* - показател няма оценка
Като контрола, образец на сметанова основа бръсненето в промишлено производство среда от традиционната технология.
Крем основен състав, предназначен за бръснене нормализирани от физико-химични параметри съответства ТУ 64-19-35-90 "бръснене сметана. Спецификации ". Въпреки това, консистенцията на крем за бръснене е по-тънка от тази на индустриалния модел, което от своя страна обуславя необходимостта за третата позиция на първия етап на оптимизиране смес рецепта крем за бръснене на.
Priori известно, че твърд сапун, получен чрез осапунване на мастни киселини с натриев хидроксид, така че версия въвеждане на натриев хидроксид се проверява въз основа крем за бръснене с цел doomyleniya кокосово масло мастни киселини и по-вискозна емулсия.
За решаването на този проблем са опита състави крем за бръснене, при което като допълнителен компонент в състава "New-1" на натриев хидроксид се въвежда в количество от 0.4; 0,5; 0.7; 0,9%.
Фиг. 2 Ефект на NaOH на вискозитета на крем за бръснене
Реологичните свойства на нов продукт, характеризиращи се с вискозитет на последната на устройството "ротационен вискозиметър" полимер "RP-1М", като референтна проба крем основата е използвана за бръснене, получени съгласно традиционните технологии и формулиране. Резултатите от изследването са представени на фигура 2. Най-близко до стандарта на последователността на крем база проба на бръснене имаше състав, съдържащ в своя състав 0.4% натриев хидроксид, тази рецепта се нарича "New-2." Външен вид крем база, получен съгласно рецептата "Новите 2" да отговарят на следните критерии за качество: хомогенна и крем, без перлен бял цвят, който отговаря на изискванията на нормативната-техническа документация за този продукт.
Агрегат стабилност на диспергираната фаза на емулсията се определя от размера на капчиците в среда на дисперсия, равна на 8-10 микрона, проверка дисперсия сапун-алкална емулсия използване електронни микрографии на система формулировка емулсия "New-2" (фигура 3) се провежда.
а). контролна проба б) емулсия. крем "New 2" емулсия
Фиг. 3. електронни микрографии на сапун алкален проба от емулсията и сметана "нов 2".
Както може да се види от електронни микрографии, сапун-алкална крем база емулсия за бръснене, получен съгласно формулировката "нов 2" има структурата на емулсии достатъчно големи, равна на 15-18 микрона, и че въпреки че е по-малко по размер от крем база за пробата бръснене получава по конвенционален състав и технология, където тази стойност е 20-25 микрона. Въпреки това, способността за диспергиране на получената емулсия е далеч от целта, поставена от нас, а именно, на фина емулсия с размер на частиците от не повече от 8 микрона.
За да се реши този проблем, а именно за получаване на фина емулсия на крем за бръснене се извършва оптимизиране на състава на несапунообразуваща агенти, чай и глицерол използват математически методи на експериментален дизайн.
2.2.2. Оптимизация на сметанова основа рецепта за бръснене
Нашите проучвания, както и право да се докаже експериментално определяне чрез експеримент съоръжение за математически метод за планиране на всички фактори в физическа гледна точка (C%): Teal - 3,2% КОН - 6,3% NaOH - 0.4% и глицерол - 10 %.
Ние изследвания се реализира TEU 24-1 план. При изготвянето ДЕС план 24-1 анализира смесване условия, така че да се максимизира оценка на интерес разделен ефекти. За тази колона е избран, който се използва за линейния оценка допълнителен фактор x4 x3 х2 = X1 (Таблица 4).
Условията на Договора за ЕС 24-1.
В резултат на план експерименти polurepliki (ДЕС 24-1) определяне контраст с L = x1 x2 x3 получава подходящо уравнение регресия:
у = 0,62 - 0,42 0,27 x1 + x2x3 + 0.18 0.14 h1h3 - 0.1 x2x3.
Коефициентите, чиято абсолютна стойност е по-малка от доверието на грешка (р = 0.95), коефициентите на грешки (BI) = 0,08, са изключени от уравнението.
Изчисление на програмата за оптимизация извършва от схемата на Box-Wilson след linearezatsii оригинален уравнение. Серия от експерименти, условията, които са изчислени съгласно метода дадоха концентрация осапунване агенти, TEA и глицерол (Таблица 5), осигуряване на реологичните свойства на крайния продукт, отговарящи на стандарта и равни на 25 + 1.2 Pa · S, показателите за външен вид и допир бяха в близост до 6 точки, на името на сметанова основа обръсването дал заглавието на бъдещето - крем за бръснене "Comme ще faut".
Свойства и състав компонент на основата на крема за бръснене "Comme Ще faut"
Състави основи на крем за бръснене
Масови киселини фракция мастни%
Киселинно число, мг КОН / г
(Доверителен грешки в тази серия от тестове беше +/- 2.5%)
* - показател няма оценка
Електронни микрографии на сапун-алкална емулсия получава чрез нов, оптимизиран състав, формулировка е показано образуването на фина емулсия на основата на крем за бръснене (фиг.4).
Този факт може да се обясни с факта, че по време на експерименти за оптимизиране на осапунване крем агенти бръснене триетаноламин съвпадение в оптимална концентрация, осигурява образуване на допълнителен емулгатор в осапунване стеарин козметичен триетаноламин, което от своя страна осигурява получаване на продукт частици и емулсия стабилност на крайния продукт ,
а). крем емулсия "New-2" Ь). "Komilfo" емулсия на крем
Фиг. 4. електронни микрографии на сапун-алкална емулсия крем за бръснене "Comme Ще faut" и "New-2".
По този начин, основата е предназначена за крем за бръснене, които използват различни съотношения на натриева основа (калиев хидроксид, натриев хидроксид) и триетаноламин като спомагателен елемент, съответстващ на регулаторните изисквания: маса фракция на мастни киселини 39.0%, киселинно число 11,9 мг КОН / г, брой 540 cm3 на пяна, стабилността пяна от 88%.
2.2.3. Създаване на основа за крем рецепта за бръснене с подобрени показатели на потребителите
Козметични продукти от ново поколение - продукт с балансиран състав и съотношението на съставките, които предоставят благоприятен ефект върху кожата, както от гледна точка на подкрепа и хранителни функции, както и по отношение на използването комфорт на продуктите. Една от тенденциите на иновативното развитие на козметичната индустрия е използването в козметичните препарати на силикони. Силикони имат отлични възможности за предоставяне на функционалните и сетивни свойства. За да се създаде основа на крем за бръснене с нови сетивни свойства са разработени малко различни формулировки с входни силикони: диметикон, циклометикон, диметикон и циклометикон смес беше 1: 1. Изборът силикони данни се дължи главно на техните характеристики и качества, те придават на крайния продукт.
Резултатите от проучването, добавянето на силиконите на изпитване в размер на 0.5-2% няма значима промяна в подготовката на козметични продукти технология.
Показано е, че използването на смес от диметикон и циклометиконова не се подобрява органолептичните характеристики на основите на крем за бръснене. Въпреки това, наличието на силикони в състава засяга варианти на пяна крем за бръснене. Фиг. 4 показва промяната на съдържанието на разпенващ считат силикони. От представените данни се вижда, че с увеличаване на съдържанието на силикон пяна броят на крайния продукт намалява.
Фиг.5 Ефект на силикон от броя на пяна за бръснене
(Доверителен грешки в тази серия от тестове беше +/- 2.5%)
2.2.4. Проучване крем сетивни свойства за бръснене със силикон
Резултатите от тези изследвания показват, че употребата на силикони в основата на крем за бръснене за подобряване на потребителските свойства на всички проби. Най-предпочитан крем формулиране на бръснене е циклометиконова, осигурява най-добрите характеристики на потребителите в сравнение с други силикони. По този начин, съставът е предназначен за крем за бръснене база със следния състав: 31% стеарин козметика, 8% кокосово масло, 6.6% калиев хидроксид, натриев хидроксид 0.3%, 2.6% триетаноламин, глицерол дестилирана PC-94 борна киселина 0.5% циклометиконова 1%, вода до 100%, и която осигурява не само най-високите стойности за качество, но безпрепятствено влизане на вещества, които насърчават лесно плъзгане на бръснача по време на бръснене усещане и комфорт след бръснене.
Фиг.6 сензорни профили крем за бръснене основи с входни силикони 1%
2.2.5. Обосновка на избора на биологично активни добавки в крем за бръснене
Ефикасността крем за бръснене зависи не само от субстрата, но и от наличието на активни съставки с конкретни биологични свойства.
Като добавки, използвани в това проучване CO2 - екстракти, получени чрез екстракция суперкритичен въглероден диоксид. Екстрактите бяха избрани като целеви биологични функции, а именно, хемостатично и противовъзпалително действие, и като следствие от лечение на рани и регенериране свойства: лайка, градински чай, орех, жълтениче и червени боровинки.
СО2 - екстракти бяха инжектирани в количество от 0.05%, изборът на концентрацията се базира на препоръките на производителя - "Фирма каравана".
Проучването установи, че предмет на СО2 - екстракти лесно се комбинира с компонент на базата на крем за бръснене. Всички проби са изследвани бяла униформа кремаво перлен. Оценка на физическите и химическите характеристики на крем за бръснене с помощта на CO2 - екстракти, беше установено, че всички проби от крем за бръснене след подготовката в съответствие с изискванията на нормативните документи. Пенесто брой и пяна стабилност разработен проби крем за бръснене показват подобни стойности на контролната проба и възлизат 550-580 cm3 и 87-88% съответно.
Ние сме изследвали антиоксидантни свойства на СО2 - екстракти съгласно metiloleatnoy модел. По-рано работи Shishkina LN Alaverdievoy SI Krivova ТА Това показва, че термично окисление на метил олеат е един от подходящи модели на автоокисляване. За определяне на антиоксидантна активност се оценява способността CO2 - екстракти инхибират реакцията на термично окисление на метилов естер на олеинова киселина. По време на индукционния период взето до момента на окисляване на метилов олеат в количество от натрупване на пероксид 0.03 ммол / г (Таблица 6).
В антиоксидантна активност се оценява като съотношението на разликата на изпитвателната смес на индукционния период на окисляване индукционния период от окисляването на метил олеат (т / t0).
Антиоксидантните свойства на СО2 - екстракти
Свързани статии