В деня, когато е в близост до нашите потомци, без да му мигне окото, ще твърдят, че барбекюто - национален руски ястие.
В действителност, това все още е "национална кавказки" финес завладява цяла България. Барбекю - това е добър момент на открито. Барбекю - това е повод да се съберат семейството и приятелите. Шиш обединява sdruzhivaet и удовлетворяващо. Това е едно прекрасно ястие, ако искате, цялата философия.
Съвет едно: Изберете въглените
Още в процеса на готвене барбекю, както и други ястия на скара, образувана канцерогени бензопирен. В този случай, ако шишчета за получаване на вторични въглища, количеството на бензопирен увеличава значително.
И на това, което ние изпържите шиш кебап? Повечето от гражданите са сега, за съжаление, се купуват готови дървени въглища и на второ място да ги запалва. И това - много удобно. Но много малко хора разбират, че това е опасно. Следователно, за да се намали риска от рак, трябва да се готви барбекю само от дърво, а не второстепенни въглерода. И смърчови трупи за барбекю не вземат - те бензопирен произвежда в по-големи количества в сравнение с други дървесни видове дървета.
Съвет Two. следвайте температура
Към момента на изготвяне на богати на протеини продукти - едно и също месо, например - ако рецептата изисква силна, дълга и суха отопление, се формират така наречените "протеин пиролиза".
Те също са канцерогенни, който се провокира рак. За да се намали вредното протеин пиролиза, готвене и топла, и любимата ни кебап, което трябва най-ниските възможни температури
Съвет Трето: Да не се забравя гарнитура
Кавказки жители традиционно се покаже пред шиш кебап зеленчуци и билки. Може би не е известно, но по този начин неутрализират вредните ефекти на вещества, образувани в съдовете получени върху въглен.
Ролята на преобразуватели носят витамини А, Е и С. Ето защо е необходимо да се представя по-кебап сладки чушки червен, зелен копър и магданоз. Повтарям - това със сигурност ще има барбекю. Всички останали зеленчуци, можете да изберете да опитате.
Можете също така трябва да се яде определено ястие, ароматизирани с растително масло, например, картофи или салата. По принцип, растително масло може да се приема по всяко време, но не маслиново - това е само маслото, което не е витамин Е. Като цяло, лидер в групата - масло от пшеничен зародиш. Партида на витамин Е в слънчоглед и ленено масло.
Съвет четири: да се грижи за себе си
Лакомия - един от смъртните грехове. Така че определено злоупотреба с храна в продължение на векове. Аз не знам за други продукти (възможно е, може би, да се твърди), но се прилага за всички кебап е много вярно: да се яде прекалено много кебап е смъртен грях. Защото от панкреаса трябва да го атакуват.
Фактът, че отравянето на протеин - един от най-мощните и смъртоносни. На първо място, той страда от излишък на протеин панкреаса, което може да доведе до фатални инциденти. Ето защо преяждат кебап в никакъв случай не може да бъде - и нашите съграждани са точно това и правим, Dorval преди първия пролетен пикник. И тогава аз трябва да се обадя "Бърза помощ".
Съвет Five. защитят себе си
На пикник да се грижи за тялото си и очите. И двете, на първо място, за да се защитят срещу изгаряния. По този повод нашите съграждани са също често ходят на лекар, след като на барбекюто в природата.
Eyes "Готвач" по време на барбекю е най-добро за покриване на специални очила, плътно прилепнали към тялото. В най-лошия конвенционалните слънцезащитни продукти. Те също могат да се защитят срещу горещи искри, макар и не на сто процента.
Свързани статии