Риболовната промишленост - това е доста изолиран индустрия, а не всеки човек има възможност да се проследи целия път, който се справя с морски дарове от пребиваването си в чинията си.
Океаните покриват 70% от повърхността на планетата, и съдържат огромно разнообразие от живи същества, така че новите видове се откриват през цялото време. Милиарда души на Земята зависи от океана, като основен източник на животински протеини - рибата. Но предоставяне на любителите на морски дарове, океаните страдат огромни загуби.
Работата по производството на морски дарове се провеждат предимно в средата на океана, твърде далеч извън възможно управление. В резултат на това много действия в отговор на търсенето на омега-3, получени скрити.
производство факти морски дарове
1. 1% от рибата на съдове хваща 50%
Както и в почти всяка област на производство на сушата, само шепа големи риболовни фирми контролират цялата индустрия, и осигурява най-висок процент на производството на морски дарове в света. Тези големи компании предпочитат масивни, катастрофално разрушителен за оборудването океан. Огромни кораби, тъй като понякога те се наричат - supertrawlers, дърпане на мрежата, някои от които са толкова големи, че да могат да дванадесет Боинг 747. Най-големият от тези гигантски кораби - Atlantic Dawn (Atlantic Dawn) ежедневно да хванеш 300 тона риба - достатъчно, за да се хранят всеки ден 18 милиона души вечеря (Тед Дансън, «Oceana» книга). Разбира се, този улов са много плачевен ефект върху популации от морски животни. На тези кораби са за преработка на риба, които позволяват да замрази улов преди пристигането в пристанище, така че да са в океана в продължение на месеци.
Ако купувате продукти от местни производители, има повече възможности да получат информация за това как и къде е произведен рибата. И все пак 99% от риболовните кораби се състои от малки кораби, които са по-малко вредни за морските популации живот. Въпреки, че има малки рибарски лодки, които използват мрежи и други разрушителните риболовни практики.
2. Чрез улов или убийство на фирма
"Представете си, че сте поръчали табела на суши. Но тази плака също са всички животни, които са хванати и убити заедно с рибата нареди. Plate е вероятно да бъде 1,5 метра в диаметър "(" изяжда Животни "от Джонатан Сафран Фоер).
Снимка: морски лъв заплете в риболовните съоръжения. Снимка: Кана Джоунс (Канна Jones) Flickr.com/ lauren.packard / CC BY 2.0
По-улов се получава благодарение на неефективни методи за производство морски продукти. Прилов отнася допълнителни същества, които смучат при риболов. Това може да се случи, и големи морски животни като тюлени.
За всеки килограм скариди върху сметките на масата за 5.7 кг на други морски животни, убити и хвърлени в морето. Когато се използва за производството на тралове скариди хвърлени зад борда 80-90% от улова. Докато тегло скариди е само 2% от морски дарове пазар в световен мащаб, за да ги хване сметка за 33% от световния улов.
Добив на скариди - истинско престъпление срещу океана и цялата природа. Скариди, отглеждани в изкуствени езера също не са много добри. Те живеят в плитък езерце в мътна вода с хиляди други скариди. Тяхната местообитание попълнено загуба на живот, така че те могат да съдържат различни токсини.
3. Името не съответства на съдържанието
През последните години, по-голямо внимание е отделено сериозен въпрос - измами с морски дарове. Доставчици, търговци на дребно или ресторанти, които продават "грешка" не е риба. Например, една риба, наречена "тон" може да се окаже една змиорка. Понякога измамата е умишлено. Рибарите, които осъществяват дейността си незаконно, които са хванати в периода между 13 и 31% от морски дарове в света, често се опитват да премине на разстояние техния улов на улова по закона за рибарството. Въпреки това, често се случва, че неправилно етикетиране на търговеца на дребно или Ресторантът е непреднамерено, като при закупуване на филетата от ненадеждни доставчици е много лесно да се правят грешки, потребителите могат да дадат рибата за друг.
Поради това объркване, можете да ядете рибата, която ще бъде вредно за здравето. Така например, в САЩ в суши ресторант вместо Северна червена риба риба (червен берикс) често идва tilefish (tilefish), който съдържа опасно високи нива на живак. Вместо скъпи разновидности на улова на риба Escolar, която дори забранен в Япония.
4. В срок от пет години 50%
Морски кончета - са показателите за цялостното здраве на подводния свят, а населението им намалява бързо. Тя е намалял наполовина през последните пет години. Морски кончета се заби в мрежи, всяка година 150 милиона морски кончета са уловени за традиционната китайска медицина. Те се продават в изсушен вид 600 $ -3000 $ на килограм в Съединените щати. Милион кънки, уловени за бижута и дрънкулки. Друг милиона на година са уловени за аквариуми, въпреки че те имат много ниска скорост на оцеляване. Е по-малко от 0,1% от преживелите животни след първите 6 седмици, че не е лесно да се адаптират към условията на околната среда и храна.
Свързани статии