Използвах да използвате сусам като прах за печене или за салати. Той е много необичайно и приятна на вкус!
В допълнение, от тези семена направи масло. който има редица полезни свойства, както и семена.
В тази статия ще намерите много полезни препоръки, които са сигурни, за да Ви помогнем! След сусам помага да се справи с високо кръвно налягане, и анемия, а дори и укрепване на зъбите!
[Sociallocker ID = »6735"]
Сусам или сусам (Sesamum Indicum) - е един от най-старите култивирани растения в света. Тя се оценява като масло завод в продължение на хиляди години. В продължение на много векове тя е била използвана като лечебно rastenie.A сега учените потвърждават своите лечебни свойства.
Какво полезно вещества съдържа сусам?
Те съдържат много калций и магнезий.
Известен с бял и черен сусам, но те се различават не само по цвят:
2.Belye семена.
Те съдържат повече калций от черен и се използва за лечение на дефицит kaltsiya.No черни и бели семена съдържат много мастни киселини, витамини и фибри.
Сусам семена съдържат до 55% масло и 20% belka.V много аминокиселини (триптофан и метионин), линолова и олеинова киселини, витамин Е, и лигнани, които имат високо антиоксидантно и противовъзпалително действие.
Освен това, сусам ефективни в намаляване на налягане, и магнезиев е основен хранителен помагат за понижаване на кръвното налягане.
3. премахване гингивит (зъбна плака).
В традиционната индийска медицина сусамово масло се използва за хигиена на устната кухина за tysyacheletiy.Utrennee уста сусамово масло в продължение на 5 - 10 минути, за позволява дълго време:
За да се предотврати кариес,
Премахване на лош дъх на устата,
Кървене от венците,
Сухота в гърлото,
Полезно е да се засили зъбите, венците и челюстта.
Клинични изследвания показват, че употребата на това масло за изплакване (дърпа в устата) е сходна с химически вода за уста (хлорхексидин) за подобряване на дентална naleta.Krome, тази процедура спира растежа на стрептококи плака в устата и слюнката при деца.
5. Асистенции в множествена склероза.
Изследванията са проведени в животински модел на множествена склероза, така наречените експериментални автоимунни entsefalite.Okazalos че сусамово масло защитени мишките от болестта чрез намаляване на IFN - секрецията гама, ключов фактор за започване на автоимунно възпаление и увреждане на нервната система.
6. Защита срещу увреждане на бъбреците антибиотици.
Сусамово масло предпазва плъхове от гентамицин-индуцирано увреждане на бъбреците чрез намаляване на окислително увреждане, причинено от антибиотика.
7. Предотвратява атеросклероза.
Сусамово масло предотвратява образуването на атеросклеротични лезии в мишки хранени с атерогенна kormom.V сусам намерено сесамол вещество, антиоксидант и противовъзпалително lignanom.Eto агент може да бъде частично отговорни за анти -aterogennye свойства сусамово масло.
Много изследвания са изследвани терапевтичните свойства на сезамол, и е показано, че има повече от двадесет полезни фармакологично активни свойства, много от които могат да допринесат за подобряване на сърдечно-съдови заболявания.
Ендотелиума - вътрешен слой от клетки, които линия цялата кръвоносната система, от сърцето на най-малката kapillyarov.Endotely участва в жизнено васкуларната функция и регулира кръвното налягане, съсирване на кръвта, васкуларно възпаление и други.
Разбира се, че има сериозен хипертония, ендотелна дисфункция, която може да доведе до други сърдечно-съдови заболявания като инфаркт или инсулт поради образуването trombov.U 26 доброволци с хипертония от горното проучване значително подобрява ендотелната функция, подобряване на кръвообращението и намалена работоспособност маркери кръвосъсирването, след 60 дни на дневна консумация на 35 г сусамено масло.
Антитромботичен свойства на сусам са потвърдени в много публикации.
Сусамово масло бавно развитие ateroskleroza.Ateroskleroz сега се счита за хронично възпалително заболяване като цяло, поради свойствата на ендотелна kletok.Protivovospalitelnye сусамово в състояние да предпази от развитие на атеросклероза.
Резултатите от това изследване показват, че сесамол действа на молекулярно и генетично ниво, има измерим ефект върху експресията на гени, участващи в развитието на атеросклероза.
8. Намалява депресия.
В експериментални проучвания при животни са показали, че сезамол, се съдържа в сусамово масло упражнява антидепресант ефект.
9. Защита ДНК от радиационно увреждане.
Сесамол защитава срещу индуцирана гама - радиация увреждане на ДНК. Най-вероятно, учените смятат, че това се дължи на своите антиоксидантни свойства.
Той е в състояние да намали смъртността при мишки радиация частично чрез предотвратяване намаляване на чревната лезия и selezenki.Po сравнение с мелатонин, друг мощен антиоксидант, той е 20 пъти по-ефективен.
10. Блокове развитието на раковите клетки.
Мастноразтворими лигнин sesamin е изследван за инхибиране на пролиферацията на голямо разнообразие от ракови клетки, включително:
1) левкемия,
2) меланоми
3) рак на дебелото черво,
4) рак на простатата,
5) рак на гърдата,
6) рак на белия дроб
7), рак на панкреаса
Противоракови ефекти на sesamin са свързани с ефекта на NF-kappaB.Issledovateli вярваме, че сусам заслужава да бъде призната, заедно с чесън, мед, куркума и някои други вещества, като лесно достъпни за храна лекарство, което, ако се консумират редовно, може да спаси живота на човек с такава сериозна болест като rak.Dlya битка с рака, можете да използвате сусамово масло в pitanii.A може просто добавете една супена лъжица сусам за кисело мляко, зърнени храни или salaty.Eti семена може да регулира хормоните и да унищожи рак, особено полезно при рак на гърдата.
11. Те са полезни за здравето на кожата.
Сусам семена съдържат цинк, важен минерал за здрави, нажежен kozhi.Dlya този полезен сусамово масло.
Как работи сусамово масло върху кожата си?
1) Той запазва еластичността на кожата, нейната мекота.
2) помага за производството на колаген.
3) Той помага да се затегне порите на кожата и контрол.
4) Той помага да се възстанови увредената кожа, дори и в случай на изгаряния.
5) предотвратява бръчките чрез предотвратяване на увреждане от вредни слънчевите лъчи.
6) Редовната употреба на сусамово масло може да предотврати рак на кожата.
12. За лечение на анемия.
Сусам са полезни при лечението на анемия и слабост, поради високото съдържание на желязо. Особено черни семена.
13. За да се подобри здравето на костите.
Сусам са добър източник на калций, който е от съществено значение за здравината на костите. Няколко сусам съдържа повече калций от чаша мляко. Освен това, сусам да съдържат други вещества, като калций, необходими за здравината на костите. Няколко сусамово добре от калциеви добавки под формата на хранителни добавки.
15. Насърчаване на растежа на косата.
сусамово масло съдържа много хранителни вещества, като омега - 3, омега -6, омега-9, който стимулира растежа на косата. Също така е богат на витамини, които подхранват корените на косата. сусамово масло коса масаж със зехтин или бадемово може да бъде по-благоприятно.
16. Намалява зъбобол.
Сусам може да помогне за облекчаване на зъбобол, ако се изплаква (разтегателен) в устата, това масло. Тази процедура не само премахва устата стрептококи, както е описано в точка № 3, но също така улеснява зъбобол и побелява зъби.
17 облекчава болката и подуване на артрит.
Както вече беше описано по-горе, двадесет и осем гр. Сусам семена съдържат 0.7 мг мед. Този минерал е от съществено значение за антиоксидантни ензимните системи, за укрепване на костите и ставите. Той помага за намаляване на болка и подуване в резултат на артрит.
18 намаляване на стреса.
Някои от хранителните вещества, съдържащи се в сусам, притежават способността да се намали стреса. Магнезият, съдържащ се в сусам, облекчава стреса, тъй като може да се регулира функцията на мускулите, да ги отпуснете. Витамин В1 има успокояващи свойства, които се използват за лечение на депресия.
19. Осъществява защита на черния дроб от вредни влияния.
В китайската медицина, като се смята, че тя може да помогне за облекчаване на сусам епидемия от увреждане на черния дроб от съвременните лекарства. А сусам съдържат sesamin са отлично хепатопротектор, т.е. защитник на черния дроб.
Вече е известно, че sesamin защитава клетките на черния дроб от вредните ефекти на алкохола и много лекарства. Няколко проучвания при животни са показали, че сусамово масло намалява оксидативния стрес в черния дроб. Установено е също така, че сусамово масло може да се бори с вредните въздействия на ацетаминофен на черния дроб pechen.Sezamin помага поддържането на вътреклетъчния urovniglutationa, мощен antioksidanta.Atsetaminofen, е известно, че намаляване на нивата на глутатион в черния дроб.
Sesamin също намалява нивото на свободните радикали и инхибира окисление на мазнини.
Надявам се, че сега вие знаете повече за ползите от сусам, и е по-вероятно да го или сусамово масло се използва в диетата.
Свързани статии