Италианците казват как да се подготвят за еспресо, като се избягват честите грешки и недостатъци.
Няма нищо по-ободряващо сутрин от аромата на хубаво кафе, бавно пълнене всеки ъгъл на къщата, нали? И тогава ще се налее чаша пара еспресо, бавно държи в устата си в очакване на своя приятен вкус и. крива. Вие се съгласявате, най-малко веднъж на всеки от нас са разочаровани, отпивайки от собствената си прясно сварено кафе. Защо се случва? Подобно на всички, както се изисква от етикет кафе: мока, подадена от Италия и на италианско кафе "Eataly". Независимо от това, спиртни питиета има горчив вкус и има вкус на прегоряло. Не се притеснявайте, просто призная една малка грешка в процеса на приготвяне на напитки.
Така че, да научите как да се направи еспресо правилно. Ето 6 причини, поради които понякога ни Мока "жонглира".
Проверете смес кафе
Първото нещо, за да се провери, веднага след като варени вкус на кафе. това е начина, по който микс изсипа в Moku. Може би това е дълъг и не се съхранява правилно. Контейнерът, който използвате за магазин за кафе е запечатан? Тя е наистина добре затворен? Кафе абсорбира околните вкусове, така че е много важно, за да го пази от особено миризливи продукти като билкови чайове, подправки, готови сухи супи. Проблемът може да бъде и за самата смес: Да не се купуват много ситно смляно кафе.
Пазете се от зърнени храни
Може би сте истински любител на кафе, който купува кафе на зърна и смила себе си. Добре, но само ако всеки път, когато се смила прясно кафе да се готви или да го съхранявате правилно. Също така е важно да се запази себе си зърна: те са много лесно се окислява, а също така са засегнати от влага. Ако допи кафето е твърде горчив ръка, може би проблемът се стрелят: Избягвайте марки, които продават твърде овъглено зърно.
Каква вода ползвате?
Ако проблемът не е в микса, тя може да бъде, това е вода, например, много твърда вода се променя вкуса на кафе. След това, кафе машината трябва да бъде попълнена само студена вода. Общото правило: да се направи кафе само от водата, които обикновено се пие (само при всеки случай на сода).
Moku миете миене на съдове?
Moku никога не трябва да се измият с перилен препарат. В допълнение, първото кафе на новия Moki трябва просто да се излее, тя служи само да се направи "мръсно" кафемашина или, както казват италианците ", incaffettarla". Разбира се, след всяко кафе, че е необходимо да изплакнете с чиста топла вода и оставете да изсъхне преди да се използва отново. След около тридесет Мока еспресо сварено, че е необходимо да изплакнете добре: да разглобите и да замени печат, а след почистване на филтъра с четка за зъби, ако е необходимо; Също така се уверете, че отворите не са запушени цедка и да използват една игла (игла), за да ги освободи. Понякога е добре да се сложи кафеварката на котлона с малко вода и сода за хляб в резервоара за вода без кафе.
Намери полети
Вие сте твърде побърза?
Вие не сте забравили кафе спирка?
Не са възпрепятствани в Мока кафе, преди да я изсипете в чашата. Лошо, много лошо, най-вероятно, сега, не пия кафе, и "мръсната вода" (Acqua sporca), както казват италианците.
Защо еспресо, не е като това, което видях в бара?
Вярно е, за италианци Мока кафе е синоним на традиция. Но ако искате да се пие кафе в бара, еспресо със сметана пяна, извадете Moku и да си купи кафе машина, която използва капсула.
Насладете се на всички kofepitiya!
Водачи, трансферите и пазаруване
Свързани статии