица масло и масло, маруля, зелени.
Как да се готви сандвичи с яйце и червена риба. В растително масло от двете страни изпържи парчета залепват за препичане. Завърши сурово яйце, сол, запържва в масло, като се разбърква от време на време, докато омекнат. Разпределение хляба на плоска плоча, поставена върху всяка част от маруля на върха - яйце върху него - парчета от риба, поръсва се с билки.
Можете да направите сандвичи и варено яйце.
Рецепта Четири: сандвичи с сьомга, яйца и горчица смес
Ако искате да рязко малко след предишната рецепта - виж следващата.
Рецепта пета: малки остри сандвичи със сьомга
Необходимост: 100гр филе от сьомга / пъстърва, 20 грама на масло и корейски моркови, пшеничен хляб или 4 филийки хляб, 1 глава лук, краставица и резен лимон, 2 скилидки чесън, копър.
Как да се готви най-апетитни сандвичи със сьомга. Нарежете лука на тънки пръстени, кръгове - краставици, нарязан копър, риба, нарязани на пръчици, скилидки чесън нарязани на половина и ги разтрийте парчета хляб. Фрай в масло филийки хляб, или да ги води с разтопено масло. Споделяне на хляб лук, риба, най-добрите корейски моркови, краставици резени, всеки сандвич украсяват една четвърт чаша лимон, билки.
Но последните две рецепта в нашата селекция от сандвичи със сьомга - най-много, така да се каже, сериозно, и вече са почти автентични.
Рецепта Six: Сандвичи със сьомга и зеленчуци
Рецепта Седем: Сандвичи "норвежки сандвичи" с сьомга и аншоа
Трябва: 400 гр сьомга, 4 филии хляб и сирене, 4 филенца от аншоа и листо маруля, лук 2, 4 супени лъжици извара, 1 супена лъжица заквасена сметана и лимонов сок.
Как да се готви сандвичи с сьомга и аншоа. Разбъркайте нарязаните филенца от аншоа със сирене, сметана, лимонов сок, черен пипер и сол. Сподели във филии хляб салата, резени от риба, лук, сирене и варени аншоа паста.
Сандвичи с пушена сьомга или солени - отличен вариант закуска във всяка ситуация, като например сутрин закуската може да бъде пълна закуска. Бон апети!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии