Приятели, какво знаеш за белгийската кухня? Сигурен съм, че много от тях сега се задава въпроса: "Има ли белгийска кухня" Да, има! Истината е, че не е толкова популярен, колкото, например, италиански или грузински ястия.
Ястия, характерни Белгия, бяха подложени на влиянието на своите съседи - Франция и Холандия, те едва ли може да се нарече белгийски не може да се каже за някои от продуктите. За тях ще обсъдим в тази статия ...
белгийска бира
Белгия - най-големият в света производител на бира. Арсенал бирени изби в страната има около 800 000 вида. Най-малко един клас пяна ще трябва да опитате дори на тези, които не обичат бира. Бъдете в Белгия и не се ползва с национална гордост - престъпление!
Официално да пият алкохолни напитки на обществени места е забранено, но полицията са си затваряли очите за пиене в паркове или други зони за отдих. Не докосвайте до тогава, докато не започнат бунтове.
- Белгийска бира се смята за един от най-добрите в света;
- Традиционен белгийска бира гъста и силна. Средната сила на напитката 6-9 °;
- За всеки тип чашата си. Такова разнообразие от стъклени съдове за бира напитки които няма да намерите никъде другаде;
- Белгийската пивоварна култура допринесли за Списъка на нематериалното културно наследство на Фландрия. И това е първата стъпка, за да се гарантира, че в бъдеще там, и в списъка на ЮНЕСКО за световното културно наследство;
Белгийският картофи
Обичан от много пържени картофи - родом от Белгия. Не е от САЩ, където тя се продава навсякъде и дори от Франция (от името на пържени картофи). По време на Втората световна война, французите, като чу това, американски войници са решили, че ястието се отнася до френската кухня и да го нарича пържени картофи. Белгийците също този факт обижда. Те често се повтаря, че това е тяхната работа, а не французите.
Версията на картофи, който се продава в Белгия, безумно вкусни. Нещо като картофи на баба за мазен бекон, като приготвят белгийски картофи в специално масло и говежда мазнина.
Белгийската кухня има много ястия с риба или морски дарове - миди е един от най-известните. Менюто на почти всеки ресторант предлага тези мекотели. Да, и да ги подготви по различни начини: миди в бяло вино, бира или в саламура, в лук или лимонов сос, с билки или зеленчуци.
Опитах се мидите в различни страни, но това е белгийската версия ми хареса най-много. Черупчести мекотели са винаги свежи и трайни рецепти и готварски техники са оставили своя отпечатък върху удивителния вкус.
белгийски вафли
Белгийски вафли са известни по целия свят и превъзходно вкус (според Дима). Най-гледани - Брюксел и Лиеж. Брюксел вафли са меки и ефирни. Те са вкусни и двете незаети и с нея. Като правило, те се сервират със сметана, плодове, шоколад, сладолед и се поръсва с пудра захар. Лиеж е по-плътен и доста обилна. Както и в Брюксел, те могат да се консумират самостоятелно или леко подсладен пломби.
Белгийският шоколад
И най-накрая, любовта на всички жени и деца - шоколад. Белгийският шоколад е световно известен и е известен със своето качество, тъй като тя не съдържа никакви изкуствени добавки и консерванти. В Белгия шоколадови бутици на всяка крачка, туристите ще отнемат сладките наркотични килограма дома и летище Брюксел се превърна в световен лидер в продажбите на кафявото злато.
Популярни бутици: Neuhaus, Leonidas, Godiva, Galler, Wittamer, Мери, Corne и Марколини.
Пътуване в Белгия. Определено препоръчвам да се опита този местен деликатес, а дори и по-добре - да отиде на обиколка на музея. Ние бяхме в музея на шоколада в Брюксел и Брюж. В допълнение към интересната изложба за гостите да прекарат един майсторски клас при готвене сладкиши с пълнеж.
Още статии за Белгия
Свързани статии