Всички granitory в принципите на работа, са практически идентични. Помислете инструкциите за експлоатация на granitora "Ugolini" марка пример.
Внимание трябва да е точно последователността от стъпки за използване на granitornoy инсталация. За производството на студено и вкусен десерт не донесе щети както за единица granitornomu, както и че персоналът, които го използват, трябва да инструктира всички онези, които работят на устройството към всички правила и изисквания за използването му.
първо трябва да бъдат почистени и дезинфекцирани granitornoy машина, както е посочено в ръководството на модела, който сте закупили. На следващо място, напълнете чашата (които имат granitora има редица от един до три), която осигурява максимална марка. Повече марка изсипете сместа в купа не могат. Ако масата първо трябва да се разрежда с вода, след това се напълва с вода, а след това се добавя необходимото количество от сместа или варени продукт. Ако масивът съдържа пресни плодове, от които са напуснали по плът, масата трябва да бъде внимателно, за да се отцеди звучеше кранове дупки.
За да се постигне най-добри резултати granitornogo единица, се препоръчва да се използват продукти, които се прилагат стриктно само granitornyh машини. Тези специални смеси съдържат точното количество захар, равна на тридесет и четири градуса Bome или шестдесет и четири градуса по Брикс.
Ако искате да направите напитка, която не съдържа алкохол, се изисква да се размножават в основата на големия обем вода, в съотношение една част вода до пет, пет и половина части на крайния база. В идеалния случай, разбира се, се подчинява на правилата за отглеждане на специални фондации, които определено от производителя. Ако възнамерявате да използвате сокове, приготвени лично съдържаща ниски нива на сладост (които могат да бъдат от грейпфрут, портокал или лимон) или кафе, е препоръчително да се въведе смес от около сто и петдесет до двеста грама захар на литър от сварено продукт.
Правилно, постоянно напусне granitornuyu съответната настройка е активирана, защото, когато достигне желаната дебелина на продукта, произведен, охлаждането се изключва автоматично, но не спре да се върти смесители.
В granitore да коригира нивото на плътността на сместа. плътност Норм е настроен в завода. Въпреки това можете ръчно да промените фигурата отдясно, превръщайки винт за настройка намира на задната стена на всеки контейнер. По часовниковата стрелка се случи печалба плътност, обратна на часовниковата стрелка - си спад. По същия начин, температурата може да се регулира и сварено продукт. Завъртете бутона в единицата ключове, по часовниковата стрелка - понижава температурата, и обратно на часовниковата стрелка - да го увеличи.
В устройството за замразяване granitornogo засяга много нюанси: външна температура, която съдържа въздух, температура на сместа, която се зарежда в резервоара, нивото на съдържание на захар извършва при Брикс и нивото създадена от плътността на маса. Правилно преди зареждане на смес, всички негови компоненти се охлади. Това значително намалява времето на получаване на продукта и се увеличава производителността на инсталацията granitornoy.
Също така, би било по-добре да се осъществява постоянен мониторинг на нивото на разходите и времето за смесване, за да го напълни отново, когато тя падне под границата от средата на цилиндъра изпарител.
Че продуктът поддържа качеството, не го съветва да напусне в единицата за една нощ. И ако в този има спешна нужда, необходимостта от превод на миксера за превключване или охладител за "един" най-малко един час преди да се изключи granitora.
Свързани статии