1. салата от риба тон е по-добре да не се намери вечеря!
съставки:
* Консервирани тон (в солев разтвор) 300 гр

* Яйца 2 бр.
* Домати 2 бр.
* Чушка 1 бр.
* Листа от маруля на вкус.
* Зехтин, лимонов сок.
Получаване:
Ние ври твърдо сварени яйца.
Домати нарязани на тънки пръстени, всеки пръстен - четвърт.
На парчета с приблизително със същия размер като домат, чушка нарежете.

Маруля, аз трябва да добавите към купа за салата с домати и чушки.
Варени яйца доста едро нарязани, се добавят към салатата.
Консервирани каша тон вилица, като към салата (без течност.
Облечен с малко зехтин и лимонов сок, ако е необходимо - сол на вкус. Салата е готова!

2. Салата с пилешки дробчета и моркови?
съставки:
* Пилешки черен дроб - 500 гр
* Морковите - 500 г (с нас на корейски).
* Лук - 1 бр.
* Кисело мляко - 50 грам
* Зелените - един куп.
* Зехтин - 1 супена лъжица. л.
* Сол и пипер - на вкус.
Получаване:
Чернодробно прочистване и старателно помия от вени и филми. След това добавете сол и се вари, докато напълно варени след хладно и ще изтреби. Лук котлет фино и се пържи в зехтин до златисто кафяво. В купа слагам всички съставки: корейски моркови, нарязан черен дроб, лук, кисело мляко, черен пипер. Всички компоненти се смесват добре. Можете да ги украсяват с билки, поднесени на масата. След готвене, че би било добре, ако салатата в хладилника да се смесват вкусовете на черния дроб и корейски моркови.
Бон апети!

3. любим "Цезар" салата: правилната версия!
съставки:
* Пилешко филе - 2 бр (варено).
* Целина - 3 парчета.
* Яйца - 2 бр.
* Домати - 1 бр.
* Сирене - 50 г (ние български).
* Пълнозърнест хляб - '15
* Зехтин - на вкус.
* Сол и пипер - на вкус.
Получаване:
Така че, пилешко филе отвара предварително за 30 минути в подсолена вода. По същия начин се процедира с кокоши яйца - отвара от тях в продължение на 15 минути и след това бързо се охлажда. Домат изплакнете във водата, и ние ще се реже с нож на малки парченца директно в контейнер, зеленчуци в ръка. стръка целина и мият, а ние трябва да намали на dosochki кръгли филийки. Обелете яйцата и изплакнете във водата, ще се нарязва на големи парчета, и легна в контейнер. Охлаждане варени пилешки филенца Нарва ръцете на влакна на парчета и се добавят към другите съставки. Сол и черен пипер на вкус салата. На глоба ренде с твърд натриев сирене. Парче от пълнозърнест хляб, нарязани на малки кубчета и сухо във фурната. Крекери на пълнозърнест хляб vsyp. Налейте масло и разбъркайте внимателно, "Цезар" нашата салата. Сервирайте на а-ла-карт ястия, гарнирани с пресни подправки на вкус.
Бон апети!

4. Топла салата с пилешко филе.
съставки:
* Пиле филе - 140 грама
* Маруля - 70 грама
* Краставици - 80 гр
* Хълм зелен б / кости - '30
* Чесън - 7 гр
* Зехтин - петграма
* Балсамов оцет - 7 гр
* Сушени чесън (прах) - на вкус.
Получаване:
Филетата, нарязани на малки парченца и се запържва в предварително загрята, намаслена тава. В процеса ние посоляваме и добавете чесън на прах или пресен чесън, преминава през пресата. Докато пилето се пържи в голям дълбок контейнер сълзотворен маруля, краставици нарязани на филийки, добавете зелени маслини, без костилка. Готвене сос - емулсия, която в идеалния случай се свързва съставките на блюдото в ароматен, остра състав: малък контейнер с херметичен капак събира зехтин, балсамов, преминава през чесън преса, и капчица сол. Затвори (завъртане) на капака и се разклаща енергично няколко пъти, така че всички компоненти са свързани. Може да изглежда, че такава планина от салата сос, не е достатъчно, но това не е така. Тя ще бъде наред. Балсамов да използвате светлината. Емулсията се излива в салата, ние смени завърши, запечени на гърдата, разбърква се добре, премине към плоска чиния и ползват.
Бон апети!

5. Салата с скариди и гъби.
съставки:
* Белен скариди - 750 грам
* Гъби - 800 грам (пресен).
* Яйца - 5 бр.
* лук - 2 бр.
* Маруля - 3 парчета.
* Краставици - 2 бр.
* Кисело мляко - 250гр
* Билки - на вкус.
Получаване:
За тази салата може да се използва както пресни и замразени скариди, с това няма значение дали те почистват. Основното нещо, което те са били подготвени от желаното количество. Само в случай, че възнамерявате да използвате замразени unbrushed скариди, размразяване тях и се вари в леко подсолена вода и чисти. Големи скариди могат да се режат на парчета. Чисти и фино парче лук, а след това се запържва до масло до златисто кафяво. Почистени гъби нарязани на малки парчета и се пържи в тиган за изпаряване на течността. След това добавете маслото, леко Браун за тях и се оставя настрана да изстине. Сварете твърдо сварени яйца и че те са се охлажда по-бързо и по-добре почистен, поставени в студена вода. След това ги почистете и нарежете ситно. Маруля да изрежете или да разкъсат на парчета с ръка. Също така голям те са подходящи за най-красив дизайн чиниите, когато служи, но след това изисква повече маруля. Краставиците се измиват, изсушават се на въздуха и зарове. Сега изложи всички съставки в подходяща по големина купа, малко сол, ако е необходимо, добавете подправките, разбъркайте, сезон с кисело мляко и разбъркайте добре отново. Салата, приготвена с скариди и гъби! Бон апети!