Много пътници не могат да хвалят националната британска кухня. Трудно е да се конкурира с най-вкусните ястия, които се приготвят във Франция и Италия. Британска кухня се характеризира със своята простота, но това не означава, че е скучно. Много е удовлетворяващо! По принцип, всички британски ястия, лесно можете да се подготвите, готварски рецепти са доста прости и в същото време уникален. Между другото, британски използват обичайните съставки, като по този начин се подчертава естествената им вкус.
По-долу, ние считаме, най-популярните ястия, които се приготвят в Англия.
Пълна английска закуска
Много вкусно и удовлетворяващо. Обикновено тя се състои от бекон или наденица, яйца, печен боб, печени домати, гъби, черен пудинг. Сервира за закуска и палачинки.
кървавица
Този британски деликатес, който непременно трябва да опитате. Какво е това? Кървавица - наденица, изработени от свинска кръв, мазнини и овесена каша. Подгответе в специална традиционна рецепта. Сервира се на масата с малц оцет.
шотландските яйца
Твърдо сварени яйца, поставени в кайма, навити в галета и пържени. Най-вкусно мезе, и е удобно да вземете със себе си на пикник.
Английски кифли, обикновено се консумират с конфитюр, който може да бъде заменен с масло или конфитюр.
Колбаси често поднесени с картофено пюре и сос.
Риба и чипс
Световноизвестният ястие дойде от Англия. Cod или пикша в тесто пържени в масло и се сервира с пържени картофки, което на английски език е важно чипове.
грахово пюре
Една обща гарнитура във Великобритания. Тя често се сервира с риба, колбаси и пържени картофи. Зелени грах къкри гаси с добавяне на захар и сол.
"Уелингтън"
Говеждо месо "Уелингтън" - пържола, zapechny с пастет и гъби в бутер тесто.
Сандвич с картофи
Финият хранене за бърз и обилна закуска. Горещите, хрупкави картофки се поставят между две парчета меки ролки, предварително обилно смазани.
Кифли или кифли за чай
Британските кифли са различни от САЩ, тъй като те са много по-малко масло и захар. Поради това, британците се използва, за да ги ядат с конфитюр.
мусака с картофено пюре
Това е доста просто ястие, което е направено от картофено пюре и месни гарнитурата.
Пиле "Tikka Масала"
Не е тайна, че англичаните обичат индийската кухня. Пиле "Tikka Масала" е може би най-популярните англо-индийски ястия. Пържени парчета пиле плаващи в пикантен доматен сос.
"Pikalilli"
Това е английската версия на индийските туршията.
канапе
Хапки или сандвичи за чай, са задължителни за следобедна закуска. Обикновено те се хранят, да хапе два или три пъти. Те са толкова малки. Те са малки сандвичи, нарязани на триъгълници. Пълнежът може да бъде всичко от прясна краставица, докато топено сирене.
"Ирис"
Sticky палмово пудинг - кейкове, направена от ситно нарязани смокини поръсени със сладък сос, напомнящ за твърд карамел. Обикновено се сервира със сладолед.
"Виктория"
Бисквити "Виктория" е кръстен в чест на кралицата, който обичаше да им доставям удоволствие, на чаша следобеден чай.
Крутони се появили във Великобритания през 18-ти век. Това препечен филия хляб, поръсена с сос от сирене отгоре.
potpie
Месо пай обикновено се сервира по време на празниците. Той след топлинна обработка и мляно месо, зеленчуци и подправки.
Неделя печено - Британски ястие, което се сервира на масата в края на седмицата. Обикновено това се прави на печено говеждо, картофи, зеленчуци и Йоркшир пудинг.
Yokshirsky пудинг
Йоркшир пудинг е много проста рецепта. Пече се от тестото, състоящ се от яйца, брашно, мляко или вода. Тя често се сервира с месо и сос. Това не е класически английски десерт. Но пудинг заема достойно място в традиционната британска кухня. Трябва да се отбележи, че пудинг хранене yokshirsky направена преди основното ястие, независимо дали това е месо или риба. Традицията се появи, тъй като преди пудинг, приготвена в пещ с втори ястие.
"Крастава жаба в една дупка"
Това ястие направена от колбаси и тесто от които печени yokshirsky пудинг. Сервира се със зеленчуци и сос.
Друг индийски влияние върху британската кухня. Тази закуска на ориз, къри, пушена треска и яйца.
Традиционният английски пай, направен от банани, сметана, карамел и кондензирано мляко. Британците предпочитат да го използват, заедно с кафе и шоколад.
Eccles - торта на еклери изпълнен с френско грозде.
Пържола и бира пай
Пържола и бира пай - класически британски ястия. Торта направена от еклери, пържола и говеждо задушено, поливане ястие вкусни сос.
"Итън партида"
Това е традиционен десерт, който е горд от Великобритания. Нейната доста лесно да се подготвите. Необходимо е само да се смесват с банани, ягоди, натрошен меренге и излее цялата изискана крема.
Ако искате да се запознаете с историята и традициите на англичаните, започнете с британска кухня. Това е като никой друг, ще се отвори пред вас всички подробности от живота на Албион.
5 от мъртвите, който може да ви изплаши През целия си живот всеки човек се среща с смърт, и, като правило, това се случва повече от веднъж. Ето защо има специален Coll.
Свързани статии