Опитайте тези комбинации, и да се насладите на новите аромати, които никога не сте и подозирали!
АРОМАТНО лимон сол
Е подходящ за салати от пресни зеленчуци, печени зеленчуци, ориз, юфка, риба и морски дарове.
- морска сол + + + розмарин мащерка лимонова кора
- 1/8 чаша сол
- ¼ чаша нарязан пресен розмарин
- ¼ чаша нарязан прясна мащерка (мащерка)
- настърган жар на един лимон
Смесете всички съставки в купа, така че кората е равномерно разпределена през сместа. Изсушава се в пещ при 90-100 градуса за 2 часа с разбъркване на всеки 30 минути. Нека сместа изстине, след което херметически опакована.
Съвет: Като направи пикантни сол, винаги очакваме, че ароматни съставки трябва да са 3-4 пъти по-голяма от чиста сол. В противен случай, ароматът ще бъде слаб.
АРОМАТНО СОЛ с босилек
Добре е за тестени изделия, месо и картофи пай и риба.
- 1/8 чаша сол
- 1 чаша нарязан пресен босилек
- Уг глава чесън в изтъркан
- 1 чаена лъжичка червени люти чушки
- 1/8 чаша червен пипер люспи, по избор
Равномерно Смесете всички съставки, сухи, както в предишния рецептата, или го оставете да престои в ясен при стайна температура в продължение на 2 дни. Снабден в запечатана стъкленица.
Съвет: За всички ароматни соли с правилното сушене и съхранение могат да съхраняват аромат до една година.
ПИКАНТЕН чесън сол
Добре е всичко, от картофи и тост за супи.
- 6 скилидки чесън
- 1/3 чаша сол
- 1 чаша всякакви пресни подправки на вкус
Всички котлет, разбърква се и се смила на гладка паста. Изсушава се при стайна температура в продължение на един ден или два, докато изсъхне. Втрийте получената суха маса и се изсипва в буркан с капак здраво.
ПРОСТО АРОМАТНО СОЛ
Приложение: Без ограничения.
Ако не ви харесва чесън, се готви без сол. Пропорциите са еднакви - всяка количество сол трябва да се приема 3-4 пъти по-нарязани подправки Зелените.
И тук е място за въображението: магданоз, кориандър, лук, градински чай, босилек - всичко, което искате. Сушени от някой от следните начини, във фурната или в една стая на пергамент лист.
Съвет: мащерка, розмарин, мента и копър имат способността да вкара вкус на други билки. Ето защо, ако добавите, като ½ чаша на всеки тип билки, тези билки трябва да се вземат два до три пъти по-малки по обем от останалите.